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豆腐皮炒辣椒 豆腐皮炒辣椒好吃

青椒炒豆腐皮先放哪个? ?

青椒一般可以放在锅中干煸一下(不放油),稍微有点熟之后捞出,再放油,油热了之后可以放干辣椒(如果想吃辣点的)和花椒,煸出偿味后放豆腐皮(如果是薄的那种“豆油皮”,注意别炒久了,厚的豆腐干切的片的话就不用特别在意),翻炒几下后放青椒,再调味。待食材差不多都熟了后捞出,可再放点葱花之类的放在最上面点缀。注:味精一定要在快起锅的时候放,不然会致癌,对身体不好。

干豆腐皮炒辣椒怎么做好吃 ?

青辣椒炒干豆腐皮
主料

干豆腐 青椒

辅料

葱 姜 蒜 生抽 蚝油 现磨麻椒粉(可用花椒粉代替) 水淀粉
青椒炒干豆腐的做法步骤

1. 干豆腐切成菱形块。

2. 青椒去蒂去籽切滚刀块。

3. 取适量葱姜蒜切末。

4. 水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。

5. 锅内放油。

6. 放入葱姜蒜末。

7. 放入干豆腐,翻炒均匀。

8. 淋入调好的碗汁,再放入小半碗清水。

9. 转中火炖至汤汁收浓。

10. 放入青椒块。

11. 翻四海升平2分钟,加盐调味即可。
小贴士
1.干豆腐切条也行,切方块也行,总之,喜欢什么形状就切什么形状吧!2.要是绝对不吃辣,青椒换成彩椒也行。3.碗汁事先调好,做菜的时候比较省事。4.喜欢清爽的薄芡水淀粉就调稀一点,喜欢黏糊糊的厚芡水淀粉就调的稠一点。

青椒炒豆腐皮怎么做好吃,青椒炒豆腐皮的家常做法 ?

1.材料:青椒、豆皮。

2.把豆皮切菱形片。

3.青椒切片。

4.起锅热油、爆香葱花。

5.放入豆皮翻炒均匀。
然后烹入生抽。

6.加适量水烧开,小火煨制3分钟。
7.放入青椒,翻炒均匀,加盐、味精调味。

8.淋入水淀粉,勾薄芡。

9.待芡汁糊化,即可关火。

10.出锅装盘。

怎么做好吃,青椒炒豆腐皮的家常做法 ?

豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。(收起)
食材
主料
豆腐皮
2张

辅料

适量

适量

适量
花椒
适量
鸡精
适量
麻油
适量

适量

步骤

1.豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下

2.青椒去蒂去籽,切成细丝备用

3.锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香

4.入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟

5.再加入青椒丝稍炒两下,
最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅
小贴士
锅内加适量水烧开,放入豆腐皮焯一下,这样可以去掉豆腐皮的豆腥气

炒豆腐皮怎么做好吃,青椒炒豆腐皮的家常做 ?

健康功效
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐皮两张

青椒两个

红辣椒一个

葱5克

蒜两瓣

姜3克

料酒一勺

盐5克

鸡粉3克

白糖2克
香油一勺

胡椒粉3克

色拉油10克

青椒炒豆腐皮的做法

1.准备好豆腐皮和青红椒

2.青红椒洗净去籽,切丝

3.豆腐皮两张,切成丝

4.葱切葱花,姜蒜切沫

5.锅中烧热开水,放豆腐皮焯烫三分钟

6.放凉水中浸泡,捞出控水

7.热锅凉油,放葱姜蒜爆香

8.放青红椒番炒均匀

9.放豆腐皮,加一勺料酒,5克盐番炒均匀,在加3克鸡粉,2克白糖,3克胡椒粉,一勺香油继续番炒均匀

10.关火,装盘

小贴士
豆腐皮焯水可去除豆腥味

青椒炒豆皮怎么做好吃,青椒炒豆皮的家常做法 ?

前言豆制品我家都特别喜欢吃,不既营养丰富,而且也很美味,孩子最爱吃豆皮了,今天用青椒搭配一起炒的,非常开胃哟,喜欢的亲也可以试试的。

尖椒豆腐皮的做法 ?

1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。特点咸鲜适中。 1. 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。2. 锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。3. 翻炒过程中,锅底变干就放少许清水,保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可,不需加过多的水。此间准备水淀粉,在水淀粉中加入一点点酱油,备用。4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味,即可加准备好的水淀粉、味精,出锅。

中午吃很多炒豆皮和辣椒会胖吗 ?

不会的,只要吃的适当符合身体所需的能量,没有超出就不会胖的。

炒豆腐怎么做好吃,辣椒炒豆腐的家常做法 ?

用料
主料

柿子椒120g

调料

少许
豆瓣酱
适量
调和油
适量
辣椒炒豆腐的做法
1.辣椒去把,洗干净小块,葱花切丝;

2.把红辣椒掰成小块;

3.炸好的豆腐,很劲道;

4.烧锅,热油,这个油要少放一些,本身豆腐是炸过的,已经不吸油了;

5.把葱花和辣椒放入油中,煸炒出香味;

6.然后放入辣椒块,翻炒;

7.大约炒到辣椒有些发软,放入豆瓣酱,继续翻炒均匀,如果有点干锅,可以稍微放一点水;

8.然后放入豆腐,继续翻炒,因为本身豆瓣酱是咸的,所以我没有放盐,如果觉得不咸可以在放少许盐;

9.然后加水,漫过一半的菜,中火;

10.因为豆腐不容易入味,所以要加 一点水,把豆瓣的香味还有咸味进入,这样才好吃,最后大火收汤即可!

怎样做豆腐皮才好吃,青椒炒豆腐皮哥哥姐姐,求解答! ?

市场去买一些就行了,自己做很麻烦的希望你能采纳!

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