万丰美食菜谱大全莲子肉、莲子心、莲子 3者之间区别是什么？莲子肉怎么吃？ ？
你好，莲子肉主要能健脾养心，补肾涩精的作用，而莲子心呢主要是清心火的一个作用，想调理脾胃你可以煮上一个莲子山药小米粥，山药是平补三焦之良药，补气养阴之佳品，对脾胃肺肾都有很好的作用，小米粥本来就有很好的养胃作用，它们几个搭配养胃效果更好一些，希望我的回答能帮助到您
莲子和莲子肉有何区別 ？
区别：莲子包含莲壳、莲肉和莲心。莲壳：果实外壳，主要起到保护作用。
莲肉：是莲花果实的胚肉，主要能健脾养心，补肾涩精的作用。
莲心：则是莲子肉中间夹杂的胚芽，莲心是可入药的中药材，主要是清心火的一个作用。
莲子和莲子肉有什么区别 ？
不一样，莲子肉是莲花果实的胚肉，莲心则是莲子肉中间夹杂的胚芽。莲心是可入药的中药材。莲子肉则是银莲子耳汤的必备佐材。
莲子肉的功效与作用 有什么好的食用方法 ？
莲子肉，又称为莲实、藕实，其实就是莲子经过一定的炮制方式而成。而莲子肉的性味就跟莲子一样，鲜者甘、涩、平，无毒;干者甘、温涩、无毒。那么，莲子肉的功效与作用有哪些呢?有什么好的食用方法呢? 莲子肉就是取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心(另作药用)，干燥。所以，莲子肉的功效与作用就和莲子的一样。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。 另外由于莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙磷钾离子等营养元素，使得莲子能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 对于莲子肉的食用方法，下面为大家介绍两款美味的莲子肉佳肴： 1. 龙眼莲子羹 做法：龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半)，捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。 功效：此羹可健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。 2. 莲子银耳汤 做法：莲子去皮、心，在开水中烫一下。银耳用温水泡发，撕成小瓣。莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁户 功效：此汤可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。 通过以上的详细介绍，您对“莲子肉的功效和作用以及它的食用方法”还有什么疑问吗?希望以上的介绍对您的疑惑有一定的帮助。康爱多祝你身体健康。
莲子肉是什么 ？
莲子肉
莲子，又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养成分。莲子中含有的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳节律和各种代谢有重要作用。莲子具有补脾和胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防病、抗衰老和延年益寿的滋补佳品。一般做药膳使用时，要去掉莲子芯，以取莲子肉为佳。莲子芯含有多种生物碱、多种类黄酮，少量有清热、降压和强心作用，大量则有麻痹心脏的作用。
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参考资料： 伙计相信自己
新鲜莲子肉可以直接吃吗？吃了有什么用没。 ？
可以吃的，脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃新鲜莲蓬。
莲子肉的功效与作用有哪些 ？
1、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
6、莲子的吃法。莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
莲子肉是热性还是凉性 ？
莲子 肉味甘、涩，性平。
一斤莲子能剥多少莲子肉 ？
从个人经验来看，一个莲蓬应能剥出20粒左右的莲子。 但是不同的莲蓬大小和品种会略有差别。 有的即使有20颗莲子，也会有部分是空壳，不饱满等等。