排骨豆腐汤的做法,排骨豆腐汤怎么做好吃,排骨 ?
排骨豆腐海带汤
原料: 猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。
做法:1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;
2、排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
3、玉米切段,豆腐切小块
4、砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟
5、放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟
6、最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可
做法,豆腐排骨汤怎么做好吃,豆腐排骨汤的家常做法 ?
“白嫩、爽滑的小豆腐块,香甜的白菜心,弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~
哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家后,来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐,会不会感觉美美的呢!
或是中午一大家子人围坐一桌,添上这么一道老少皆宜的简易不简单的大众菜,也是不错的吧~”
炖豆腐怎么做好吃,排骨炖豆腐的家常做法 ?
主料
排骨
500g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.豆腐切块
2.排骨洗净
3.焯一下,洗去血沫
4.电压力锅放少许油,放入姜片
5.倒入排骨
6.放盐、酱油、蚝油翻匀
7.添适量清水
8.盖盖,按排骨键,炖烂排骨
9.倒入豆腐
10.炖至入味即可
11.上桌喽
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主料
排骨
500g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.豆腐切块
2.排骨洗净
3.焯一下,洗去血沫
4.电压力锅放少许油,放入姜片
5.倒入排骨
6.放盐、酱油、蚝油翻匀
7.添适量清水
8.盖盖,按排骨键,炖烂排骨
9.倒入豆腐
10.炖至入味即可
11.上桌喽
排骨汤家常做法,正宗排骨汤怎么做 ?
食材明细
马蹄适量
玉米适量
胡萝卜适量
排骨适量
生姜适量
甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
时蔬排骨汤的做法步骤
1
马蹄(荸荠)洗净。
2
玉米切成一寸长的段。
3
胡萝卜滚刀切长条形的块。
4
排骨冼净剁成一寸长的段。
5
生姜切大块拍散。
6
炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热时,下入生姜爆香,然后下入排骨炒至断生。
7
转入砂锅中,倒入大半锅清水,盖上盖,大火烧开后转小火,炖制2个小时,然后下入玉米和胡萝卜,再炖40分钟,最后加入马蹄和盐,再炖20分钟。
8
起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。
萝卜豆腐汤怎么做好吃,排骨白萝卜豆腐汤的家常做法 ?
做法:1 原料:白萝卜 排骨 豆腐;2、白萝卜洗净去皮,切成滚刀块。豆腐也切块。3、排骨洗净,放入沸水中汆烫,捞起沥干水。4、 锅内注入清水,放入白萝卜。5 、大火煮沸。6、 加入排骨。7、 和加入豆腐。8 、加盖大火煮沸后。转小火继续焖煮30分钟。9、 添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。10 、再小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断即可。
排骨炖豆腐怎么做? ?
排骨炖豆腐 材料:猪排骨250克、豆腐100克、大白菜少许。 调料:咸香菜、盐、味精、花椒水、葱和姜块、猪油各适量。
做法::
1、将排骨洗净,剁成长块;白菜洗净,切块;豆腐洗净,切成排骨大小的块;咸香菜切成末。 2、锅内放水烧开,把排骨块烫一下捞出,用凉水冲一下白沫,并撇净汤内血沫扔掉,将汤倒入盆中。
3、锅内放少量油烧热,用葱、姜块炸锅,放入排骨、白菜略炸一下,添原盯,加豆腐、盐、花椒水烧开后在小火上炖烂,取出姜块、葱,加味精、咸香菜末,出锅即可。
东北大白菜炖排骨豆腐的家常做法怎么做好 ?
东北大白菜炖排骨豆腐的做法
1.先将大白菜用手撕了,大白菜手撕的好吃,撕完用水洗净备用。2.豆腐切块加点盐加入水先泡上,这样泡过的豆腐炖不碎。
3.大勺里少放点油,放葱花胡椒粉呛锅。
4.倒入生抽下排骨翻炒。
5.翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。
6.20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。
7.最后放豆腐。
8.收汁出锅,爱吃带汤的可以留点汤汁,不爱带汤的收干出锅。
做法,排骨烧豆腐怎么做好吃,排骨烧豆腐的家常做法 ?
排骨烧豆腐怎么做好吃
材料
干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许
做法
1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净;
3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可。
炖排骨怎么做好吃,豆腐泡炖排骨的家常做法 ?
食材
主料
排骨350g豆腐泡300g
辅料 油
适量 盐
适量 十三香
适量 葱花
适量 姜1片 大蒜
适量 蚝油
适量 生抽
步骤
1.准备材料:排骨!
2.准备材料:豆腐泡!
3.葱花、姜一片、蒜切碎!
4.热水焯排骨、出血沫捞出备用!
5.热锅放油!
6.依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽!
7.加入排骨翻炒均匀,加清水,放入豆腐泡加盐。15分钟左右差不多就可以出锅了!
8.收汤美味出锅!
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