香菇山药 可以同时用来炖鸡汤吗 ?
这几种食物可以一起炖汤。而且因为添加了香菇。味道会更鲜美。
香菇和山药炖鸡可以吗 ?
香菇和山药炖鸡
这些呀,当然可以
配合在一起喽。
山药能不能和香菇一起煲鸡汤 ?
这几种食物可以一起炖汤。而且因为添加了香菇。味道会更鲜美。
山药香菇和鸡肉能一起炖着吃吗 ?
当然可以,我家虽然不是常做这个菜,但是我觉得还是挺好吃的。
附:
山药香菇鸡
原料:
山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。
山药红枣香菇顿鸡汤好吗 ?
乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
食材
乌鸡 一只
姜 2片
山药 一段
干香菇 几朵
枸杞 1小把
花生
红枣 几粒
步骤/方法
1
乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用
2
干香菇用水泡发备用
3
山药洗净去皮切块备用
4
砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
5
再放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。
END
注意事项
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
在春季,当我们看养生相关知识时,会发现许多知识告诉我们在春季要注意养肝,同时建议多吃山药和大枣。那么为什么要多吃山药和大枣呢?这是因为春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大枣和山药是不错的选择。
工具/原料
红枣10枚
铁棍山药2根
冰糖4颗
方法/步骤
1
山药功效
山药中含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,同时还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的微量元素。多食用山药可以有效提高人体免疫力,临床实验也证明,山药能改善消化,增进食欲,调节自主神经,降低血糖,增强体质,延年益寿之功效。
2
大枣功效
大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现,大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%~36%,干枣中高达60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三枣,终生不显老”,“日吃十个枣,医生不用找”,这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
3
红枣冰糖山药做法
铁棍山药的健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效与红枣的补血益气搭配,可以明显提高人体抵抗力,女性朋友可以多食,补血补气,还能提高睡眠质量。红枣冰糖山药的做法是,取红枣10枚,铁棍山药2根,冰糖4颗。在制做时,先将红枣洗净抠去中间的核,铁棍山药洗净后去皮,并切成小断;然后将蒸锅内添水并放入火上烧开,同时将山药断、红枣以及冰糖摆放至碗中,最后放入蒸锅蒸约30分钟即可取下食用。
END
注意事项
吃得过量会有损消化功能,引发便秘和腹胀。
女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀时不易吃枣。
体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
由于山药中淀粉含量较多,因此便秘者和糖尿病患者不易多食。
山药体质偏热,容易上火的人也不易多食。...余下全文>>
香菇山药炖鸡怎么做 ?
主料: 山药 300克 鸡腿 500克
辅料: 胡萝卜 100克 香菇(鲜) 100克
调料: 料酒 10克 酱油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 各适量
山药香菇鸡的做法:
1. 新鲜山药洗净,去皮,切厚片;
2. 胡萝卜去皮,切厚片;
3. 香菇泡软,去蒂;
4. 鸡腿洗净,剁小块,先氽烫过,去除血水后冲净;
5. 将鸡腿放锅内,加入所有调味料和2杯清水,并放入香菇同煮,改小火,10分钟后加入胡萝卜;
6. 放入山药煮熟,约10分钟,收至汤汁稍干即可盛出。
香香的
山药香菇炖鸡汤的做法,山药香菇炖鸡汤怎么做好吃,山药香 ?
材料
主料:老母鸡500g、山药500g;
辅料:香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
山药香菇炖鸡汤
1
老母鸡剁成块洗净
2
干香菇用温水泡发洗净
3
枸杞洗净用水泡软
4
山药去皮,切块,泡清水中,以防变色
5
烧开一锅水,放入鸡肉,撇去浮沫,飞水
6
转入砂锅,放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水,水要一次性加够
7
大火煮开,放入香菇小火炖1个小时
8
等鸡肉炖熟烂后,放入山药继续炖至山药变软
9
加入盐和枸杞再煲10分钟即可
山药炖鸡可以加香菇吗 ?
可以的,味道更好,更营养滋补