怎样制作出来的豆浆最好喝? ?
自磨我是不同意了,浪费时间,最好花100多元人民币买台榨汁机就可以了,不一定要豆浆机的,我用的就是榨汁机,用搅拌的那个头,插电源不用说了,要把盖子拧紧,否则白沫冒出来就不好了,加水要适量,与黄豆比例2:1,第一次制作不要图省事,就多加黄豆,加黄豆适量,多做几次就可以熟练掌握了,磨出来立即倒锅里,把沫捞出来,(小秘诀:用榨汁机里残余的豆渣洗碗,特别干净。)然后开始大火煮一端时间,再调小火,记住,想让豆浆喝起来有益,从煮豆浆开始,不要盖锅盖,因为生豆浆中含有害毒素,少喝不碍事,但多喝就要去医院了,所以要使毒素随水蒸气散发,这样的豆浆才健康,豆浆最好搭配淀粉类制品,鸡蛋和油条是不行的,油条没营养,鸡蛋蛋白质多,对人体不好````
注:浓度不要太高,据我所知,有油皮虽口感好,但毒素不易被散发,而且,浓度高的话会有很多豆渣流入豆浆中,喝起来对嗓子不好。所以我才叫要以2:1的比例加水,还有如果允许的话,每天至少一碗热豆浆,对人体有益,不能在临睡觉前喝,对人体不好,牛奶也是的,不能在临睡觉前喝!```
豆浆怎么做才好喝? ?
煮豆浆需要掌握一些技巧才好喝,康美健康总结的窍门如下:
1.豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。
2.择的黄豆比例偏大一些,提示打磨两次,即做完以后再来一遍(第二遍如机器不启动,要将温感器在空气中晾凉,这样豆渣更细、出浆更多,熬煮时间更长,可以作到豆浆上漂有豆皮。
3.做豆浆时加一成花生一起打,这一成的花生分为两半,一半是生的,另一半要炒个半熟,可以掩盖住豆子豆腥味,让豆浆更香。
请问高手豆浆怎么做好喝?请有实战经验的回答! ?
做法很多,最好喝的应该是石磨磨的豆浆,先把黄豆中的坏豆子挑出来,然后用水浸泡一段时间一般是6-16个小时,然后把豆子和水按照1:3的比例磨好。要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。 煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。 在家用豆浆机也可以自己做豆浆,而且可以改良一下,比如: 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。 归经:入脾、胃。 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓. 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。 归经:入脾、肺。 功效:润肤,盒肺气、补虚。 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发
怎么做豆浆才能更香浓 ?
打豆浆前把豆子煮一下,这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。 我每次贰用三四颗枣(去核的)、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆,然后用豆浆机做,味道很好,感觉也很浓。 加大豆子的用量,减少水的用量,肯定能浓,就像米糊一样的。如果加点核桃仁,味道也很好哟。 泡黄豆之前,把黄豆稍微炒一下,别放油。然后再磨,出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道,颜色是浅褐色的,加适量的冰糖(加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加),味道一级棒。 打豆浆的时候,加一点点泡过的薏仁。 我以前搅出的豆浆怎么喝都像是自来水一样稀,后来看了书,才知道原因,搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟,小小火,我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。 用豆浆机的话,加几十粒大米就会很浓了。
豆浆怎么做好喝 ?
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
怎样做豆浆更香 ?
怎样做豆浆更香更好喝?告诉你一些小窍门
知道为什么自己做的豆浆没永和豆浆的好喝吗?下面这些小窍门,你试过没有呢?
窍门一:一般家里自磨豆浆,都是选择优质黄豆浸泡,然后用豆浆机打磨,煮沸就直接喝了,这样是普通的豆浆,一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作,略嫌寡淡些。
香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/2.1/3量杯的糯米,洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机,这样就可以喝到比普通豆浆更香甜,浓稠的豆浆。
窍门二:豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。
窍门三:选择的黄豆比例偏大一些,提示打磨两次,即做完以后再来一遍(第二遍如机器不启动,要将温感器在空气中晾凉),这样豆渣更细、出浆更多,熬煮时间更长,可以作到豆浆上漂有豆皮。
窍门四:做豆浆时加一成花生一起打,这一成的花生分为两半,一半是生的,另一半要炒个半熟,可以掩盖住豆子豆腥味,让豆浆更香。
豆浆有几种做法?哪几种最好喝?? ?
做法就多了··· 这里介绍一种简单好喝的给你·· 五谷豆浆 黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。 做法: 1、将花生,黑豆,黄豆洗干净后浸泡一个晚上; 2、将全部食材除了白糖之外,加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥; 3、用中药包过滤,再倒适量水到中药包过滤第二次,最后可以将中药包整个放入锅内,适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉; 4、盖上盖子中火煮开后转小火; 5、将豆浆沫捞掉,小火继续煮,豆浆不煮熟的话会中毒。 6、豆浆配油条,嘉的最爱。 豆渣千万不要扔拉,豆渣饼在这里等着你。 PS: 1、切忌煮豆浆的时候离开炉边,豆浆很容易溢出来; 2、豆浆得彻底煮熟,不然会中毒; 3、豆浆不宜放久,最好能在2天内喝完。
怎么做豆浆才最营养好喝 ?
五谷豆浆 1.黑豆 适量 2.黄豆 适量 3.花生 适量 4.杏仁 适量 5.核桃 适量 做法: 1.将花生,黑豆,黄豆洗干净后浸泡一个晚上。。。 2.将全部食材除了白糖之外。。加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥。。。 3.用中药包过滤。。再倒适量水到中药包过滤第二次。。最后可以将中药包整个放入锅内。。适当的揉搓。。剩余的豆渣不要扔掉。 4.盖上盖子中火煮开后转小火。。 5.将豆浆沫捞掉。。小火继续煮。。豆浆不煮熟的话会中毒。。 6.豆浆配油条..嘉的最爱... 豆渣千万不要扔拉。。豆渣饼在这里等着你。 PS.1。切忌煮豆浆的时候离开炉边。。豆浆很容易溢出来。。 2。豆浆得彻底煮熟。不然会中毒。。 3。豆浆不宜放久。最好能在2天内喝完。。
做豆浆怎么做才好喝也卖得快 ?
关健是卫生干净,有卖点