芝麻馅南瓜饼怎么做 ?
食材用料
南瓜200克相克食物
糯米粉300克
白糖适量相克食物
黑白芝麻适量
芝麻南瓜饼的做法
芝麻南瓜饼的做法图解11.南瓜去皮去瓢切薄片
芝麻南瓜饼的做法图解22.南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀
芝麻南瓜饼的做法图解33.稍微凉了再加入糯米粉
芝麻南瓜饼的做法图解44.揉成团,糯米粉加到以不粘手为好
芝麻南瓜饼的做法图解55.再把面团分成小剂子大概30克左右
芝麻南瓜饼的做法图解66.再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻
芝麻南瓜饼的做法图解77.依次做好
芝麻南瓜饼的做法图解88.上锅放油,油大概七成热再放南瓜饼,小火慢煎
芝麻南瓜饼的做法图解99.煎至两面金黄,饼稍微鼓起来就好啦
芝麻南瓜饼的做法图解1010.装盘,最好用厨房纸垫底吸一下油
芝麻南瓜饼的做法图解1111.来装美美一盘!大家请慢用!
用手机看这道菜做法
小贴士
糯米粉要视南瓜当时情况添加多少,加到以不粘手为好,白糖也是依个人口味添加。芝麻可用可不用。
白芝麻南瓜饼的做法,白芝麻南瓜饼怎么做好吃 ?
食材
主料
南瓜
150g
糯米粉
200g
白芝麻
3汤匙
辅料
油
适量
白沙糖
10g
步骤
1.材料
2.糯米粉加入沙糖、蒸熟的南瓜压成泥趁热加入。
3.拌成无干粉,揉成团。
4.分成5份,搓圆压扁沾上芝麻。
5.电饼铛刷一层油,调单面预热2分钟。
6.放入南瓜饼
7.煎至两面金黄即可
8.成品
小贴士
1.糯米粉和南瓜泥拌成无干粉状再揉成团,要是拌时还有干粉,再添加少许清水。
2.水电饼铛要先刷油预热,调单面煎至南瓜熟透即可。
芝麻南瓜饼做起来真简单,孩子怎么吃都不腻 ?
这个好吃,好吃。我小时候就喜欢奶奶给我做的南瓜饼,可甜了。
做南瓜饼用啥配料 ?
芝麻南瓜饼的做法 材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。 1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。 主料:南瓜,糯米粉. 配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉). 做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子,再压成小圆饼,再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. 南瓜馅饼(Pumpkin Pie) 用料: 9英寸的未烤制的Pie shell(馅饼面托)一个。 两个鸡蛋,打碎划匀。 16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。 一杯(约八盎司)红糖。 一茶匙半Cinnamon(香料)。 半茶匙盐。 两勺化奶油或人造奶油。 一杯脱脂乳。 一茶匙香草液。 半茶匙Nutmeg(肉蔻粉末)。 做法: 烤箱开至华氏425度,把所有材料在一个大盆里搅拌匀称,将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托,将烤盘放进烤箱烤制15分钟,烤箱温度调低至华氏350度,继续烤45分钟,或者把小刀插进饼中心后取出,刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会,即可切开食用。 豆沙馅做法:南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面团,分成小块,包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮,上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例,以能和成面团为准 二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 把南瓜蒸熟,碾成泥,加放糯米粉(糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放)搅拌均匀,少放一点泡打粉,然后就可以包了!把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下,就可以放在手里包了!中间放少许豆沙馅,包成圆的,放在手心中按平,然后在油锅里一炸,出锅后松软可口,你一定要尝一下! 巧克力南瓜饼 材料:脆皮粉,南瓜,巧克力酱,黄油,彩色糖粒 制作方法: 1.将南瓜去皮切成薄片; 2.在一片南瓜片上涂抹巧克力酱,并用另一片覆盖做成南瓜夹; 3.将脆皮粉调糊待用; 4.南瓜夹沾脆皮糊下锅煎,待两面焦黄出锅; 5.撒上彩色糖粒。 *口味特点:香甜可口,中西合并,很适合于小孩子。 *小窍门: 1.南瓜片一定要切得薄,这样南瓜才会煎的香糯。 2.选南瓜时要选用肉厚的大南瓜。 辣味南瓜饼 【原料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量。 【制法】: 1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成。 2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出蒸的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)。 【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。 香炸南瓜饼 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作: ①将南瓜去皮洗净......余下全文>>
两个油炸芝麻南瓜饼和四个去皮的红烧鸡腿热量 ?
两个芝麻南瓜饼热量高达900大卡,一个红烧去皮鸡腿差不多220大卡,四个鸡腿880大卡,总计1800大卡左右。
南瓜饼怎么做? ?
乡里做法: 先把适量南瓜煮熟,等其冷却之后 在加入适量的面粉(做好是糯米粉),然后放入糖,芝麻,拌匀,把油烧开,做成饼,正反煎熟,最后放少量水,盖好锅盖,把锅巴弄出来。就可以了!
高筋面粉能做南瓜饼吗 ?
南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
南瓜饼的制作材料:主料:南瓜
辅料:元宵粉
调料:白糖,椰茸,食用油 教您南瓜饼怎么做,如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 3、装盘撒上椰茸即可 芝麻南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
芝麻南瓜饼的制作材料:主料:南瓜 面粉 蜂蜜,芝麻,食用油 芝麻南瓜饼的特色:酥软甜糯,香味醇厚。 教您芝麻南瓜饼怎么做,如何做芝麻南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 贴士:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。 香炸南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
香炸南瓜饼的制作材料:主料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 教您香炸南瓜饼怎么做,如何做香炸南瓜饼才好吃①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
南瓜饼可以用面粉做吗 ?
当然可以啊
芝麻南瓜饼
材料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 制作方法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点:酥软甜糯,香味醇厚。
巴国南瓜饼
原料: 南瓜饼
南瓜 500克。 小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟; 2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形; 3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。 贴士: 1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象; 2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸,待饼成熟后,再以高温炸香为止; 3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
南瓜饼的制作方法 ?
南瓜饼的制作方法 照下面这个方法,和饭店卖的一样好吃。 1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。 2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。 4. 豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。 5. 平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一下....嘿嘿口感不错吧 其实还有另外一种做法 原料: 糯米粉 1杯, 粘米粉 1杯, 南瓜泥 1杯, 开水 1/4杯 豆沙 若干 制作: 1、 南瓜洗净切成小块,蒸30分钟至熟。待凉后用搅拌机(blender)打烂,倒入布口袋,挤去水份,制成南瓜泥。 2、 将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中,再加开水,搅拌揉匀。揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。 3、 再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟即可。 注意: 1、鲜南瓜含有90%以上的水份,所以,南瓜蒸熟后,我增加了一道挤水的工序,这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加。 2、制作南瓜泥时,我所见到的,都将南瓜去皮,我认为很多果实的皮很有营养,弃之可惜,所以,我采用连皮做南瓜泥,这样做的南瓜泥不仅营养更丰富,而且色泽更金黄。 说明: 南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。南瓜是维生素A的优质来源。 南瓜经现代医学研究,可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,被称为「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用。 南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。