焗番薯的做法,焗番薯怎么做好吃,焗番薯的家常做法 ?
食材
主料
红番薯
1个
辅料
马苏里拉芝士碎
60g
糖
7g
黄油
15g
牛奶
10g
步骤
1.准备好地瓜一个洗净
2.将地瓜去皮切小块
3.上锅大火蒸15分钟
4.蒸熟后取出用饭勺压成泥
5.加入糖拌匀
6.加入软化的黄油拌匀
7.加入牛奶拌匀
8.装入耐高温的容器抺平表面,装8~9分满就行了
9.表面撒上马苏里拉芝士碎
10.放进事先预热好180度的烤箱
11.烘烤15分钟最后几分钟要来看一下别烤过头了
12.烤好拿出就可以吃了
芝士焗番薯用微波炉怎麼做? ?
1)首先,要选又粗又壮的番薯,纵向切开两份。
2)将番薯放进微波炉用大火或中火叮15分钟。
3)将两片芝士,少量黄油,少量砂糖,少量牛奶混合,一起放进微波炉叮1分钟,然后搅拌至融化。
4)用勺子小心挖出番薯肉,不要挖太底,做成船的形状。将挖出的番薯肉和融化的芝士糊搅拌至完全混合,再均匀填回番薯船内。(如果不填回番薯船,也可以放进各种可爱的容器,卖相绝对一流!)
5)番薯表面涂上一层蛋浆。
6)将番薯放进烤箱,烤10分钟。“叮”的一声过后,浓香扑鼻的芝士焗番薯就要出炉罗!
最后一步用微波炉的微波烧烤功能代替也可以,但做出来的番薯稍稍软了一点,不像“有骨气”纯粹用焗炉做出来的干身挺拔。我用电烤箱做出来的就刚好介乎两者中间,番薯船不太坚挺,但也不会显得软趴趴,而且居然还让我做出了像葡挞的表面颜色的那种效果!哈哈。。
焗红薯怎么做 ?
两种做法:
一、微波炉做法:将地瓜去泥洗净切成长条,在微波炉里微5分钟,然后淋上巧克力酱。
二、蒸;顾名思义,就是放在笼屉上蒸,蒸熟以后把巧克力酱淋在上面。
巧克力酱超市有卖。你也可以把块状的巧克力放少量开水和成酱。比较麻烦的方法!@!
焗红薯的做法,焗红薯怎么做好吃,焗红薯的家常做法 ?
食材用料:
红薯[图]红薯相克食物
黄油[图]黄油
马苏拉丝
糖[图]糖相克食物
菜谱做法:
焗红薯的做法图解11.红薯洗干净,去皮,切成小块,微波炉十五分钟,叮软,加入适量白糖捣成泥。
焗红薯的做法图解22.红薯泥铺在容器里,放上一小块黄油,(也可以直接把黄油捣进红薯泥里)
焗红薯的做法图解33.压平后,铺上一层片好的马苏拉丝奶酪,铺厚一点会很好吃
焗红薯的做法图解44.烤箱170°,十五分钟就好啦
焗番薯怎么做如何做好吃 ?
焗红薯的做法步骤
1
红薯
2
红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟
3
蒸熟后取出红薯心放碗中留皮
4
红薯心里放适量黄油搅拌
5
再放少许牛奶拌匀
6
然后再放回皮内放满
7
放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟
8
15分钟取出即可
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
芝士焗番薯用什么芝士好? ?
马苏里拉
糖焗番薯怎么做 ?
材料小地瓜1300g(约15个),黄砂糖light brown sugar 1杯(约200g),麦芽糖(maltose)300g,水6杯,花生粉半杯。
揣法1. 大汤锅里放入洗净的小地瓜与水6杯,煮开之后转中火续煮约1小时,用筷子能够穿透地瓜即可。
2. 然后加入黄砂糖与麦芽糖继续煮至汤汁变少、且浓稠发亮。
3. 分装入小碗里,洒上花生粉即可食用。
材料番薯(甘薯、地瓜)910克,削皮后切块,盐1/2茶匙,肉桂棒1根,枫糖浆2汤匙,奶油(牛油)或蔬菜油11/2汤匙
做法1.取一深锅,放入番薯、盐、肉桂棒,再注入适量水,足以盖过番薯即可。煮沸后,不盖锅盖续煮20分钟,至番薯熟软,偶尔搅拌一下。取出沥干,丢弃肉桂棒。
2.番薯回锅,加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆,捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆,即可上桌。
黄油焗红薯的做法 ?
用料
红薯 1个
片状马苏里拉奶酪 1片
鲜奶油 1大勺
黄油 10克
白糖 1大勺
奶酪烤红薯的做法
红薯洗净,在2/3处切开(如果红薯比较大也可以对半切开),将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右,根据红薯大小适当调整时间)。
蒸熟的红薯,用勺子从中间将红薯泥挖出,注意不要把薯皮挖破,边缘留下0.5cm左右厚的红薯肉。
然后趁热将白糖、黄油、一半的奶酪片(切碎)和鲜奶油,放入到红薯泥中拌匀。
将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中,并在上面摆上另一半奶酪片。放入预热到200度的烤箱,烘烤约15分钟即可。
趁热享用~~
小贴士
1、最好选用红心的红薯来做这道甜点,口感比较好,颜色也漂亮。
2、如果感觉红薯本身已经很甜,可以减少或省略白糖的用量 。
3、奶酪的品种很多,可以根据自己的口味选择。
在家里没有烤箱怎么做芝士焗番薯 ?
微波炉或是电饭锅都可以的。将起司减碎放在饭上,上面盖一层锡纸,就放入微波炉中播分钟左右。如果时间不足还可继续。
用电饭锅做,就是将所有的馅料与熟米饭拌好,最上面撒上起司。加入适当的牛奶,不要超过米饭。按下开头即可。
芝士焗红薯怎么做如何做好吃 ?
主料
红薯
1个
辅料
黄油
10g
乳酪
10g
牛奶
50ml
步骤
1.红薯洗干净后放在烤箱里烤20分钟
2.红薯烤熟后从靠顶端的位置片开
3.红薯皮剩大概3-5mm的位置,挖出其余红薯泥
4.准备好黄油和奶酪
5.趁热将黄油和奶酪加入到红薯泥中融化搅拌
6.将牛奶倒入搅拌好的红薯泥中充分搅拌均匀
7.混合均匀的红薯泥重新填回到红薯皮中
8.烤箱180度预热再烤7、8分钟即可