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家常菜谱,美食攻略

婴儿猪肉泥 宝宝辅食猪肉泥怎么做

宝宝辅食猪肉泥怎么做 ?

制作步骤
  1. 猪肉洗净
  2. 土豆切丁,上锅蒸熟
  3. 蒸熟的土豆压成泥
  4. 瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀
  5. 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀
  6. 肉泥摊平,中间压稍微低点
  7. 在中间打入一个鸡蛋
  8. 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
  9. 出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可
  小贴士
  1、搅拌肉泥的时候适当加入一点清水,这样,蒸出来的肉会更鲜嫩。
  2、关火后虚蒸3到5分钟再出锅。

宝宝猪肉泥怎么做好吃 ?

先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。
横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子,不容易溅出来),搅拌到变得顺滑就可以了。
做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。
为了避免宝宝便便困难,我们决定加入菜菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了,所以我们要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻),加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。
将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的,因为它略微有点甜味,可以综合一下肉和菜的味道,孩子容易接受。

7个月宝宝猪肉泥怎么做 ?

七个月宝宝吃肉还是有点早,担心宝宝消化不了反而会吃腻。你可以用骨头汤给宝宝做饭,但是不建议吃肉,真的,太早只会增加宝宝消化负担,等到宝宝再大大会好一些,如果正想给宝宝吃,就每次少一点,次数少一点,剁碎了煮好肉放在粥里就可以了。

现在给宝宝做辅食肉泥是什么肉合适 ?

一开始吃水果的时候加一半的水稀释,第一次一次稍微尝试一下,不要喝多了,一两口就行,注意不要让他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠萝,也不要吃容易过敏的水果,比如芒果,奇异果,喝点西瓜汁,橘子汁,苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的,第一次喝了两勺西瓜汁,宝宝很喜欢! 能吃的蔬菜水果很多,下面有详细做法,希望对你有帮助!

泥类辅食:

苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。蜂蜜适合1岁以上宝宝。

菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。

血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯凉开水及适量盐、搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟,淋上香油即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹:鱼:菠菜:鸡蛋=1:1:2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥,菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中,鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀,加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀,隔水蒸约5分钟。

绿豆羹:绿豆淘洗净,加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂,加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥:猪肉20克、......余下全文>>

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