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家常菜谱,美食攻略

茄汁西兰花 茄汁菜花

西兰花能和西红柿一起炒吗? ?

可以的,西红柿不可与以下食物同食:
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

西红柿能和西兰花一起吃吗 ?

是两道菜完全没有问题,如果一起炒就味道一般,不能吃到原本该有的味道!

西兰花番茄炖牛肉 ?

材料
主料:牛肉,酒,盐,蛋清,淀粉,西兰花
西红柿调味汁:水,酒,太白粉,糖,盐,鸡粉,白胡椒
做法
1、牛肉切片,用酒、盐、蛋清、淀粉,码味10分钟。
2、用开水烫过西兰花。
3、整个西红柿底部画十字,用开水烫过, 冲冷水,去皮,切块,
4、油锅炒香蒜末,加牛肉炒变色, 加入西兰花和西红柿,倒入调味汁(水、酒、太白粉、糖、盐、鸡粉、白胡椒),拌炒匀起锅。

马铃薯西兰花和西红柿在一些能吃吗 ?

番茄西兰花
  晚上做了这道番茄西兰花,没有一点肉,纯素。天太热,太有不能不吃菜啊,肉就先放一放吧。西兰花是家人最喜欢的一中青菜了,营养又有药效。我用了西红柿来搭配,不用五香粉之类的调料,就用了半个洋葱。嗯,嗯,家里两口人都说不错呢,微酸很爽。
  食材
  主料西兰花500g西红柿200g辅料油适量盐适量洋葱25g鸡精适量水淀粉适量姜适量
  步骤
  番茄西兰花的做法步骤11.材料备好。洋葱是半个。
  番茄西兰花的做法步骤22.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
  番茄西兰花的做法步骤33.开水锅内将西兰花迅速焯水。
  番茄西兰花的做法步骤44.西红柿随意切碎,洋葱切一厘米见方的小块,姜切碎。
  番茄西兰花的做法步骤55.炒锅热油,肉热后放姜炸香。
  番茄西兰花的做法步骤66.放入切碎的西红柿翻炒,大约3分钟就会炒成酱。
  番茄西兰花的做法步骤77.好了,已经成番茄酱。
  番茄西兰花的做法步骤88.加入洋葱翻炒几下。
  番茄西兰花的做法步骤99.加入西兰花继续大火炒。
  番茄西兰花的做法步骤1010.大火炒一分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡即可。
  小贴士
  西兰花焯水不要时间长,出锅即用凉水过滤,菜花会很脆。

  西兰花炒土豆块
  其实炒菜并没有太多的讲究,只要两者之间没有什么不合,都可以放进去炒一炒。这个我以前也讲过呢。
  食材
  主料西兰花100g土豆50g辅料胡萝卜50g盐适量鸡精适量
  步骤
  1、准备的材料;
  2、各种材料洗净,西兰花焯水,盛起备用;
  3、起油锅炒土豆块;
  4、放入胡萝卜一同翻炒;
  5、放入清水煮;
  6、等水有点收了时;放入西兰花,盐、鸡精。一同煮2—3分钟即可起锅。

西兰花可以和西红柿一起吃吗 ?

我认为可以,建议你先把西红柿炒一下炒出西红柿的汁后,再放西兰花比较好。

西兰花和西红柿能一坏煮汤吗 ?

主料:西红柿2个,西兰花2棵,油,盐,鸡精适量 做法 1.西红柿洗净,去皮,切成半月状。 2.西兰花洗净并掰成小朵。 3.炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。

番茄西兰花面的做法,番茄西兰花面怎么做好吃 ?

主料
番茄
1个
西兰花
100g
挂面
50g

辅料
调料
适量
蒜末
适量
步骤
1.准备番茄 西兰花 挂面

2.西兰花放水里浸泡

3.西兰花焯水后,捞出备用

4.番茄切开,算切末

5.油温五成热,放入蒜末

6.放入番茄翻炒

7.加入开水放入面条

8.放入西兰花

9.煮5分钟左右,放入调料

10.番茄西兰花好了
小贴士
加开水会比较快

番茄鸡蛋炒西兰花怎么做 ?

食材明细
西兰花
220克
番茄
2个
鸡蛋
2个
白糖
8克
葱姜蒜
适量
花生油
30毫升
料酒
10毫升
鸡精
2克

3克
咸甜
口味

工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蛋香番茄西兰花的做法步骤
蛋香番茄西兰花的做法步骤:1 1番茄洗净切成滚刀块。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:2 2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:3 3西兰花用热水淖一下。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:4 4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:5 5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:6 6放入番茄翻炒片刻。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:7 7放入炒好的鸡蛋。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:8 8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。
蛋香番茄西兰花的做法步骤:9 9盛入盘中。

番茄西兰花带鱼能一起吃么 ?

西兰花炒鸡蛋西红柿的好处 ?

西兰花的功效与作用
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

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