清蒸肉小白菜怎么做 ?
5年前看我师傅做过,他强调年夜饭中必备菜肴之一,推崇备至。
干锅煸炒白菜片(下斜刀片出的白菜片),待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉(罐头装,连肉带汤汁),大火烧开转小火调入盐、味精后出锅。简单而又原汁原味,超赞!
清蒸肉罐头炖白菜的具体制作方法(详细些哦) ?
梅林的清蒸猪肉罐头最好,先把白菜帮切细丝,白菜叶手撕成片就可以,锅内加两汤勺油,爆香姜末蒜茸,下白菜断生,丁梅林蒸肉罐头,(里面汤很多含盐)添水,开锅放少许香菜末调味即可
清蒸猪肉炖白菜的正宗做法? ?
5年前看我师傅做过,他强调年夜饭中必备菜肴之一,推崇备至。
干锅煸炒白菜片(下斜刀片出的白菜片),待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉(罐头装,连肉带汤汁),大火烧开转小火调入盐、味精后出锅。简单而又原汁原味,超赞!
清蒸大白菜怎么做好吃 ?
材料
白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。
做法
1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。
3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。
特点
色泽鲜艳,蒜香味浓,清脆爽口
浇汁的制作:1、锅内添油烧至四成热,下入鱼头(约1000克)小火煎至两面金黄,下入大葱大姜(各20克)煸出香味,加水10斤,再下入胡萝卜200克、洋葱200克、芹菜芯500克、香菜500克、青尖椒200克,小火煮2小时,捞出沥渣。2、调入味精500克、鸡精250克、劲霸鸡汁200克、力达老汤250克、李锦记蒸鱼豉油1000克搅匀即成。
小白菜晒干了蒸了又晒干可以吃吗 ?
小白菜晒干了蒸了又晒干可以当干菜吃,比如做包子,做扣肉,做汤,也可以炒肉等。
清蒸白花菜的做法,清蒸白花菜怎么做好吃 ?
材料
白花菜(花椰菜、椰菜花)1颗,切成小朵,香脆面包屑,特纯橄榄油2汤匙,新鲜面包屑100克,切碎的新鲜百里香1汤匙,切碎的新鲜龙蒿(tarragon)1汤匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,盐和胡椒粉适量,装饰用的新鲜香草(可选)
做法
1.大锅中煮沸适量水,放入蒸笼,将白花菜蒸15分钟,至嫩熟。
2.取一炒锅,下油加热。放入面包屑,轻轻拌炒,至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟,将面包屑煎至酥脆。煎煮时,起初吸入油的面包屑会将油释放出来,使其它面包屑也能均匀地沾到油。
3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味,拌入百里香、龙蒿和荷兰芹,撒在白花菜上。装饰香草后(如用的话),即可上桌。
清蒸肉小白菜汤怎么做 ?
5年前看我师傅做过,他强调年夜饭中必备菜肴之一,推崇备至。
干锅煸炒白菜片(下斜刀片出的白菜片),待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉(罐头装,连肉带汤汁),大火烧开转小火调入盐、味精后出锅。简单而又原汁原味,超赞!
清蒸白菜减肥吗煮的没有蒸的有味 ?
是很减肥的 我试过
白菜怎样蒸才好吃? ?
蟹蒸白菜。白菜切好放锅里捞一下,然后下点猪油,盐巴,味精炒一下。这样拿去蒸比较入味。把白菜放底下,蟹洗干净,切6块放白菜上面,然后放上蟹壳,蒸熟就偿了,好看又好吃。
清蒸猪肉罐头炖小白菜豆腐要怎么做。详细点的。 ?
脆度都需要根据不同地方不同火候烹饪的,有些地方要求豆腐是碱水的,要看你是东北,还是广东的了、甜度,白菜的熟烂,江浙沪,有些不是,不同地方的食材和口味都不一样这个复杂了