松蛾怎么做。要比较正常好吃的做法。 ?
您好,您说的正常太笼统了,不知道什么叫做正常,推荐一个松蛾炖鸡,希望对您有用,望采纳~|
具体做法:
一、将鸡洗净,剁成小块;锅埂加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖(目的为了上色),然后加入生抽(生抽是为了入味,就不用再放盐了,您也可以事先把鸡块用生抽腌一下),炒四至六成熟
二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部
三、把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火
四、炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了!
松蛾炖乌鸡的做法? ?
松菇炖鸡的做法
1.
准备出土鸡。
2.
松蘑泡开,洗净。
3.
准备好葱、姜、花椒、大料。
4.
将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干。
5.
炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6.
倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒。
7.
加热水,水刚好漫过鸡肉为宜。
8.
慢火炖,八成熟时,放入松菇,炖至肉烂菇香即可。
松娥粉皮汤的做法大全集 ?
材料天津粉皮5张,鸡肉12两,西芹4两,甘笋2两,生抽1汤匙,糖1茶匙,麻油3茶匙,蚝油1汤匙
做法
1.天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水,然后切成粉皮丝,再用滚水浸十分钟,然后摊冻;西芹、甘笋切丝,灼熟浸冻后沥干水分;鸡肉蒸熟浸冰水,再切成鸡丝。
2.生抽、糖、麻油、蚝油调匀成调味汁,放入鸡丝,捞至入味,然后沥干。
3.粉皮、甘笋、西芹放入调味汁之中,捞至入味,然后再加回鸡肉,捞匀之后放入雪柜。
松蛾的简介 ?
采摘注意的几点山西长治地区也有不少,可以说,凡是野外阴雨天后的松树林里,都可常见这种营养丰富的菌种,不过,有一点是要说的,不然就有可能采摘不到,这种菌类,一旦下雨天过后,受点阳光的话,在很短的时间内就会生出蛾的幼虫,所以,采摘最好的时节就在雨天过后。目前没有人工养殖的先例,所以松蛾买到真货一定是野生的,在泰山的附近的价格是30到80元不等根据大小和质量。她跟平常的食品食用价值取向有些不同,大的反而便宜。。。泰安人最喜欢用松蛾炖鸡或者炖排骨。现在介绍一下做法
百姓松蛾汤怎么做好吃 ?
百姓松蛾汤做法
材料/配料/调料:
松蛾 适量
豆腐 适量
炸肉 适量
粉皮 适量
白菜 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
1松蛾泡发洗净切块,泡发松蛾的水不到倒掉,沉淀以后需要用
2葱姜蒜炝锅,下松蛾煸炒,加入泡发松蛾的水,加胡椒粉煮开
3放豆腐,可以是白豆腐,也可以是炸过的
4加白菜
5放入粉皮
6放炸肉
7加酱油,盐,勾芡
8出锅
松蛾汤怎么做 ?
松蛾炖山药汤:
山药 (1段)
松蛾(干) (适量)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
盐 (适量)
酱油(或黄豆酱) (适量)
油 (适量)
首先准备原料,松蛾用清水冲洗后,加温水泡发,泡一个小时左右,过程中揉揉干净换一次水。山药削皮切滚刀块,再切少许葱段姜片
把松蛾捞出来,攥干水分,泡松蛾的水先别倒掉
炒锅烧热,加一点油,因为是炖菜,油量只有比平时炒菜的一半。下葱姜爆出香味
加松蛾翻炒
山药也下锅翻炒一下
加少许泡松蛾的水,然后加热水到没过菜。因为松蛾里会带一些泥沙,虽然之前已经洗过,但这里加水只用碗上层的就行
家里酱油用完了,所以今天用的豆瓣酱调味,做出来味道也不错。豆瓣酱有咸味,盐少放一点。好了,盖上锅盖开炖~
山药炖烂就可以出锅了,因为豆瓣酱的缘故汤的颜色有点重,下次还是用生抽吧
松蛾得功效和营养价值 ?
采摘注意的几点山西长治地区也有不少,可以说,凡是野外阴雨天后的松树林里,都可常见这种营养丰富的菌种,不过,有一点是要说的,不然就有可能采摘不到,这种菌类,一旦下雨天过后,受点阳光的话,在很短的时间内就会生出蛾的幼虫,所以,采摘最好的时节就在雨天过后。目前没有人工养殖的先例,所以松蛾买到真货一定是野生的,在泰山的附近的价格是30到80元不等根据大小和质量。她跟平常的食品食用价值取向有些不同,大的反而便宜。。。泰安人最喜欢用松蛾炖鸡或者炖排骨。现在介绍一下做法砂锅松蛾炖鸡编辑本段主料:鸡(约二斤左右),松蛾配料:葱、姜、蒜、干辣椒,八角、桂皮,料酒、啤酒、白糖、生抽、老抽松蛾者,是什么东东啊?嘿嘿,别提问多了,因为我也不知道,超级晕。。。只是一种我们这里的习惯叫法,根据能够搜到的资料看,就是松菇,可能也叫松蘑吧,和常食用的“蘑菇”类一样,是一种食用菌,不同的是“松蛾”是天然的,“蘑菇”类大部分是人工培殖的。“松蛾”是饭店、家庭做菜的上好佳品,做出的菜味道香美,营养价值高。具体做法:一、将鸡洗净,剁成小块;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖(目的为了上色),然后加入生抽(生抽是为了入味,就不用再放盐了,您也可以事先把鸡块用生抽腌一下),炒四至六成熟二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部三、把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火四、炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了!
松蛾炖牛肉怎么做? ?
您好,您说的正常太笼统了,不知道什么叫做正常,推荐一个松蛾炖鸡,希望对您有用,望采纳~|
具体做法:
一、将鸡洗净,剁成小块;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖(目的为了上色),然后加入生抽(生抽是为了入味,就不用再放盐了,您也可以事先把鸡块用生抽腌一下),炒四至六成熟
二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部
三、把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火
四、炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了!
松蛾炖土豆怎么做, 跪求 ?
炖土豆怎么做
材料
中等大小鲍鱼、土豆
葱姜,辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
做法
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁
2、土豆去皮切丁
3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
4、土豆翻炒,加清水炖
5、放入鲍鱼丁炖熟,OK
松蛾的砂锅松蛾炖鸡 ?
主料:鸡(约二斤左右),松蛾配料:葱、姜、蒜、干辣椒,八角、桂皮,料酒、啤酒、白糖、生抽、老抽松蛾者,是什么东东啊?嘿嘿,别提问多了,因为我也不知道,超级晕。。。只是一种我们这里的习惯叫法,根据能够搜到的资料看,就是松菇,可能也叫松蘑吧,和常食用的“蘑菇”类一样,是一种食用菌,不同的是“松蛾”是天然的,“蘑菇”类大部分是人工培殖的。“松蛾”是饭店、家庭做菜的上好佳品,做出的菜味道香美,营养价值高。具体做法:一、将鸡洗净,剁成小块;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖(目的为了上色),然后加入生抽(生抽是为了入味,就不用再放盐了,您也可以事先把鸡块用生抽腌一下),炒四至六成熟二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部三、把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火四、炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了!