早点面食有哪些 ?
最基本的饺子,混沌,面,元宵,包子,花卷等等,还有不少。如果手艺好的话,都可以很美味。
早餐面条怎么做 ?
主料
面条
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
猪肉丝
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.备好材料,鸡蛋打入碗,西红柿切成丁,胡萝卜切成片,肉丝也切成片
2.面条取出够一份的
3.黄瓜切成片,鸡蛋加了一点水打散
4.热锅入油先炸香西红柿出汁
5.再加入胡萝卜
6.再煸香肉片
7.在一起煸炒
8.加入足量的水烧开
9.沥入打散过的鸡蛋
10.下入面条再次烧沸
11.最后加入黄瓜片,加入盐
12.入碗享用
早餐面食的种类 ?
早餐汤面
材料:米面50克,熟排骨3-5块,熟咸菜适量,葱花适量。熟茶叶蛋一只。
做法
1. 锅内放入适量的清水烧煮。
2. 将适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、食油装入碗里备用。
3. 锅开了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮,面煮熟捞出放入碗内,加入适量的面汤拌匀即可。茶叶蛋剥壳与面同时食用。
早餐面条的做法,早餐面条怎么做好吃,早餐面条 ?
可以做煎饼
做法:
1:把面粉倒入盆中【根据人数配】在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌【根据个人口感
加水量】,在盆上封一层保鲜膜任其发酵【夏天发酵时间为半小时至一小时、冬天为一晚】
2:调陷,可根据个人喜好调制,肉、或菜陷
3:在煎煎饼钱要在面盆中加点油,这样手上就不会沾上面。
4:最后把陷放入面粉中包裹好,用擀面杖将饼擀成圆饼,放入锅中,煎至两面金黄,起锅即可食用
简易早餐面怎么做 ?
简易早餐面用料
鸡蛋 1只
面条 适量
小葱 半根
黄瓜 随意
佐料 根据个人口味添加
香油 少许
简易早餐面的做法
先将鸡蛋煎好,黄瓜切片(厚),将小葱切葱花。
开水煮面,煮好后放入碗内,加入作料:香油、酱油、、辣椒油、盐和味精,根据个人口味添加后,将鸡蛋黄瓜小葱放入碗中即可。
10分钟早餐面怎么做 ?
10分钟早餐面的做法
烧开水,把切好块的西红柿放入,水开后放入挂面
再次水开,放入虾米。吃鸡蛋的话可以加入鸡蛋啦,直接敲开打入
放洗好的青菜,放盐,冰糖,再次烧开以后放酱油,再烧开看看面条熟了,放入切段的蒜黄或者香菜什么哒
碗底放芝麻油,十三香,面,汤一起出锅开吃吧
在家快速做早餐面的实惠调味料有哪几种? ?
推荐: ”蘑菇砂锅面“
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
以上材料洗净备用.
揣小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.
随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).
1蚝油
广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
我原本对炒青菜这样的食品是兴趣缺缺的,一直感觉有一种涩味。但是加入蚝油这种调料之后口感完全不一样了,是一种鲜甜的滋味。
我一般是大火快炒青菜,加李锦记的蚝油基本上不放盐用蚝油调味
2甜面酱
和蚝油不同甜面酱是我这个北方人很熟悉的调料,吃烤鸭什么的时候都离不开它。
做肉酱的时候加一点小火慢慢熬,香喷喷的
3豆瓣酱
直接豆瓣酱炒油豆腐,简单好做
4孜然
孜然是口味很重的一种调料,做烧烤的时候放一点马上就会充满西域风味了
5番茄沙司
我做鱼香肉丝的时候都是放这个和白酒呵呵 喜欢带一点甜的口味
6芥末油
可能比较刺激的味道不是每个人都喜欢,调凉菜的时候加一点别有滋味
7don汁 一种日本的舶来品,我在山东的时候超市有卖的,很和我的口味【
早餐挂面怎么做 ?
用料
挂面吃多少准备多少
白菜少许
葱花少许
醋少许
酱油少许
鸡精少许
盐少许
味精少许
芝麻少许
油少许
早餐挂面的做法
将锅里倒油,把白菜切细丝和葱花一起倒入锅中翻炒
炒至有香味后加水,这样挂面的汤就做好了
接下来加盐,味精,鸡精,酱油,醋(喜醋的朋友可以多放)
等汤沸腾,放入挂面煮7分钟左右(喜欢吃软一点的可以多煮一会儿)
煮好的挂面盛出撒芝麻,也可以放香菜,挂面完成啦
早餐小面的做法,早餐小面怎么做好吃,早餐小面 ?
1.将豇豆斜切成丝
2.切少许洋葱末,蒜末,葱末
3.取些许至于小盆中,将肉丝放上
4.加入豆瓣酱,盐,味精,酱油
5.将所有的料物抓匀,入味
6.将豇豆放入热水中断生
7.锅内加入少许油
8.将腌制的肉(一般豇豆焯好后,肉基本入味)倒入炒至变色
9.加入豇豆一起煸炒
10.煸炒几下后,倒入剩下的蒜末,洋葱末,葱末煸炒
11.煸炒几下后,向锅中加水煮沸
12.最后加入面条,待面条煮熟便可食用
早餐面食制作方法大全 ?
红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
注意点﹕
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
芝麻南瓜饼
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝,葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)
3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
3、煎土豆饼
1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.
3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.
4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.
5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.
平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.