万丰美食菜谱大全吃萝卜缨有什么好处 ？
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。
1、治呕吐：白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。
2、治腹胀、胃痛：干萝卜叶20～30克。干萝卜叶切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。消导下气，开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。本品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。
3、治男女痔疮、肛门瘙痒、阴部湿疹：食醋1500克，干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可)，将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆，稍冷却后，病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更换1次醋和萝卜缨。
4、治痢疾：红皮萝卜缨(就是种子撒下去时，长出来的嫩叶，连根拔起，根部已经长出萝卜的不要)，洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效；再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。
5、此外，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
萝卜缨性味甘苦平；
具有消食理气的功效。
《食经》言其“消食和中”，《滇南本草》云：“白萝卜秆叶，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，女人乳结，乳肿，经闭。”《饮片新参》简要地说它能“生津利气，化湿，和肠腑，治泻痢，开胃。”民间验方：白萝卜连缨悬挂于屋檐下风干，冬春取出煎汤服之，能预防白喉。被推为一代名医的耿鉴庭专家也说：“用萝卜缨治咽炎，有立竿见影之效。”
萝卜缨怎么吃有营养么 ？
1.萝卜缨孕妇能吃吗
当然可以吃，萝卜顺气，助消化，是十月里的小人参。
2.萝卜缨功效和作用
具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。
3.萝卜缨营养价值
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。
4.萝卜缨上火吗
属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。
5.萝卜缨副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
6.萝卜缨能吃吗
一般人群皆可食用萝卜缨
7.萝卜缨禁忌人群
体质虚弱、气血不足者、在服用人参、西洋参者忌食萝卜缨
8.萝卜缨适宜人群
一般人群皆可食用萝卜缨
用开水稍微烫一下起锅，晾凉后切细，另起锅热油后，姜，蒜爆香，加入切细的萝卜缨翻炒后，勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻，下饭好舒服。萝卜缨捞饭，也可以加入肉糜等。
萝卜缨的吃法 ？
用盐腌了,切碎,再和发好的熟黄豆拌在一起,当早餐的小菜.
萝卜缨子是什么?有什么功效? ？
萝卜缨子【异名】莱菔叶 (《唐本草》) ，萝卜杆(《滇南本草》)，莱菔菜(《本草从新)》，萝卜缨(《本草再新》)，莱菔甲(《现代实用中药》)，萝卜甲(《江苏植药志》)。 【药性】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。 【性味】辛苦，平。 ①《滇南本草》：性温，味甘。入脾、胃二经。 ②《本草从新》：辛苦，温。入脾、肺二经。 大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用；。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。 【食用禁忌】 不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。
萝卜缨的营养价值高吗？ ？
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。 专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。 在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜缨还是名列前茅的。 除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能治疗便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常吃点萝卜缨，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。 但是，千万别觉得萝卜缨含钙高，萝卜也不会差，其实每100克红萝卜的钙含量仅仅是86毫克，虽然长在一个身上，含钙量却相差4倍之多。实验表明，连续食用10天以上萝卜缨者，因缺钙引起的抽筋症状会得到明显的好转。
萝卜缨是什么 ？
我们吃的萝卜其实是长在土里面的，萝卜缨是在土层上面的，萝卜缨就是萝卜上面的绿色的茎和叶子的总称
萝卜缨吃了有什么好处 ？
好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
行话,吃萝卜缨是啥意思 ？
萝卜缨子不要钱,止泻止痢赛黄连。
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。
（清异录》载：”其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。“各种本草也多有记载。
萝卜缨的做法大全，萝卜缨怎么做好吃 ？
推荐一道美味又营养的牛肉萝卜缨粥：
主料
牛肉(100克)
萝卜缨(100克)
大米(80克)
芝麻(适量)
调料
生姜(适量)
盐(适量)
芝麻油(适量)
厨具
砂锅
1准备好大米、萝卜缨、牛肉。
2牛肉洗净、剁成茸。
3加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。
4萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。
5萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。
6大米洗净、倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮25分钟。
7米粒开花，倒入牛肉末，搅散。
8加入萝卜缨，煮开。
9加入盐、芝麻油，调好味盛入碗中，温热食用。
小窍门：
1、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
营养功效：
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。 萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。 鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。 牛肉萝卜缨粥，荤素搭配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。
萝卜缨可以吃吗？ ？
实际上萝卜缨营养很丰富，它含有人体需要的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等以及粗纤维，可以防止便秘，增强免疫力，维持皮肤粘膜健康，还可以预防骨质疏松和贫血。所以萝卜缨可以吃，不要扔掉，可以生吃、油炒、做汤、做馅等。