番茄烧豆腐的做法 ?
1. 豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;
2. 番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;
3. 油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;
4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮至入味;
5. 加豆粉水勾芡即成。
西红柿烧豆腐怎么做好吃,西红柿烧豆腐的家常做法 ?
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后,切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可
土豆番茄烧豆腐的做法,土豆番茄烧豆腐怎么做 ?
食材
主料
土豆
2个
番茄2个
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
姜蒜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
1.土豆去皮切小块,番茄切小块。
2.豆腐切小块。
3.姜蒜切粒,小葱切粒(忘了拍照了)。
4.热锅下油,倒入姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱翻炒。
5.倒入土豆翻炒。
6.倒入番茄。
7.加入适量的生抽,五香粉翻炒上色。
8.倒入一小碗开水,倒入豆腐烧开。
9.烧到收汁,加入适量的盐,鸡精翻炒,加入小葱翻炒就好了。
番茄炒豆腐的制作方法 ?
⒈ 豆腐切小块;⒉ 葱洗净切段;⒊ 番茄去蒂切块;⒋ 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;⒌ 调好味,加入茄汁,埋芡即可。
西红柿炖豆腐怎么做好吃,西红柿炖豆腐的家常做法 ?
食材明细
西红柿2
嫩豆腐一块
盐适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿炖豆腐的做法步骤
1
准备材料
2
西红柿切块
3
豆腐切片
4
锅里热后加入油葱炒香
5
加入切好的西红柿炒
6
炒出水份
7
加一碗水加一勺糖
8
水煮开后加入切好的豆腐大火煮开,然后加入一勺子盐不停的煮
9
至直豆腐煮入味
10
加入鸡精收盘
子豆腐烧番茄的家常做法大全怎么做好吃视 ?
玉子豆腐烧番茄的做法
1.
主辅料: 番茄、玉子豆腐
2.
把番茄用刀划十字
3.
放入开水汆烫,外皮翻起,即可捞出
4.
把番茄的外皮去掉
5.
切块备用
6.
玉子豆腐切块
7.
放入开水中烫透
8.
捞出沥干水分备用
9.
热油,炒香葱花
10.
放入番茄块翻炒。
11.
放入玉子豆腐,翻炒均匀
12.
加少许水稍稍煨制,加盐、白糖、味精调味
13.
旺火稍一收汁,即可关火
14.
出锅装盘,即可上桌
西红柿烧豆腐咋么烧才好吃 ?
西红柿烧豆腐, 不错的一道家常菜,原料:豆腐150克,西红柿400克.小青菜2根.葱姜蒜少许.先煮豆腐加点盐,然后加油炒番茄酱葱姜蒜和西红柿,待有香味在加入适量的水,一定要等到水和西红柿番茄酱容为一体在放盐味鸡精胡椒,最后倒入豆腐,只管炖,中国有句古话叫千炖豆腐万炖鱼,可想豆腐多炖一会,味道不会太差,只是个建议,在家做可以,要是饭店就不行了。炖的汁子不用打欠也粘糊糊的,就哦了。
怎么做好吃,番茄白菜炒豆腐的家常做法 ?
主料北豆腐400g西红柿250g白菜250g 辅料生抽适量蚝油适量盐少许小葱适量蒜适量
步骤
番茄白菜炒豆腐的做法步骤11.将豆腐和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤22.锅中入油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,铲出备用;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤33.锅中留低油,炒香葱蒜末;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤44.倒入西红柿,炒至出汤水;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤55.再倒入白菜条,炒至白菜变软;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤66.倒入煎豆腐继续翻炒;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤77.最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味,撒入香葱末。
小贴士
西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水,所以全程不必再加水炒制了,此菜虽然不起眼,却非常简单下饭,而且健康。
番茄豆腐怎么做才好吃 ?
食材用料
番茄一个相克食物
豆腐一块相克食物
蒜瓣适量
葱一根相克食物
盐适量
鸡精适量
糖适量相克食物
番茄豆腐的做法
1.番茄一个洗干净备用
2.豆腐一块备用
3.葱和蒜备用
4.将豆腐切小块备用
5.锅中放入烧开后放入番茄烫番茄
6.将烫好的番茄去皮
7.切成豆腐大小的方块
8.锅中放入油倒入葱蒜末爆香
9.倒入番茄翻炒
10.加入适量水烧开
11.烧开后加入豆腐煮上一会
12.加入适量的盐调味
13.一小勺糖提鲜
14.起锅前加入鸡精调味
15.盛去碗中就可以享用了
小贴士
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白
番茄酱烧豆腐的做法,番茄酱烧豆腐怎么做好吃 ?
主料
豆腐
300g
番茄酱
20g
辅料
糖
适量
水淀粉
适量
椰蓉
适量
步骤
1.准备好食材。
2.把豆腐切成方块状。
3.锅里倒入油。
4.油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。
5.将豆腐盛出,留底油,放入番茄酱和糖。
6.等糖融化后,放入少许水淀粉。
7.不停的搅拌酱汁,直到变得光滑,放入豆腐块,使豆腐全部裹上酱汁。
8.盛盘后,表面淋上酱汁,再撒上少许椰蓉。
小贴士
豆腐切块切得均匀一些,最后的造型才好看。