炒米饭怎么做最好吃? ?
鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅。而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足。
烹饪方法 1.可选用隔夜的米饭,因此种饭质较为干爽,易做蛋炒饭之用;2.将鸡蛋打散搅拌均匀;3.米饭放人一容器里,用稍大些的勺子将米饭捣松,然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液;4.将炒锅刷洗干净,倒人适量食用油,油热后放人葱花炝锅,随后把已经搅拌好的
鸡蛋米饭倒进锅中,反复翻炒。还可根据不同回味添加一些辅料,如胡萝卜粒、黄瓜丁和火腿肉等。当翻炒后的米饭成为黄灿灿的颜色时,即可出锅。
用此妙招烹制的蛋炒饭既省火、省时、省力,又能够保持蛋炒饭中的营养,还不会发生糊锅现象。此外,用鸡蛋和多种不同的食物搅拌在一起,可烹饪出不同口味的菜肴。如用玉米粒拌鸡蛋偏炒后,鲜酥爽口;馒头切成丁与鸡蛋搅拌油炸后,脆香可口;窝头丁拌上鸡蛋烹制后,则是外酥里软,香酥适口。
简单炒米饭怎么做 ?
用料
隔夜剩米饭 一盒
鸡蛋 两个
青豆 半袋(超市卖的速冻青豆)
玉米粒 半袋
葱 少许(够切一些葱末就好啦)
腊肠 一根
胡萝卜 一根
油 少许
盐 少许
酱油 少许
简单的炒米饭~(详细图解)的做法
胡萝卜、腊肠切丁,葱切末,鸡蛋打匀,加少许盐。(加一点点就好,不要手抖QAQ)
点火,等锅烧干后,向锅中倒入油。
等油热了以后,倒入打好的鸡蛋。
鸡蛋炒熟后,加入胡萝卜、青豆、玉米和腊肠。
炒几分钟,等胡萝卜差不多熟了的时候,加入米饭
用锅铲把米饭摁碎,使其均匀的与其他食材混合,要是想吃咸一些,加点酱油吧
再炒几分钟(小心不要糊锅,要是觉得已经可以了,就直接跳过这一条),最后起锅的时候加上葱末
完成!
鸡蛋炒米饭怎么做? ?
你可以选择俩种做法 一种是先炒鸡蛋 炒好了 拿出来 然后炒饭 炒散之后鸡蛋放理 加盐 味精 葱花什么的。。。就可以出锅了。
还有就是鸡蛋打散了之后 把饭放理炒散 加各种调料 就可以了。。。
鸡蛋炒米饭怎么做 ?
蛋炒饭的制作材料:
主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐,鸡汤,猪油,味精,胡椒粉,酱油。
小孩炒米饭怎么做好吃 ?
胡萝卜。
5
加入胡萝卜末、生菜切末(我家的是剩下冰冻的胡萝卜末)、洋葱,加适量盐食材明细
剩米饭一碗
火腿肠一根
鸡蛋一个
洋葱适量
胡萝卜适量
生菜叶适量
油盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
炒米饭的做法步骤
1
将火腿肠,搅散备用、洋葱末翻炒。
2
鸡蛋打入碗中,翻炒均匀。
6
加入火腿肠末和生菜末,放适量盐。
3
锅内多放些油,翻炒均匀即可,油热后放入米饭翻炒。
4
倒入鸡蛋液
会跳舞的炒米饭的做法,会跳舞的炒米饭怎么做 ?
用料
鸡蛋 1/2个
米饭 适量
盐 适量
虾仁 适量
青豆 适量
香肠 适量
香菇 适量
保鲜盒 有盖子的
会跳舞的蛋炒饭的做法
准备好材料。我用的饭是前一天的所以比较少其实一个蛋就够了,饭多的用两个蛋
先打一个蛋
把打好的蛋均匀的倒在饭里
用勺子把块状的饭压成一粒一粒的,这是为了让每一粒饭都沾上蛋液。
保证没有块状的饭之后盖上盖子,使劲……摇晃。摇到你累了为止🌚