万丰美食菜谱大全怎么做凉拌马家沟芹菜？具体点 ？
1、极品菜心200克洗净切成4厘米段、冻粉20克切4厘米段(粉丝亦可)、虾米20克、木订10克
2、锅内水烧开，将菜心倒入，烫一秒钟迅速捞出，浸入事先备好的冷水中备用。冻粉、虾米、木耳泡好备用。
3、菜心、冻粉、虾米、木耳倒入容器中，加少许姜末，一调羹老醋，盐、味精、香油适量，调匀入盘上桌即可。
4、喜欢肉食的朋友还可以加入鸡肉丝，火腿丝，酱肉条等，用龙口粉丝代替冻粉，口感也很好。
特点：菜心酥脆，清香可口。
注意要点：菜心入开水时间不要太长，否则会破坏营养及口感。
马家沟芹菜怎么做 ？
马家沟芹菜闻名全
芹菜的N种做法
辣味芹菜炒肉末
做法：
1）芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。
2）锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。
3）炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。
注：
1）我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。
2）我用的肉馅儿是火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。
3）怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放。总之，就是，可以自由发挥的余地很大啦
糖醋芹菜
做法:芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
芹菜炒豆干
【材料】 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根
【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许
【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久
【做法】
A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。
芹菜小汤
做法:芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
芹菜煮豆腐
基本材料:芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。
制法：芹菜去老叶，洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。
功效：平肝清脑。
用法：佐餐常食。
应用：适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。
芹菜鱼丝
基本特点: 鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口
基本材料: 嫩芹菜心150克。辅料 净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。
做法: 1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油。
3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。
虾仁炒芹菜
基本材料:鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。
制法：1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用。
2.锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁（至红色为止）。然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下，即可将盘食用。
疗效：这道菜适合于胃火过盛，咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱、阳痿早泄的人食用。
烙芹菜叶
芹菜叶洗净，加入蛋液、精盐，调匀后再加面粉、湿淀粉各半，加水适量，搅拌均匀。
起中火，平底锅内加食油，烧至6成热，把调好的芹菜叶糊倒入锅内，摊平，两面煎至深黄即可。
芹菜炒粉儿
芹菜三两，择叶洗净切半指长段；猪肉一两，切肉丁；粉皮两张，切条；先将......余下全文>>
马家沟芹菜凉伴怎么好吃 ？
蒜泥，白醋小许盐味精
平度马家沟的芹菜怎么和咱们平时吃的芹菜差距那么大呢？ ？
很多畅菜是从仁召拉过去的。你可能会说我是从地来现挖的，对不是每家的芹菜都好吃，就有个别地块的好吃，好吃的就是叉子都很好吃，可惜他们都卖给打大包的了。太浪费了。建议找找朋友问问哪家的好吃再去买。
就像大泽山的葡萄一样，那么大的园子，每家都不一样，当然最顶上的肯定的要比底下的好吃，你每家都尝一下，最后肯定的会找到最好吃的那家，记得哪家最好吃，以后去就是贵也合适不是。
马家沟芹菜咋吃 ？
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
饺子
炒蛋
凉拌
做烙饼
做汤
鲜芹苹果汁
芹菜鸡蛋饼
芹菜炒肉丝
芹菜清炒山药
外婆家凉拌芹菜做法 ？
一、原料折叠编辑本段
1. 主料：水芹500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、麻油。
二、制法折叠编辑本段
将水芹去老叶、叶片、根，剩下叶柄洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，
挤干水切段装盘，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。
按：水芹含有多种营养成分，胡萝卜素、维生素C 的含量较高，每百克
含胡萝卜素4.28 毫克，维生素C39 毫克，有助于增强人体免疫功能。水芹具
有清热、利水的功效。此菜适用于暴热烦渴、黄疸、水肿、眼目昏花、淋病、
滞下、瘰疠等病症。健康人食用树人体正气，强身健体，泽肤健美。
马家沟芹菜是的怎么栽培 ？
①播种期 芹菜以秋播为主，一般从7月上旬直到10月均匀播种。广州冬季暖和，可播到12月。早播的9～10月开始收获，晚播的可收获到翌年3～4月，即抽薹前。春季栽培，长江流域以3月为播种适期，过早易先期抽薹。
②育苗 芹菜多用育苗移植栽培，早秋育苗正是高温干旱时期，苗床也宜选保水保肥好、近水源的地块。播种前进行浸种催芽，种子用清水浸种12～24小时后，置于阴凉处催芽数天，待有80％种子发芽后播种。每平方米播种子3～4克。播后覆一层浅细土，再盖稻草等覆盖物。为了防热防旱，应搭荫棚遮荫。9月以后播种不必搭荫棚，并可减少播种量。育苗期间要加强水肥管理，防止干旱及暴雨，并注意防治蚯蚓等造成土壤疏松而引起死苗。
③定植 幼苗10厘米左右、3～4片真叶时即可定植。定植前苗床应浇1次透水，然后带土起苗。早秋播种的按10厘米见方丛植。每丛3～4株，迟栽的可按15～20厘米见方丛植。若培土软化栽培则放宽行距，缩小株距，并开沟种植，以利于培土。
④肥水管理 除在定植前施基肥外，追肥应勤施、薄施，干旱时结合浇水追肥，经常保持土壤湿润，养分充足。在肥料种类上以氮肥为主，配施磷、钾肥。
⑤收获 可根据需要提前或推迟收获，早秋栽培的一般定植后50～60天采收，亩产1000～1500千克，正常季节栽培的则亩可达4000～5000千克或更多。
外婆家，马家沟水芹 做法 ？
水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精
做法
1、水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。2、水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。3、起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。4、葱姜丝出香味变黄后，剔除。5、下豆腐小火慢煎成两面金黄。6、下水芹菜大火翻炒1分钟。7、调入盐和味精拌匀，出锅。
材料
肉丝250克，水芹300克，老抽一茶匙(5ml)，料酒一茶匙(5ml)，盐一茶匙(5克)，糖1/2茶匙(3克)
做法
1.准备材料，肉丝加少许水淀粉搅拌好2.锅中放油，油热后，倒入肉丝3.放入料酒，老抽，和糖炒均匀4.下入芹菜，翻炒均匀后，加入适量的盐起锅
马家沟芹菜炒香肠的家常做法怎么做好吃 ？
1.芹菜，香肠准备好，这次买的香肠稍带点甜味，做出来还不错。
2.芹菜，香肠，蒜瓣，姜，都分别切好。
3.油热入姜丝。
4.入香肠，香肠入锅后，要快速的翻炒匀。就紧跟着入芹菜，小心香肠糊锅。
5.入芹菜翻炒。
6.入盐，稍微的点一点酱油，增色。
7.炒约三分钟左右，出锅前入蒜瓣，搅匀就可出锅了。
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