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啤酒炖鲤鱼的做法 啤酒炖鲤鱼怎么做好吃

炖鲤鱼怎么做好吃,啤酒炖鲤鱼的家常做法 ?

食材
主料
鲤鱼
半条大的
啤酒
适量
辅料
啤酒,腐竹,青红椒少许,葱,姜
适量
生抽,料酒,耗油,白糖
适量
步骤1.鱼块加料酒,葱姜,盐腌制
2.准备好各种辅料
3.入锅炖
小贴士
鲤鱼切块用料酒,生抽,少许盐并葱姜腌制两个小时,青红辣椒切小段,还有葱姜蒜各少许,将腌制好的鱼块蘸上少许面粉放油锅炸至金黄,姜蒜放入锅中炒香倒入鱼块后加啤酒漫过鱼块炖几分钟放入辣椒,腐竹继续炖十分钟左右,加盐,耗油,鸡精,白糖炒两下出锅。

啤酒炖鲤鱼的做法,啤酒炖鲤鱼怎么做好吃,啤酒 ?

啤酒炖鲤鱼的做法步骤 依 葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块。 贰 鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制贰小时。 三 腌制好的鱼沾一层面粉。 四 把鱼煎到金黄盛出来。 5 泡一些腐竹备用。 陆 锅里热油,炒一下葱姜蒜,蒜炒到金黄即可。 漆 把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。 吧 加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐竹倒进去,炖依0分钟。 9 然后放入青红椒再炖一会儿。 依0 最后放入葱花,闷一下即可

啤酒炖鱼的做法 ?

、【啤酒鱼的做法】

活鱼(肉质细嫩为佳)辅料:青红椒、西红柿;盐、耿酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精

1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;

2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;

3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

啤酒炖鲤鱼怎么做如何做好吃 ?

啤酒炖鲤鱼的做法步骤

1
葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块。

2
鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。

3
腌制好的鱼沾一层面粉。

4
把鱼煎到金黄盛出来。

5
泡一些腐竹备用。

6
锅里热油,炒一下葱姜蒜,蒜炒到金黄即可。

7
把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。

8
加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐竹倒进去,炖10分钟。

9
然后放入青红椒再炖一会儿。

10
最后放入葱花,闷一下即可。

啤酒鲤鱼的做法,啤酒鲤鱼怎么做好吃,啤酒鲤鱼的家常 ?

1.鲤鱼收拾好洗干净,将两头切一下,拽出那条白色的腥线

2.然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制一小时

3.准备好葱姜蒜碎

4.锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下

5.一面金黄翻个个

6.两面都金黄了加入适量二锅头和醋烹一下

7.加入葱姜蒜碎和花椒大料

8.再加适量生抽

9.加一瓶啤酒

10.加适量红糖

11.最后加一袋番茄酱

12.小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅

家常啤酒炖鱼怎么做 ?

用料
主料

鲤鱼1条

啤酒2罐

辅料

1根
香油
少许
冷水
半碗

1块
大蒜
半头
干辣椒
30克
花椒
1勺
绵白糖
3勺
黄豆酱油
3勺

3勺

20克
啤酒炖鱼的做法
1.
准备食材。

2.
锅中放入适量的花生油

3.
油温达到八成熟的时候放入姜片爆香

4.
依次放入蒜和葱,小火煸炒

5.
接下来放入花椒和干辣椒,煸炒出香味

6.
接下来倒入酱油、醋和白糖,继续翻炒,以免粘锅

7.
之后倒入燕京啤酒和冷水,加入盐,大火烧开

8.
大火烧开啤酒后放入鲤鱼,由于锅太小,所以把鱼切成了两节,如果为了装盘好看,可以整条炖

9.
盖好锅盖,大火炖越20分钟,然后小火收汁

10.
小火收汁后,滴几滴香油,出锅装盘

啤酒鲤鱼怎么做 ?

用刀在鱼身上斜切3刀,姜拍碎,葱切段,蒜切片,备用。
锅里放油,油热下西红柿、生姜、豆瓣酱炒,西红柿炒软后,将鱼放在西红柿上面微煎一下。
鱼轻轻煎好后,下所有调料,加啤酒没过鱼身,小火炖制剩余一点点汤,出锅,装即可。

煮鲤鱼放啤酒行吗? ?

当然可以啦,老爸老放啤酒到的。
用料
主料

鲤鱼1条

调料
食盐
适量
酱油
适量

适量
八角
适量
花椒
适量
米醋
适量
小葱
适量
白糖
适量
啤酒
半瓶
植物油
适量
香菜
适量
啤酒鱼的做法
1.准备:活鲤鱼一条,约重二斤左右(图1),去鱼鳞、腮、内脏,斜刀切口,如鱼大锅小可将鱼剁为二段(图2);葱、姜、花椒、大料、盐、米醋、酱油、白糖各适量放入小碗中(图3)

2.锅中加食用油,待油七成热时放入鱼,稍微将鱼的两面煎一下,即将小碗中备好的料全部倒入锅中,同时加入多半瓶啤酒,开中小火焖10分钟,其间需将鱼翻一次,以便入味。待汤汁将收干时关火,洒上香菜段后盖锅盖再焖1~2分钟,一道鲜香味美的啤酒鲤鱼就可上桌享用了(图4)

网上还有好多啤酒鲤鱼的做法,你可以了解一下。

啤酒炖鲢鱼的做法 ?

先咋鲢鱼,在放啤酒去煮

炖鲫鱼怎么做好吃,啤酒炖鲫鱼的家常做法 ?

啤酒鲫鱼的做法步骤

1. 鸡蛋打蛋液和肉馅放入盐,五香粉,葱姜末调味

2. 鲫鱼剥肚,洗净,里面加入肉馅,鸡蛋打鸡蛋液,鲫鱼裹上鸡蛋液,下锅炸至两面金黄。

3. 葱姜蒜切大片

4. 热锅凉油,油三成热,下入葱姜蒜炒香,加入生抽。

5. 倒入一瓶啤酒(玻璃瓶的)

6. 将鱼倒入锅内,炖半个小时,加入盐调味。鱼盛出,汤汁加入香菜浸润后淋在鱼上即可。

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