木耳炒羊肉怎么做好吃,黑木耳炒羊肉的家常做法 ?
1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。
3.起油锅,油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
木耳炒羊肉怎么做 ?
主料:
木耳、羊肉。
木耳炒羊肉
辅料:
鲜辣椒、葱、姜。
调料:
盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。
制作步骤
编辑
1、羊肉洗净后切片备用。
2、羊肉片用料酒、盐、水淀粉上浆备用。
3、木耳发好后去根、鲜辣椒切片备用。
4、葱姜切末备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。
6、下入羊肉片大火炒制8成熟后入木耳、鲜辣椒。
7、下入盐、味精、糖调味后勾薄芡即成。
提示:
1、羊肉不要一次性炒熟,否则出锅就老了。
2、注意味道以清淡咸鲜为好。
羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉 ?
羊肉炒木耳的做法
主料
羊肉
500g
木耳
100g
洋葱
100g
辅料
油适量
盐
适量
十三香
适量
孜然
适量
葱姜
适量
味精
适量
步骤
1.羊肉洗干净,切成片放到盘中备用。
2.木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。
3.葱姜,孜然,切好备用。
4.油锅热了把葱姜,孜然,十三香,放到锅里爆香。
5.再把羊肉倒进锅里翻炒,至颜色变深。
6.加入酱油,盐,翻炒,至羊肉熟了。
7.羊肉熟了以后加入木耳,洋葱翻炒熟了即可。
8.最后加入味精即可出锅了。
炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法 ?
1.把肉切成片,放入适量的干淀粉,生抽,拌匀腌制一会。
2.干木耳,干竹笋提前泡发,竹笋用水煮一会,捞出来晾一会切丝,柿子椒切块,木耳洗干净,葱切成葱花,姜切碎。
3.锅里放适量油,先炒肉。
4.肉炒到没有红色的,放入葱花和碎姜,翻炒几下,倒点醋,再翻炒几下。
5.先放竹笋,炒一会,然后放入木耳、柿子椒,炒几下,放点水,翻炒几分钟。
6.放入盐,鸡精,香油,翻炒几下。
7.放入湿淀粉,快速的翻炒几下,关火。
请问黑木耳可以和羊肉一起吃吗 ?
可以的 因为两样都不是刺激性的食物 都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。羊肉不宜与醋同食,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;不宜与南瓜同食,羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品;忌与西瓜同食,因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃;忌与茶同食,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
羊肉可以炒木耳吗? ?
可以是可以,但应该不会好吃
木耳芹菜炒羊肉怎么做好吃 ?
主料
羊肉
200g
泡发黑木耳
100g
芹菜
100g
辅料
大葱
适量
花生油
适量
精盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。
3.起油锅,油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
小贴士
羊肉不易熟,可以单独炒好盛出,再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。
木耳与羊肉能不能同食? ?
可以同时食用!都不是刺激性食物,都是性温的食材
洋葱木耳羊肉三样能一起炒那 ?
可以。泡椒羊肉,陪木耳洋葱芹菜
羊肉,木耳可不可以一起炒? ?
羊肉,木耳可以一起炒
因为两样都不是刺激性的食物 都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。羊肉不宜与醋同食,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;不宜与南瓜同食,羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品;忌与西瓜同食,因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃;忌与茶同食,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。