万丰美食菜谱大全蚝油土豆怎么做 ？
把土豆洗净去皮切丁，过开水3分钟．沥水待用。
花生米下水煮熟捞起待用．葱切碎。
热油锅，倒入土豆和花生翻炒，再加入适量蚝油翻炒均匀。
最后倒入少许水煮开，收汤，撒上葱末即可。
蚝油土豆肉丸子的做法，蚝油土豆肉丸子怎么做 ？
1、土豆去皮，切滚刀块，放清水中洗去淀粉。
2、葱白和葱绿分开备用。
3、调一碗秘制酱汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白调好后，可试试味道，依自己的口味调整比例。
4、锅中热油，放入土豆，煎成两面金黄。需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好吃。
5、倒入调好的酱汁，水位约有土豆一半的位置，大火烧开，转中火烧，收汁即可。
耗油土豆块怎么做 ？
1.土豆放入有清水的锅中，煮开，盛起装到盘中(煮过有两个好处：(1)容易剥皮，(2)容易煮熟，省时省天然气)
2.起油锅，倒入土豆，适量的翻炒，放入适量的清水、盐、蚝油，煮开就可以起锅
营养功效
美容：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
抗衰老：它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
减肥：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
吃出好性格：土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
调整体质：土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
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炒土豆放耗油还是酱油？谁知道？ ？
块用酱油，丝什么也不用
蚝油炒土豆丝的做法，蚝油炒土豆丝怎么做好吃 ？
蚝油炒土豆丝的做法
食材
主料
土豆
500g
辅料
蒜
适量
水
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
1.将土豆洗干净后去皮切成条
2.热锅淋油将蒜末爆香倒入土豆条
3.加入少许水
4.加入少许盐翻炒
5.加入适量的蚝油
6.煮到土豆条带点绵软时加入白糖拌匀收汁
土豆烧红烧肉加蚝油土豆会变绿吗? ？
材料
五花肉，土豆，油，盐，鸡精，冰糖，料酒，酒酿汁，姜片，花椒
做法
1.五花肉切块，洗净；土豆去皮，洗净切块备用。
2.锅里放少许油，放入五花肉煸炒至变色，捞起。
3.转小火，放入冰糖熬化，再倒入炒好的肉块，并烹入料酒，小火翻炒至肉块完全上色。加水没过肉块，并放入姜片花椒，中火煮开。
4.煮开后，撇去浮沫，放入土豆块，煮开后，转小火炖至土豆粑软。
5.起锅前放入盐，酒酿汁，少许鸡精，转大火收汁。
街上卖的炸土豆片的做法 ？
主料
土豆
500g
豆干
200g
包菜
300g
辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
盐
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好主料
2.豆干切成5cm左右的正方块
3.土豆切2到3cm的片
4.包菜去根，切小块
5.土豆片和干子放水中漂洗一下后控干水分
6.锅里兑入清水烧开
7.放入豆瓣酱
8.放入孜然粉和盐（放的有酱，盐要少放一些）
9.放入蚝油
10.烧开后，用水淀粉勾芡
11.做好的咸酱
12.我嫌麻烦，没有再重新弄辣酱，而是多少了点咸酱，在对如辣酱和少一点的辣椒粉，做成辣酱
13.锅里兑油，烧热后，先放入干子，炸到起气泡
14.放入土豆，炸到土豆变金黄色
15.放入包菜
16.炸到出香味，关火控油乘出
干锅土豆片家常做法，正宗干锅土豆片怎么做 ？
用料
主料
土豆2个
五花肉150克
猪油(炼)1汤匙
郫县豆瓣酱2汤匙
辅料
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
蚝油
1汤匙
姜
适量
香葱
1把
干锅土豆片的做法
1.
土豆削皮切片，凉水里浸泡，过水2-3遍
2.
五花肉洗净切片备用
3.
准备适量的香葱末和姜末
4.
做干锅土豆片，用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃，推荐给大家鹃城的，味道很地道
5.
土豆很吃油，若是想做的好吃，不需要多放色拉油，而是用一勺猪油，就达到效果了。热锅后放入少量猪油，融化后放入姜末爆香
6.
放入五花肉煸炒，变色后接着煸炒，放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油
7.
接着放入土豆片继续煸炒，开中火不断翻炒，避免粘锅，放入少许的盐、糖和蚝油。3-4分钟左右就可以了。土豆稍微有点焦黄的时候最香
8.
出锅前撒上香葱末即可
耗油可以煎土豆饼吗 ？
可以的。
1.将土豆蒸熟，压成土豆泥
2.放入鸡蛋，葱花，盐拌匀
3.加入面粉拌匀
4.煎锅放油，将土豆泥平摊锅中，烙熟即可
耗油土豆炖排骨怎么做 ？
用料
排骨 500克
姜 若干片
花椒 适量
鸡蛋 2个
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
蒜 三四瓣
葱 适量
土豆 个
耗油 适量
黑胡椒 适量
洋葱
红酒
白菜
耗油土豆炖排骨的做法
黑胡椒腌制排骨
砂锅内涂油 ，热锅，放入配料炒香，放入大块土豆炒一会，加入凉白开（没过土豆）铺上腌制好的排骨，开始炖（可放辣椒）。炖一半加鸡精盐红酒。
水差不多干了铺上白菜或其他菜，过三分钟敲两个鸡蛋闷十分钟分钟再刷耗油闷十分钟，出锅撒点黑胡椒。