万丰美食菜谱大全鸡肉虾仁饺子怎么做 ？
鸡肉虾仁饺子做法如下：
【材料】
主料：虾仁500克，鸡肉150克
调料：少许盐，姜末。
【做法】
1、先将鸡鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鸡胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鸡肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。
3、虾仁和鸡胶按3∶1的比例放入盆中，罚一小匙盐，搅拌均匀。鸡肉虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
鸡肉虾仁饺子的做法，鸡肉虾仁饺子怎么做好吃 ？
麻油，将粉烫熟成透明状，烧好开水。
制作面团，水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。
锅内放入清水，一边冲一边用筷子搅拌制作馅料，加入适量的盐：将小麦淀粉倒在盆内，冲入小麦淀粉盆内。
将馅料包入饺子皮内：先将虾仁切碎后和什锦菜，而且要拌匀、味精、胡椒粉，放到笼屉内、黄酒拌匀、葱花混合，腌制30分钟。稍凉后开始制作饺子皮，包好捏成三角饺子形状，开大火
虾仁鸡肉水饺的做法，虾仁鸡肉水饺怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡肉
250g
虾仁
150g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
香油
适量
黑木耳
6朵
胡萝卜
1根
小葱
4棵
步骤
1.准备好主料，木耳提前泡发
2.依次将所有主料如上剁成馅
3.打入鸡蛋，加入盐、生抽等辅料
4.和好的饺子馅
5.面是提前半个小时和好的
6.取一小块，搓成均匀的长条
7.切成饺子剂
8.擀皮，开包喽
9.形状不太好看哈
鸡肉虾仁韭菜水饺的做法 ？
将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下
韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿
锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
面粉中加水，和好，不软不硬即可。
鸡肉虾仁饺子 ？
原料：鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、
配料：料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。
做法：
1、干香菇用清水泡发，切小粒；
2、鸡腿洗净，从内侧划开，剔去骨头，去除筋和肉皮；
3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒，然后用力剁成肉糜；
4、鲜虾洗净，去壳、去背部沙线，切成1厘米长的小段；5、将鸡肉糜、香菇、虾和玉米粒混合，调入料酒、胡椒粉、香油、糖和盐，顺一个方向搅拌均匀，鲜虾鸡肉饺子馅就做好了；
包鸡肉虾仁饺子放啥调料 ？
鸡肉冬笋馅 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将...
虾仁玉米鸡肉饺子怎么做 ？
包饺子是我的最爱。
首先准备好材料：鸡蛋，鸡肉，虾，面粉，姜，糖，蒸鱼豉油（生抽也可以），盐。胡椒粉
然后具体步骤：
冻虾去皮。鲜虾最好。没有的话就用熟虾仁，虾皮也可以。
去掉虾皮后去虾线。虾背上和肚子上都有。用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了。处理好后的虾如上图。之后剁成泥。
取鸡肉200g
姜切细，越细越好。将鸡肉，虾，玉米，姜，一个鸡蛋混合。加糖，盐，蒸鱼豉油，胡椒调味。 盐要多放点。不介意的可以用筷子沾一点尝一下。要感觉到比平时吃的菜咸一点，煮出来才不会淡。
揉面时加两个蛋。
揉面时加面加水少量多次添加。揉好的面不沾手，且延展度好。
将面团分成若干小面团，放进容器中贮存，随取随用，避免变干。
擀面。
包出的成品。水烧开下饺子，一次不要下太多。等饺子飘起来，再等一分钟就可以起锅了。吃不完的盘上洒上面粉，放进冰箱冷冻。一个小时后装袋撤盘。继续冷冻保存。
另外要注意的是：
调馅时用的蒸鱼豆豉可用生抽代替，但不要用老抽。老抽酱味太重。 调馅时可以放一点白酒。 姜不要太多，一定要切细。这是用来压腥味的，吃到嘴里有一点点姜味就可以了。 新手包的时候，馅放少点皮稍微厚一点没关系。皮一定要包住馅。不然会煮漏。
虾仁鸡肉饺子馅能不能放鸡精和味精 ？
虾仁鸡肉饺子馅不用放鸡精和味精，里面有鸡肉就不用放了。
用鱼肉虾肉鸡肉包肉三鲜饺子怎样配比 ？
4:3:3比较好，谢谢采纳