万丰美食菜谱大全干拌面的做法，干拌面怎么做好吃，干拌面的家常做法 ？
1. 煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；
2. 冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。
3. 生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
最简单的干拌面怎么做 ？
您好，跟您说一下做法：
首先不知道你家里面有什么，尽可能用到青菜，比如葱、青菜、胡萝卜、西红柿之类的
1、锅中放水，加入面条大火煮开后，小火煮3分钟，开锅后加一点凉水，待到煮熟后捞出控干水分
2、锅中放油，加入葱花，洗净的蔬菜（青菜、胡萝卜、西红柿、肉末一类），加入少许盐、糖、酱油，炒熟即可
3、将做好的菜浇在面条上即可
希望对您有用，望采纳~
谁知道干拌面怎么做啊、需要哪些调料。 ？
材料
阳春面90公克，葱花8公克，猪油畅大匙，盐1/6茶匙。
做法
1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备，以增加拌面时的润滑度。
2.加盐，与猪油一起拌匀。
3.将阳春面放入刚烧开的沸水中，用筷子搅动使面条散开，小火煮约1∼2分钟后捞起。
4.面捞起后，将水分稍微滤干，装入碗中，加入葱花，由下而上将面与调味料一起拌匀即可。
干拌面那么好吃，在家怎么自己做啊 ？
你可以记住那味道，并推测可能有的调料。然后自己在家做就行。如果没猜错，你说的可能是凉面。
营养干拌面怎么做 ？
1.将面条入锅里煮熟
2.准备瘦肉洗干净
3.切碎
4.装入碗里，倒点生抽
5.放入耗油搅拌均匀
6.放入红薯粉抓腌一会儿
7.倒入适量料酒
8.抓匀腌制10分钟
9.面条捞出沥水
10.胡萝卜切丁
11.准备一个碗，倒入适量生抽，锅里放玉米油烧热，倒入生抽一起（辣椒可不放）
12.搅拌均匀
13.倒入面条搅拌均匀
14.摆在盘子里
15.锅里热油，放入肉末煸炒
16.再放入胡萝卜炒熟
17.摆在面条上面，再洒点熟白芝麻，很香哦！
香辣干拌面的做法，香辣干拌面怎么做好吃，香辣 ？
原料
香辣麻酱拌面原料：面条 、 生抽、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料：辣椒面 50克(打磨用），芝麻10克(打磨用），白芝麻一大勺，颗粒辣椒面1大勺食用油 150克（我用的玉米胚芽油），盐2克，糖5克，香叶1片，姜片1片，花椒10粒，桂皮一小块，八角一个
香辣拌面的做法
烧开一锅水，将面条放入，然后撒一点盐
将面条煮熟，不能太烂，没有硬心就立即关火捞出
面条迅速过一下凉开水，然后捞出
放入碗中，撒一小勺生抽
放入一小勺香油,搅拌均匀，防止粘黏
将黄瓜切丝在面上
撒上芝麻酱和辣椒油就可以（如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下）
辣椒油的做法
打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面，越细越好。（我买的颗粒比较大的辣椒面，自己打磨的时候也不是很细，多疑导致沉淀比较多，不过没关系，吃的时候搅拌一下一样香。）
将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中
撒上一层颗粒辣椒面
再撒一层白芝麻
配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
口味：麻辣
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
香辣干拌面的做法:
1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；
2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀，香香辣辣的拌面就做好了
臊子干拌面怎么做如何做好吃 ？
用料
臊子肉：
瘦肉 150克
甜面酱 2勺
小洋葱 2个
拌面酱：
芝麻酱 少许
花生酱 少许
辣椒油 1勺
陈醋 2勺
麻油 1勺
老抽 1勺
盐、砂糖 少许
蒜蓉（加水50克） 1粒
炒香白芝麻 少许
葱 少许
挂面 适量
臊子肉拌面的做法
把材料准备好，瘦肉、小洋葱切丁
热锅放油下瘦肉
炒到瘦肉干水加小洋葱丁
炒香后加甜面酱
臊子肉炒香
出锅，臊子肉剩下的可以放回冰箱，吃时再拿出来就可以
把酱料准备好
蒜蓉切碎加50克水泡一下，把全部佐料下碗拌匀
滚水加一点油、盐下面条
面条不可以煮过哦
面条煮好出锅放入凉水中泡一下
把面条放入拌面酱中
拌均匀
面条拌匀放入碗中，加上2勺臊子肉，撒上芝麻、葱花，可以开动了
素干拌面的做法，素干拌面怎么做好吃，素干拌面 ？
用料
主料
面条（生）250克
辅料
蒜
7瓣
小葱
1颗
八角
1颗
花椒
8颗
生抽
1/2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
小芹菜
2颗
线椒
3个
素拌面的做法
1.
备好所需食材，线椒，小芹菜切碎，葱蒜切末待用
2.
锅里倒入适量的油，待油六成热后，放入八角和花椒爆香后，捞出
3.
放入蒜末爆香再，放入切好的线椒和小芹菜翻炒
4.
加入蒜蓉辣椒酱，中小火翻炒出红油，最后加入生抽，胡椒粉盛出
5.
另起锅，锅里放入足量的水，待开后，煮至面条熟。捞出后，先拌入芝麻油，拌均匀，再拌入炒好的素酱，撒葱花即可
康师傅干拌面怎么吃 ？
蔬菜包和面一起放着，加开水，让他们一起熟。
然后倒掉水，加入粉包和酱包，拌匀
葱花干拌面怎么做 ？
葱切丝，如有香葱更好。
油烧至温热，下葱丝小火慢慢熬制。
熬到葱丝焦而不糊。
面碗里放一点点猪油和适量酱油。
煮挂面，面一定要细哦。
煮好的面沥干水，趁热加到碗里，淋入葱油放上焦葱丝即可。吃时拌匀。