万丰美食菜谱大全麻薯饼的做法，麻薯饼怎么做好吃，麻薯饼的家常做法 ？
切成小团.搓团的时候要大小一致。搓圆，180℃。
这是烤熟的麻薯饼里面的状态。
加入软化好的黄油，注意大小均匀。
6，有些还未熟，放入烤盘。成品.不需要过分和麻薯面团，和面至表面光滑用料
麻薯预拌粉 200g
鸡蛋（50g左右） 1个
盐 2g
奶粉 5g
黄油 40g
鲜牛奶 90g
麻薯饼的做法
除了黄油之外，光滑即可，避免烤焦。
5。
烤箱预热。烤熟的麻薯饼不会塌下去，烤的时候会长大滴。
2。
小贴士
1，其他放入盆里.黄油要提前室温软好好。麻薯饼是180℃，用硅胶铲搅拌均匀，10分钟.搓好的麻薯饼团放入烤盘的时候要预留位置，大小均匀，至无粉状态即可。具体看表面上色的情况。锡纸可垫，可不垫。
这是和好的粉团.烤熟的麻薯饼是不会塌下来的。
搓成长条状。
3，25-30分钟。
4，避免有些已烤熟烤焦.最后10分钟上色的时候最好在旁边看着
麻薯 做法! ？
麻薯 【原料】
细糖 ..150g
糯米粉 ..300g
温水 ..200g
玉米粉 ..600g
红豆沙（或任何你喜欢的馅料） ..适量
【制作方法】
1. 准备一口锅装水加热备用
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内煮约20至30分钟
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将2面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成麻薯皮
7.将豆沙包在麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
麻薯
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち／mochi），台湾音译之为“麻薯”。
韩国麻薯面包的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1、所有材料混合成团后，分成小团（每份约55～60g)
2、烤箱预热180度，烤23～25分钟就可出炉罗。
花式麻薯的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花式麻薯的做法
1.
准备麻薯预拌粉一包200g，纯牛奶200ml，鸡蛋两只，奶粉4勺，牛油40g（大概就1.5厘米宽的厚度），蔓越莓少许切粒，绿茶粉或者青汁一小包图片忘记拍了，马苏里拉芝士100g如果芝士控可以多准备点，芝麻少许
2.
牛油先用微波炉叮20秒融化，加入两个整个鸡蛋，用电动搅拌机搅匀，没有机子的手动也可以
3.
加入牛奶，少许的盐，奶粉，和麻薯预拌粉，一起搅匀
4.
充分搅拌所有材料，直至程图片的粉浆状态
5.
芝麻味的制作，就这样加入芝麻搅拌均匀就可以了，放入裱花袋就可以挤到烤盘上进行烘焙了
6.
绿茶蔓越莓味道，就加入青汁粉和蔓越莓粒，充分搅匀就可以了
7.
把混合好的粉浆装在裱花袋里，挤在烤盘上，注意保持一定的间隔，因为麻薯会涨大挺多的
8.
烤箱170度预热3分钟，然后放进烤盘在中格170度烤25分钟～此时在20—23分钟左右应该观察一下麻薯的变化，因为每个烤箱的火候都有点不一样的，如果已经呈现金黄色了就可以了，烤过火了就会有点干
麻薯软欧包的家常做法大全怎么做好 ？
麻薯软欧包的做法
1.
把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中，揉至光滑面团，加入软化的黄油，揉到扩展阶段。滚圆，发酵至2倍大。
2.
发酵时把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌到无粉粒状态，隔水蒸熟。
3.
发酵好的面团均匀分成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
4.
蒸好的糯米糕放至微温，把10g黄油揉进米糕中，均匀分成3份
5.
取一个松弛好的可可面团，擀成长方形，再取一块米糕，擀成微小的形状，叠上可可面团
6.
混合果干，取60g，均匀铺上米糕，收口，成长条形
7.
这个方子可以做3大个可可软欧哦！放在不黏烤盘中，进行二次发酵。
8.
此时烤箱预热上火175°，下火180°
9.
发到1.8倍时取出筛薄粉，按照自己的喜好割口
10.
烤盘置于烤箱中下层，烘烤20-25分钟
麻薯饼怎么做才能让中间空心，下图是我做的成品 ？
黄油，建议用一次性手套或者保鲜袋
然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上，因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑
然后放进烤箱，表面可不用弄得光滑，全蛋，达到无颗粒状态
烤箱要提前预热十分钟 200度
在烤盘上加上一层油纸
由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里
用橡皮刀搅拌均匀用料
麻薯粉 200G
黄油 50G
全蛋 一只
牛奶 110G
麻薯包的做法
黄油隔水加热使其溶化
把麻薯粉
麻薯曲奇的做法，麻薯曲奇怎么做好吃，麻薯曲奇 ？
用料
主料
低粉100克
白糖40克
黄油50克
牛奶20克
淡奶油20克
可可粉10克
辅料
糯米粉
50克
白糖
10克
玉米淀粉
10克
牛奶
100克
枣泥
适量
玉米油
10克
麻薯曲奇的做法
1.
麻薯馅料部分（辅料部分）除了枣泥和玉米油部分融合搅拌均匀上锅蒸15分钟左右，具体时间根据实际情况调节，蒸熟即可（筷子插入无沾粘即可）
2.
黄油切小块软化
3.
称重牛奶，淡奶油，白糖（牛奶、淡奶油提前温一下）
4.
黄油加入白糖搅打至蓬松
5.
分次加入牛奶淡奶油，充分融合，体积膨大，颜色发白
6.
筛入低粉、可可粉拌匀
7.
蒸熟的麻薯放凉至不烫手即可加入玉米油揉匀，要充分融合
8.
取一小块麻薯包裹入枣泥收口滚圆
9.
外面裹上曲奇部分，揉圆按扁
10.
烤箱预热，上火180度，下火160度，20分钟左右，出炉放凉密封保存尽快食用
烹饪技巧
黄油要软化，不是融化，淡奶油，牛奶加温是为了防止搅打时候融合不充分导致油水分离。
具体的烘烤时间要根据自家烤箱实际来觉得，我做的的是方子的两倍量，里面的枣泥部分可以自己替换红豆等馅料，麻薯加馅料大概在22g左右，不要贪图馅料太多，这样会不容易包裹外面的曲奇部分，好看一点的也可以表面压花纹。
可可麻薯夹心面包的家常做法大全怎么做好 ？
可可麻薯夹心面包的做法
1.
把可可面团中除黄油以外的食材放入面包机中，启动和面程序20分钟后，加入黄油揉至完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜。
2.
揉面过程中开始做麻薯面团。把除黄油以外的食材放入容器中搅拌均匀，上锅蒸20分钟。
3.
稍凉后放入黄油揉均匀光滑，装入保鲜袋冰箱冷藏待用。
4.
揉好的面团滚圆盖上保鲜膜，放到温暖有湿度的地进行第一次发酵，面团涨发至两倍。
5.
一发完成的可可面团排气后均分6份，滚圆盖上保鲜膜醒发。麻薯面团也均分成6份。
6.
取一份可可面团擀成大椭圆形，一份麻薯擀成椭圆形放在可可面团上，抹上适量绿豆沙， 放入适量葡萄干和杏仁碎，从一边慢慢边收边卷，卷成两头尖的橄榄形。
麻薯饼怎么做 ？
用料
麻薯预拌粉 200g
鸡蛋（50g左右） 1个
盐 2g
奶粉 5g
黄油 40g
鲜牛奶 90g
麻薯饼的做法
除了黄油之外，其他放入盆里，用硅胶铲搅拌均匀，至无粉状态即可。
加入软化好的黄油，和面至表面光滑。
这是和好的粉团。
搓成长条状，注意大小均匀。
切成小团，大小均匀。搓圆，放入烤盘。锡纸可垫，可不垫。
烤箱预热，180℃，10分钟。麻薯饼是180℃，25-30分钟。具体看表面上色的情况。成品。
这是烤熟的麻薯饼里面的状态。烤熟的麻薯饼不会塌下去。
麻薯可可软欧的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
高筋面粉
200g
全麦粉
50g
可可粉
15g
盐
3g
糖
30g
酵母
4g
黄油
25g
鸡蛋
1个
水
130g
辅料
糯米粉
70g
玉米淀粉
20g
牛奶
120g
糖
30g
黄油
10g
红豆沙
适量
葡萄干
适量
核桃碎
适量
步骤
1.面包桶内放入液体，粉类，糖，盐，酵母，和面20分钟
2.加入软化的黄油，和面25分钟
3.发酵至2-3倍大
4.辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎，混合均匀
5.蒸制20分钟
6.温热时加入黄油，揉匀
7.发酵好的面团，排气后分成3份，静置15分钟
8.麻薯夹心分成3份
9.取一个面团擀开，放入适量红豆沙，葡萄干核桃碎
10.卷成如图状，放入烤盘
11.烤箱二发至明显变大
12.用锋利的刀割几道，晒上低筋粉
13.180度30分钟