黄瓜炒肉怎么做好吃,黄瓜炒肉的家常做法 ?
黄瓜切好,肉切好,然后一起炒,出锅,吃吧
黄瓜炒肉的简单、好吃做法? ?
猪肉切片,黄瓜切片或菱形片,猪肉放碗中加一点酱油,淀粉搅一下,少停,锅加油稍热放猪肉翻炒变色,加一点料酒,放黄瓜边炒边加盐,加一点热水,因黄瓜容易烂,炒半熟出订最好吃。(炒菜时除了做汤以外,最好用开水。)
黄瓜炒肉片的制作方法 ?
1.将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。2.将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。3.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱,之后放入肉片煽炒后,加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁,翻炒至浓稠即可起锅装盘。
炒肉片怎么做好吃,黄瓜炒肉片的家常做法 ?
食材明细
里脊200g
黄瓜200g
盐2g
料酒10ml,
酱油删除
糖5ml
葱删除
淀粉5g
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤
1
里脊切片加入淀粉上浆。
2
黄瓜洗净切片。
3
锅中放油烧热爆香葱碎。
4
下入肉片翻炒至变色。
5
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
小窍门
要保持黄瓜片的脆香,加入黄瓜片后要快速翻炒。
的做法,肉片炒黄瓜怎么做好吃,肉片炒黄瓜的家常做法 ?
肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个
辅料
葱
10g
姜
5g
蒜
3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml
盐
2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml
步骤
1.先把黄瓜洗净,切成薄片。
2.洋葱去皮洗净,切成小块。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4.猪肉切成片,放入锅中煸炒。
5.倒入料酒、酱油翻炒。
6.放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入盐、白糖翻炒。
9.出锅前放入味精调味即可。
10.盛入盘中即可。
黄瓜炒肉丝的做法,黄瓜炒肉丝怎么做好吃,黄瓜 ?
备用食材:猪肉切丝、黄瓜2小条切片、蒜切末、葱切末
热油锅加一匙橄榄油,猪肉翻炒至两面变白2. 再加入黄瓜一起焖煮+100C.C饮用水+一匙盐
等待三分钟后开锅,上桌前淋上葱花,马上就可以开动罗!!
黄瓜西红柿炒肉的做法,黄瓜西红柿炒肉怎么做 ?
黄瓜西红柿炒肉的做法
1.准备好食材
2.切好菜与肉
3.切些姜丝备用
4.锅里放适量油,油热放入猪肉
5.肉煸炒变色,加入姜丝炒出香味
6.加入黄瓜西红柿炒
7.炒至七分熟加入适量盐
8.快熟时加入蚝油
9.黄瓜没炒软时,就勾茨出锅。
10.装盘。
黄瓜炒肉丝的美食做法 ?
1、把黄瓜洗好切成丝。2、瘦肉切成丝。3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。4、放入葱花炒香。5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。
黄瓜炒肉糕的做法,黄瓜炒肉糕怎么做好吃,黄瓜 ?
黄瓜炒肉糕的做法
1
黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉糕切片。
2
锅热放少许油,放入蒜爆香。放入肉糕黄瓜煸炒,倒入剁椒,加白糖,因为剁椒有点盐,所以就要控制咸淡。
3
大火三分钟装盘。
青瓜炒肉怎么做好吃,青瓜炒肉的家常做法 ?
青瓜炒肉的做法
主料
青瓜
300g
瘦肉
400g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切薄片,用食油、生粉、蚝油腌制。
2.青瓜洗净去皮切片。
3.热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油,倒入青瓜片翻炒食盐调味。
5.青瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至青瓜断生即可。