新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

早餐饼的家常做法 早餐鸡蛋饼的家常做法

早餐饼怎么做好吃,发面早餐饼的家常做法 ?

食材
主料
小麦面粉
500g

辅料
酵母粉
6g
温开水
220ml
步骤

1.取6克新鲜酵母粉放盆里用温开水化开

2.再称好500克面粉放盆里,分次加入剩下的温开水,用筷子搅拌

3.揉成光滑面团放温暖地方发酵一晚上,这样早上就可以吃到热乎乎的饼了

4.取出发好的面排净里面的空气,用擀面杖擀成饼胚

5.放电饼铛烙两分钟反面,两面金黄出锅

五彩早餐饼的家常做法大全怎么做好 ?

主料猪里脊肉150-200克左右饼(卷饼)2张
辅料姜蒜少许金针菇适量生菜少许生抽适量
五彩早餐饼的做法
1.
里脊肉150-200克
金针菇一小把
生菜少许
生抽适量
姜蒜少许
西班牙卷饼2张

2.
里脊肉洗净后沥干水分切成条状
切好后放入玻璃碗中,加入姜蒜
调入少许生抽腌制15分钟左右
平底锅加热后放油把腌好的肉条放入
用筷子拨动炒香炒熟即可
剩下的油锅内放入金针菇煎熟

3.
另用平底锅,无油无水放入西班牙卷饼胚后小火加热
两面焦黄时取出,铺上生菜叶,金针菇和炒熟的肉条卷成卷即可食用

4.

早餐蛋饼家常做法,正宗早餐蛋饼怎么做 ?

做法
编辑

方法一
原料
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
步骤
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。

邯郸武师傅 (2张)

二、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

方法二
材料
批塔饼(Pitta Bread)1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。甜面酱,香酱,自制酱...

特色美食鸡蛋灌饼图片 (11张)

步骤
1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。
2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转。
3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。
有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养,又方便很受大家欢迎。

方法三
主料:面粉
辅料:鸡蛋、生菜
调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 鸡精,红油豆瓣酱
香酥鸡蛋灌饼
步骤
1.将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用
2.取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。
特点:色泽金黄,咸香酥脆。

方法四
郑州何师傅鸡蛋灌饼
原料:面饼:面粉100克、盐3克、水60克。油酥:面粉50克、色拉油25克。鸡蛋液:鸡蛋一个、胡萝卜末10克、火腿末10克、榨菜末20克、生抽3克、料酒1克、葱末10克。
步骤
1.面粉倒入容器中
2.加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟
3.面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了
4.鸡蛋打散在碗中,倒入其他调料搅拌好
5.将醒好的面团分成四份
6.取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆)
7.包入油酥
8.包好,收口
9.将收口朝下,用擀面棍擀圆
10.电饼铛打开电源,只开下火,把温度调到自己合适温度,温度够了,将饼放入10秒钟后翻面
11.见饼鼓起,用筷子挑起一个角
12.挑好的样子,足够放鸡蛋了
13.将鸡蛋液倒入,喜欢多的就多放点,喜欢少的就少放点,我这么多面粉只放了一个鸡蛋;
14、灌好后的样子;
15、再翻面将两边烙成金黄色。
制作提示
1.面粉里放盐,饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印,这样的面团比较松软。不仅好操作,烙出来的饼也不会太硬。
2.面一定要醒,不然不容易操作。
3.油酥和好后,稍稍有点形状就可以,不然太烂了,不好包。
4.包好后的饼,一定要收口向下,用擀面棍擀,不然会破皮。
5.包的时候不要撒入太多的面粉,不然会收不好口。
6.蛋液里你可以入调料,也可以不放,我重新改良一下,这样口感更好。
7.推荐你使用电饼铛,果真很省事的。
8.如果你的鸡蛋里不放调料的话,可以涂上甜面酱,包上生菜叶吃也很......余下全文>>

的做法,宝宝早餐饼怎么做好吃,宝宝早餐饼的家常做法 ?

食材用料

土豆一个相克食物

面粉适量

苋菜七颗相克食物

蔓越莓适量

虾米适量相克食物

白胡椒粉适量

生姜粉适量

花椒粉适量

盐适量

柠檬汁适量

宝宝早餐饼的做法

1.将土豆擦丝!再用刀切碎成丁!把苋菜洗净切丝!蔓越莓剁碎!加入虾米!胡椒粉!生姜粉!花椒粉!盐!再加入面粉!再加水搅拌均匀!

2.电饼档倒入胡麻油!加热!倒入面浆!

3.抹平!加热至两面金黄!

4.出锅

5.切才自己喜欢的大小!

6.装盘!

7.开吃
用手机看这道菜做法
小贴士
零基础!简单好上手!

早餐饼干怎么做好吃,早餐饼干的家常做法 ?

用料
主料

面粉200g

鸡蛋2个

调料
食盐
适量
调和油
适量
早餐饼干的做法
1.鸡蛋,油,糖,适量的糖放盆里。

2.将面粉过筛后加到盆里。

3.和成面团,醒上半个小时。

4.醒好的面团,擀成薄饼。

5.用瓶盖之类的东东,扣个圆形,然后在面皮上用刀划出花痕。放在烤盘上。

6.烤箱预热后,放入饼干,烤10分钟左右,看上色后,一定要看住了,喜欢深点的就多烤一会,喜欢浅的,看上色了,就可以关火了。饼干晾凉后会更酥的。

家常早餐鸡蛋饼怎么做 ?

材料: 面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 做法: 把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩.醒几分钟。 开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。 翻面后可以盖锅,不盖也可以。

儿童早餐饼的做法,儿童早餐饼怎么做好吃,儿童 ?

主料:面粉50克、鸡蛋1只、火腿肠一只、甜面酱适量;
辅料:
儿童早餐饼
1
面粉加水调糊状

2
饼铛加热后倒入面糊,耙成薄饼。

3
饼边翘起来时掀起来烙反面。同时把火腿分两半入锅煎。

4
打个鸡蛋在饼上

5
涂上甜面酱,夹上火腿。很省时的早餐饼做好了。配上牛奶或稀饭都很搭。

的做法,香蕉早餐饼怎么做好吃,香蕉早餐饼的家常做法 ?

馨月 用料 香蕉1根 面粉70克 牛奶60克 鸡蛋1 细砂糖15克 令水若干 香蕉水早餐饼做 香蕉切块捣泥加入细砂糖搅拌至糖融化; 加入鸡蛋牛奶充搅拌均匀; 加入筛面粉轻轻拌匀至干粉面疙瘩状态; 平底锅粘锅加热转火用勺舀勺面糊入锅使其自摊平圆形表面略凝固侯翻面至两面都金黄装盘配令水趁热吃:) 贴士 1、 香蕉要选择完全熟口风味才其本身自带甜味喜欢饼甜糖省略 2、 搭配水按季令水随意调整按喜淋蜂蜜、番茄酱、或糖霜等增加风

早餐饼的做法,胡萝卜早餐饼怎么做好吃,胡 ?

1.去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。

2.切好的胡萝卜碎放入一个碗里,磕入一个鸡蛋。

3.放入4匙凉水搅匀。

4.再舀入4匙面粉搅匀。

5.放入少量的生抽提鲜。

6.放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。

7.煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。

8.一面煎熟后翻过煎另一面,两面煎熟即可食用。

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