万丰美食菜谱大全可乐饼里面根本就没有可乐材料,为什么要叫可乐饼? ？
日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧面唬一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。 可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
可乐饼的主要材料 ？
玉米粒 40克绞肉 100克土豆粉 2大勺洋葱末 2大勺鸡蛋 1个，打散面粉 15克面包糠 80克调味料1小勺 盐1/4小勺 胡椒粉1大勺 香油1大勺 砂糖1大勺 玉米淀粉
日式可乐饼的做法 可乐饼怎么做 香气溢人外焦里嫩 ？
可乐饼的做法：
【主料】猪肉馅100g、土豆1个
【辅料】油适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、葱10g、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、香油1勺
步骤：
1.肉馅放入10g葱花、1个鸡蛋、适量盐、味精、1勺生抽、1勺香油、适量油搅拌均匀；
2.洗净的土豆切片上锅蒸熟；
3.蒸好晾凉控干水分的土豆片用刀碾成泥；
4.碾好的土豆泥放到肉馅中，放入1勺黑胡椒粉搅拌均匀；
5.搅拌好的土豆泥，用一次性手套，把土豆泥团成一个全球，然后压成小饼状；
6.做好的土豆饼均匀的蘸上淀粉；
7.蘸上淀粉的土豆饼均匀的裹上蛋液；
8.裹完蛋液在蘸上面包糠；
9.做好的可乐饼生坯，锅中倒油，放入可乐饼，小火煎；
10.煎好的可乐饼放在吸油纸上之后装盘；
11.蘸上番茄沙司，酸酸甜甜又夹杂着肉香软糯，很可口。
小贴士：
1.土豆蒸熟后一定要晾凉控干水分，这样可以去除多余的水蒸气，口感会更好；
2.淀粉、蛋液和面包糠，一定要分别的蘸均匀，不然影响口感；
3.不蘸番茄沙司也很好吃，也可以蘸沙拉酱或千岛酱，根据自己的喜好进行选择。
做可乐饼没有面包糠怎么办 ？
去超市或者蛋糕房，一般都有面包干卖的，把面包干弄碎就OK啦！实在连面包干都没的话，自己买白吐司面包回来烤干再弄碎就可以当面宝康用唬！（口味比买的面包糠还好哦）
コロッケ 可乐饼怎么做 ？
用料
土豆 10个中小型的，600克左右
洋葱 中型，一个半
猪肉末（牛肉+猪肉，均可） 250克
植物（动物）奶油 30cc～40cc
黄油 25克
盐、黑胡椒、糖 少许
鸡蛋 1～2个
面粉、面包糠 适量
卷心菜 搭配
コロッケ 可乐饼的做法
土豆洗净放滚水中煮，用筷子可以直穿过去的时候取出（约20分钟左右）；洋葱切小丁。
煮土豆的同时，炒锅放油炒洋葱，洋葱变软时加入肉末，用锅铲将两者拌匀。保持中小火，炒至洋葱呈透明状态（约10分钟左右）
土豆煮熟了，捞出剥皮，土豆剥皮要趁热，皮一撕就掉了，然后用工具（推荐擀面杖）压成泥。带点小块也不怕的，粗犷一些的口感也不错。
将炒好的肉末洋葱倒入压好的土豆泥当中，加入奶油、黄油，少许盐、黑胡椒和糖。
将所有原料搅拌均匀。
用手掌握成椭圆形状。
将胚子依次放入面粉裹匀、蘸上鸡蛋液，最后放入面包糠滚，让胚子均匀粘上面包糠。
油热之后转中火（可以控制油温的保持170度～180度左右）炸成两面焦黄即可。
将卷心菜切丝伴盘，吃的时候可以加Brown sauce在可乐饼和卷心菜上，因为饼的本身加的盐不多。还有，吃油炸的东西喝啤酒会很爽。
烤箱版可乐饼怎么做 ？
中等土豆 2个
肉馅 适量
洋葱 少量
黄油 一勺
盐
黑胡椒
鸡蛋
面包糠
色拉油
酱油
低油烤箱版可乐饼的做法
土豆切块上锅蒸。
锅中倒油，炒洋葱，之后加入肉馅，少量酱油，炒熟备用。
在盆中放入一勺黄油，加入土豆，盐，黑胡椒，搅拌成泥。如果时间允许，尽量让土豆泥风干，利于可乐饼成型。
土豆泥中加入炒好的肉馅，搅拌均匀。
取适量土豆泥，用手制成圆饼状。将蛋液裹满土豆饼外层，之后，均匀且充分的粘上面包糠。
烤盘上刷油，将裹好面包糠的土豆饼粘上一层色拉油，放于烤盘之上，180摄氏度烤30分钟（15分钟翻一下面）。
小贴士
1.具体烤制时间依据烤箱的功率而变，第一次做尽量多次查看可乐饼情况。
2.土豆泥尽可能风干，利于可乐饼成型。
3.内陷可以依据个人喜好而改变，这次其实还做了什锦蔬菜的~
4.面包糠是自制的，最简单的方法就是把吐司边去掉，吐司切成小块，自然风干，碾碎~这次有了大概三片吐司做了足够的面包糠。
可乐饼（空气炸锅版）怎么做 ？
料
土豆 400g
洋葱 4分之1
培根 一条
盐 少许
鸡蛋 一个
黑胡椒 少许
面包渣 少许
可乐饼（空气炸锅版）的做法
土豆去皮切片，先沾蛋液，培根碎，放蒸锅蒸10分钟。
土豆蒸好压成泥。
将鸡蛋打成鸡蛋液，用筷子扎下，培根切丁，能扎透就关火
洋葱，拌好的土豆泥按成圆平状
按好的土豆饼，中间可以加少许盐，放洋葱碎，炒锅加少许油。
都完成的饼，在裹面包渣，加盐，黑胡椒调味，口感和油炸的无差。洋葱软后关火，倒入一个平盘，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，面包渣也拿一个平盘倒入，用刷子刷一层油，不刷也可以
空气炸锅190° 15分钟就好了
低油烤箱版可乐饼怎么做 ？
用料
中等土豆 2个
肉馅 适量
洋葱 少量
黄油 一勺
盐
黑胡椒
鸡蛋
面包糠
色拉油
酱油
低油烤箱版可乐饼的做法
土豆切块上锅蒸。
锅中倒油，炒洋葱，之后加入肉馅，少量酱油，炒熟备用。
在盆中放入一勺黄油，加入土豆，盐，黑胡椒，搅拌成泥。如果时间允许，尽量让土豆泥风干，利于可乐饼成型。
土豆泥中加入炒好的肉馅，搅拌均匀。
取适量土豆泥，用手制成圆饼状。将蛋液裹满土豆饼外层，之后，均匀且充分的粘上面包糠。
烤盘上刷油，将裹好面包糠的土豆饼粘上一层色拉油，放于烤盘之上，180摄氏度烤30分钟（15分钟翻一下面）。
求此图出处 ？
藤井雪代
魔法国度“红枫乐园”的第一公主。
因为被施加了“缺乏魂之力”的诅咒，身体不断衰弱，避免魂之力不足引发的极度衰弱[12] )，每到一年的4月1日(动画中是8月1日)身体的成长与记忆都会重来甘城辉煌乐园救世主
【经理】拉媞珐·芙尔兰札(ラティファ・，还非常善解人意;フルーランザ)
声优，稳重大方，也失去了视力(动画版中视力正常)，直接导致她每年身体的成长与记忆都会重来[11] (藉由重置抑制成长，也是甘城辉煌游乐园的经理，拉媞珐已经维持14岁的模样超过10年了[13] 。不仅外貌出众。非常严重的魂之力不足。唯一能让她苟延残喘的地方地方。有喜欢毫无恶意的恶作剧的另一面[8] 。倾心于可儿江西也[9] 。
喜欢亲手制作可乐饼来招待来宾，就是地上界魄之力丰富的地方·游乐园静养[10] ，一离开园区就无法活下去
日式可乐球家常做法，正宗日式可乐球怎么做 ？
日式可乐球的做法步骤
1
地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。
2
材料切成小丁。
3
黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。
4
炒香后加腊肠丁。
5
再加胡萝卜丁。
6
炒好后盛出备用。
7
地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。
8
混好后，揉成小球。
9
蘸点面粉。
10
滚上蛋液。
11
蘸上面包糠。
12
过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。