万丰美食菜谱大全面疙瘩怎么做? ？
面疙瘩的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理： 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法： 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦！
简单面疙瘩怎么做如何做好吃 ？
面疙瘩的做法
1.
将土豆和胡萝卜刨皮洗净切片，准备模具，模具来自万能的淘宝
2.
将胡萝卜片切花，剩下的边角料准备榨汁
3.
胡萝卜榨汁，我榨了30克，再加上50毫升水，2克盐和面粉混合
4.
揉成团，醒发20分钟，我是用面包机帮助和面
5.
将土豆片切花，准备豌豆粒和玉米粒
6.
煮一锅水，煮沸后倒入蔬菜材料淖熟捞出，沥干备用，鸡胸肉切丁加黄酒、盐、少量淀粉拌匀腌制
7.
将醒发好的面团擀成8毫米左右的面片，用模具刻成形状，刻过的边角料重复操作，做好所有的小面疙瘩
8.
煮一锅开水，放入煮好的小面疙瘩，小面疙瘩浮起来之后加一次冷水，再浮起来再加一次冷水
9.
将煮好的面疙瘩捞出过凉水沥干
10.
起油锅，放入少量油，加入两小勺海天香辣香菇酱，适当煸炒后，下鸡丁翻炒
11.
鸡肉变色后下蔬菜翻炒均匀
12.
倒入面疙瘩翻炒，加入海天蚝油和海天生抽，放糖，加入一小勺高汤或清水盖盖焖煮1分钟
13.
出锅前撒上少许葱花装饰
面疙瘩的做法 ？
食材准备 原料：西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料：盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。制作步骤1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量高汤煮开；6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味，放入准备好的面疙瘩拌匀即可。 食材准备全麦面粉1/2杯、盐水少许（可不加）。制作步骤1.面粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。2.锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火煮8分钟，关火、待温过滤，取汤汁即可。3.也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。注意事项这道料理适合5个半月的小宝宝，但只取其汤汁食用，且需过滤装入奶瓶，也可用小汤匙，一勺勺耐心的喂食；汤汁也可冲泡牛奶。 食材准备原料：面粉（富强粉最好）若干（一人大概能吃掉一小碗面粉的量）、清水、食用油、盐、酱油、鸡蛋、炒料（这个下文有解释）。器材：能正常使用的灶具一组、炒锅、大碗（其中一个用来和面）、汤勺（球勺不可）、漏勺、筷子。制作步骤1、准备炒料。炒料就是现成的料理（主要是炒菜类），有现成的最好，现做也行（炒制少分量的二至四味即可）。推荐炒蚕豆、炒黄瓜、西红柿炒蛋，如果有油煎午餐肉或者火腿的话也可以放一点。2、将炒料放入大碗中，以假设放入八分满的水为准加入适量盐和酱油，备用。3、将炒锅放置在灶具上，煎制鸡蛋（急火煎并加盐，以煎蛋外皮金黄酥脆、蛋黄保持液状为佳），将煎好的蛋放入放置炒料的碗中。4、准备面。将适宜量的面粉放入空置的大碗中，加入水搅拌使其成为黏稠的面糊，搅拌均匀后静置（面糊约需静置15分钟）。5、准备水。将炒锅简单冲洗后加入大半锅水，烧开至能够保持沸腾（别关火）。用汤勺舀起面，汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中（这样就是一个面疙瘩了），再舀面糊至面糊用光。6、继续煮，等看到面疙瘩浮出水面时就可以出锅了。关火，用漏勺将面疙瘩捞出盛入装炒料的碗内，再将面汤倒入碗中至八分满即成。7、用筷子捅穿煎蛋的蛋黄，将疙瘩汤搅拌均匀即可食用。 （最简单好吃的做法）材料：面粉、花生油、麻油、盐、味精、酱油、辣椒、葱末。步骤：1、加入二两左右面粉到碗中，在碗里的面粉中间用筷子或调羹造出一个“坑”，敲一个鸡蛋到坑里，从中间往四周慢慢和均匀。2、把水龙头的出水量调到很小，边接边和均匀面粉，至于面的松紧就要自己调了，每个人的口感要求也不同。和好后，放在一边醒，这时可以烧水了，还可以切好葱末和辣椒干。3、接下来是个体力活了，加入小半锅水，水开了之后，用筷子把面粉一块一块夹成虾仁的形状入锅（这个面越紧越累），大小适中，大了不容易熟，全部入锅后，接下来要注意把火关小了。4、感觉熟了之后，加入油盐味精酱油辣椒，用锅铲铲一下，不要糊了。5、起锅前，先慢点关火，放入葱沫，不要铲锅，立马关火，关火后，在把葱沫翻均匀，加入麻油少许，就很香很爽口又有精神了！（一两次是做不好的，这很正常，慢慢做就会找到适合自己的口味，整个过程熟练的话要15分钟左右）
白面疙瘩怎么做？？？？？ ？
第一步：我们要做好准备工作，把白菜撕成小片，鸡蛋打碎在碗里搅拌搅拌，并准备好一碗面粉，当然面粉的多少看情况而定。人多了，可以多放些。
第二步：就是做面疙瘩了。我们在一个稍微大点的盆里，可以方便拌面疙瘩就可以了，我们朝面粉中加入少量的水，记住不要多，少量，接着就用筷子搅拌。我们主要就是把面粉拌成一个一个的小疙瘩。如果你第一次失败了，可以以后多试几次。拌好后，将面疙瘩放置一旁。
第三步：热锅热油了。将姜蒜可以放入炒香，再把白菜放入锅中翻炒一下。
第四步：白菜稍微翻炒后，加入水，水开后，我们就将面疙瘩放入，并搅拌均匀。
第五步：等到面疙瘩汤烧开后，我们再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，接着就是加盐，鸡精，撒上小葱和麻油出锅啦。
如何做面疙瘩，家常面疙瘩做法大全，怎样做面疙瘩 ？
用料
面粉 每人约100-150g
番茄 2个
鸡蛋 2个
大葱 少许
生抽 少许
麻油 少许
醋 少许
盐 适量
番茄鸡蛋疙瘩面的做法
面粉和温水约1.5比1混匀和面。（略稀为宜）
热锅，入少许油，翻炒一下西红柿。
倒入2小碗清水，加入盐和生抽，（根据口味可加腐乳汁或豆酱）盖上锅盖煮沸。
手上沾些油，一手拿起面团，一手揪下小段小段的面疙瘩放入锅中。
待面疙瘩熟了，甩入打好的鸡蛋液、葱花。
稍微搅拌，装碗，加上麻油、醋、老干妈酱，美味上桌！
面疙瘩做法、 ？
西红柿疙瘩汤的制作材料：
主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃
做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。
怎么做面疙瘩 ？
把面放到盆里面，一个手中拿着筷子，一个手中拿水，水要很细的很慢的放到面里面，这样一边放筷子一边的就搅拌，知道成一个稜个疙瘩就可以了之后把你正好的疙瘩放入汤中煮就可以了
家常怎么做面疙瘩好吃 ？
主料
花蛤蜊
500g
水发干贝
15g
樱桃番茄
100g
油菜
30g
面粉
150g
鸡蛋
1个
水
70g
辅料
香葱
5g
盐
3/4茶匙
生姜
5g
大蒜
3g
白糖
1/2茶匙
料酒
1茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
步骤
1.花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。
2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。
3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。
4.樱桃番茄切小块，油菜切碎。
5.香葱切粒，大蒜和生姜切小条。
6.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。
7.起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。
8.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。
9.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
10.放入搅拌好的小面疙瘩。
11.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。
12.再放入剥好的蛤蜊肉。
13.淋入已经搅散的鸡蛋液。
14.煮开后加胡椒粉调匀即可。
小贴士
1、 蛤蜊肉极易煮老而变得不嫩，第一次住开口即捞出，疙瘩汤中也要最后再放。
2、 煮蛤蜊的汤非常的鲜美，不要扔掉。
3、 做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中，要边加水边搅拌。
面疙瘩是怎么做的 ？
什锦面疙瘩 。
炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜，营养又好看。
对于忙碌的上班族来说，可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存。
随做随拿，加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类，非常的方便。
和面用凉水并且加入盐，能使面更加筋道。
材料
原料：面、青椒、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋
配料：盐、葱花
做法
1：黄瓜、胡萝卜洗净切丁，用水焯下捞出备用
2：青椒洗净切丁，鸡蛋吊成厚一点的蛋皮切丁
3：把和好的面团搓成长条，然后用刀背压扁
再切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下
4：锅中水烧沸后放入面疙瘩，煮到九成熟后捞出
底锅热油后爆葱香，然后倒入面疙瘩稍炒片刻
5：再依次放入胡萝卜、黄瓜、青椒、蛋皮丁
加盐略炒即可
面疙瘩怎么做才劲道 ？
面和水的比例一般事3:1左右，并且和面的时候面里面加点盐和鸡蛋，和好面后放20分钟左右面会很劲道