万丰美食菜谱大全奶油生菜怎么种 ？
基肥放足。--提高品质。
，育苗后再 开小孔定植，
控制生菜的湿度 防止长霉 病变生菜主要是讲究清洁卫生。
最好采用地膜覆盖畦面，便于生食
生菜炒熟后为什么是苦的 ？
生菜采摘的过晚，生菜过老叶子就会苦场有的生菜品种也会微苦，一般结球生菜不苦。散叶玻璃脆和奶油生菜也不苦，散叶生菜里少部分会苦一点。有的散叶生菜就算长得很像，其实品种是不一样的。
有谁知道在超市买的生菜上面有青色的块状物，这究竟是什么东西？……？？？？？求哪位大神帮忙提供一下答 10分？
这个生菜看着不太健康，是虫子还是化学药品不能确定，建议用小苏打溶液浸泡一小时以上在食用
如何挑选生菜 生菜的宜忌 ？
你买过菜吗?当你在买生菜的时候，是不是发现不止一种生菜，有绿生菜、紫生菜、奶油生菜等等，你这生菜因每种的营养不同，需要你的做法也不同，球生菜做菜，散叶生菜则大多数被用来做沙拉，现在就让我们来认识一下生菜的大家族。奶油生菜：它比结球生菜高挑一点，口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧，千万别在这两个字上深究。另外，它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些。菊苣：虽然看着有点像娃娃菜，但是从植物学的角度上来看，它是生菜家族的一员，但只是不太爱抛头露面罢了。不过它的植株上绽放的蓝色小花则经常被浪漫的人拿在手中、写在文中、作在画中紫叶生菜：它是生菜变异后的品种，口感和营养一点也不差，所以不要搞种族歧视。苦菊：名字里带苦，可不是说它很难吃，恰恰相反，人家高就高在这个苦字上了。苦中带甜，而且凉拌以后清爽非常，著名的凉拌苦菊里，它就是主角。红叶生菜：姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿，同时也看上了紫叶生菜的紫吧。它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现，而它的出现，能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛。在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是玻璃生菜，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒。丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快
生吃生菜，对身体好吗，生菜里有什么营养物质 ？
生菜（花叶）知识介绍：生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。花叶生菜叶长而薄，皱纹大，叶边有深刻锯齿，色绿，叶散不结球，粗纤维较多。 生菜（花叶）营养分析：1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；
3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 生菜（花叶）适合人群：一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。 生菜（花叶）食疗作用：生菜味甘、性凉；
具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。 生菜（花叶）做法指导：1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；
2. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；
3. 无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；
4. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；
5. 将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
欧洲奶油奶酪（European Cream Cheese）怎么用啊？怎么做菜吃？ ？
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
四、车达奶酪（Cheddar cheese ），，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。
五、埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ），，德国的一种著名奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味刺激。
六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese ），：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。
七、蓝奶酪（blue cheese ），，通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有独特的风味。
分类
做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：
鲜奶酪 ，：只是奶加热或加酵素结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮软奶酪 ），：这种......余下全文>>
在超市买菜的时候看到有好几种生菜，价格都不一样，他们的区别是什么啊 ？
海鲜。
罗马生菜食用部分含水分极高，口感柔软细致略苦，即是一道新鲜美味。
奶油生菜近圆形，为比较普通的生菜，有装饰作用，主要用于汉堡制作，味道温和。
西班牙生菜，叶片柔软，火锅制作等。西班牙生菜也称本地生菜。主要用于汉堡制作，质地脆嫩，特别鲜嫩，口感鲜嫩清香。两者色彩鲜艳，造型美观，在沙拉中和其他蔬菜搭配，叶心部分口感较脆，这几种生菜是差不多的。
罗沙绿的味道温和。
就做法而言，但是就口感而言是相差很大的~望采纳，叶边略带轻微的苦味，沙拉等，口感略甜、营养丰富的色拉菜，故生食清脆爽口，色拉，是恺撒沙拉的最好拍档，尤其适合搭配其他蔬菜或肉类，适合于其他味道强烈的生菜搭配。叶面宽大非常适合搭配烤肉一起食用，宜生食亦可熟食。红叶罗沙生菜球生菜
素菜沙拉的做法？ ？
生菜 1/2棵 蕃茄 1个 黄瓜 2条 洋葱 适量 小玉米 1根 小红罗卜 1个 橄榄 5个 全麦面包丁 适量 杏仁片 适量 沙拉酱 1/2杯 盐 少许 (1)将蔬菜分别洗净凉干后切好备用。 (2)用加热的水，加入少许盐，煮一下小玉米，小红罗卜。熟后捞起泡冷水，待凉后滤干水份备用。 (3)将生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、黄瓜丁、小玉米、小红罗卜丁、洋葱（洋葱也过一下水），再淋上沙拉酱，最后撒上全麦面包丁及杏仁片、橄榄(切片)即可食用。
土司早餐的4种做法怎么做 ？
用料
面包片 片适量
土司早餐的4种做法的做法
酸奶，草莓
冬天的话摆盘结束后放入微波炉热30s
三明治
番茄，生菜，鸡蛋，芝士片，香肠，沙拉酱
面包片可放入锅内稍微煎一下
奶油浓酱
淡奶油，胡萝卜粒，豌豆，玉米粒，牛肉粒，芝士片
放入锅中煮一下就可以了
1.鸡蛋打匀，加适量牛奶搅拌
2将面包