万丰美食菜谱大全用土豆丝怎么做蒸菜 5分？
先在冷水中焯一下
再在热水中焯熟
这样就可以了
蒸菜怎么做?蒸土豆丝要多长时间?青菜都哪些可以蒸? ？
一般的话都要先用热水过一下 要轻微的过 然后拌面 最后是放在笼屉里蒸熟.
可以蒸的菜我知道的有 洋槐花 茼川 芹菜叶 白蒿（我们那叫这名）暂时只能想起来这么多 头都蒸的话看你是片 的还是丝 的 不过都要先过水把淀粉先洗出来 一般的话过了热水大概是15分钟左右
蒸土豆丝的做法 ？
详细见视频。bn.sina.com.cn/tvs/2006-08-17/135122410.html
陕西土豆丝和面蒸着好吃 ？
土豆丝和面在一起。
属于蒸菜
属于陕西特有的一种美食
土豆丝蒸菜怎么做可以像饭店一样 ？
一、食材：
主料：土豆
辅料：橄榄油 盐 面粉 淀粉 大蒜 红辣椒 芝麻油
二、步骤：
1.土豆洗净去皮备用。
2.准备红辣椒和大蒜备用。
3.土豆丝切细丝备用。
4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。
5.洗好的土豆丝，控水备用。
6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。
7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。
8.将土豆丝放入混合好的面粉中。
9.逐条粘上面粉。
10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。
11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。
12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。
13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。
14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。
15.适量大蒜，捣成蒜汁。
16.取调料碗，加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀即可食用
17.撒上红辣椒圈装饰，没有可以不用，上桌即可食用。
土豆蒸菜咋做 ？
一、食材：
主料：土豆
辅料：橄榄油 盐 面粉 淀粉 大蒜 红辣椒 芝麻油
二、步骤：
1.土豆洗净去皮备用。
2.准备红辣椒和大蒜备用。
3.土豆丝切细丝备用。
4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。
5.洗好的土豆丝，控水备用。
6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。
7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。
8.将土豆丝放入混合好的面粉中。
9.逐条粘上面粉。
10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。
11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。
12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。
13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。
14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。
15.适量大蒜，捣成蒜汁。
16.取调料碗，加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀即可食用
17.撒上红辣椒圈装饰，没有可以不用，上桌即可食用。
家常蒸菜有哪些 ？
家常蒸菜
［原料］：
1、时令青菜（可选芹菜叶，莴苣叶，地瓜叶，萝卜缨，扫树苗，还可选择老豆角，槐花等）
2、面粉
3、食用油，盐少许
［作法］：
1、将菜叶清洗干净，晾至半干
2、将菜叶放入盆中，加少许食用油，搅拌（加点油是为了防止蒸菜时菜叶粘到一起）
3、掺入适量面粉，用手充分拌匀，最好放盐
4、锅放水烧，屉中放入湿布，将拌好的菜放入屉中，开蒸
5、等菜蒸的快熟时，用筷子将蒸的菜拌开
6、再蒸一会，就可以出锅了
土豆）怎么做好吃，蒸菜（胡萝卜 土豆）的家常做法 ？
1.胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。
2.加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。
3.再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。
4.锅内加水烧开，放入拌好的胡萝卜丝，大火蒸三分钟后拿出，倒在菜板上抖散晾凉，盛入盘中。
5.土豆同理。调汁：用捣蒜罐将蒜捣成泥，加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油（或香油）、凉白开水调匀。
电饭煲蒸菜，比如土豆怎么蒸？ ？
你喜欢吃清蒸的，什么都蒸？建议最好是单独蒸 ，这样不会让饭也有这个问道 其实很多都可以蒸来吃的，鱼，排骨，红薯-----。
新疆把土豆丝煎着吃叫什么菜 ？
1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入干辣椒
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可