万丰美食菜谱大全精肉馄饨馅怎么调 ？
品名：猪肉大葱馄饨
材料：猪肉 、大葱 、馄饨皮 、五香粉 、香油 、生抽 、鸡精 、盐 、
用料： (汤料)、西红柿 、金针菇 、鸡蛋 、生菜 、盐 、鸡精 、香油
做法：
1、猪肉剁成肉糜
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油
3、搅拌均匀
4、姜末切碎
5、葱切小丁
6、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀
7、取一个馄饨皮，填上少许馅料
8、将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面
9、食指抹水，将其捏合
10、西红柿切丁，金针切掉尾部
11、锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒
12、加入西红柿丁，煸炒。12、添加足量的清水
13、水开，将馄饨放入
14、煮熟馄饨，至完全漂浮表面
15、放入金针菇，煮约一分钟
16、将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花
17、放入香菜碎或者生菜碎
18、加入盐、鸡精和香油调味即可
为什么千里香小馄饨肉馅很先，真的只是加了很多味精吗 ？
鲜味来自于谷氨酸，除的海鲜（野生的淡水活鱼也有自身的鲜味，人工养殖的差一些，有土腥味）是自身的成份外，一般都是加味素，即各种味精，麻辣烫就不只是放一种味精。这个千里香小馄饨肉馅很鲜，应该是加入了较多的味精，或多种味精，吃起来与众鲜味不同。
精肉馄饨馅怎么调才好吃 ？
1.把精肉洗净切成小块，放在料理机里加入大葱绞成肉馅。
2.把肉馅放在碗里，加入生抽、蚝油，然后顺着一个方向搅上劲。
3.我这是买的现成的馄饨皮，抹上少许肉馅，卷起来，然后对折把边的中间捏一下。
4.煮好的馄饨里加一点紫菜，虾皮和香油。
精肉馄饨馅咋调求个方子谢谢了 ？
品名：猪肉大葱馄饨
材料：猪肉 、大葱 、馄饨皮 、五香粉 、香油 、生抽 、鸡精 、盐 、
用料： (汤料)、西红柿 、金针菇 、鸡蛋 、生菜 、盐 、鸡精 、香油
做法：
1、猪肉剁成肉糜
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油
3、搅拌均匀
4、姜末切碎
5、葱切小丁
6、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀
7、取一个馄饨皮，填上少许馅料
8、将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面
9、食指抹水，将其捏合
10、西红柿切丁，金针切掉尾部
11、锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒
12、加入西红柿丁，煸炒。12、添加足量的清水
13、水开，将馄饨放入
14、煮熟馄饨，至完全漂浮表面
15、放入金针菇，煮约一分钟
16、将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花
17、放入香菜碎或者生菜碎
18、加入盐、鸡精和香油调味即可
包混沌对肉馅要不要放盐和味精 ？
盐只能放一点点，因为放了盐腌制的肉类放几个小时就会有点臭肉骚味，主要用耗油，酱油不能放，会发酸，味精必须的！
我今天到菜场买的猪后腿精肉，买的时候颜色正常，回家包馄饨肉越剁越发红，红的像牛肉，这样的肉正常吗？ ？
这样的肉有点像死猪肉，血没放出来，所以放置的时间久了，肉里的血往外浸。
即墨那家米线好吃 ？
我省略了N多，都是校内网上分享的，很全，这些是小吃部分，还有烤肉，川菜，料理，粥店，冷饮等环节，发不上来了~
1.金城栈灌汤包
用的肉都是麦德龙的，都有购肉的发票贴在墙上
开了很久了，常吃，较为好吃。 不过最近一次去吃发现，小菜不免费送了
，醋也不是很纯了，品质有所下降
推荐：牛肉灌汤包6块一屉，好吃，鱿鱼得也不错
位置：台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。昆明路68号，台东六路
小学西门对面
2.清美佳金城牛肉灌汤包
也是灌汤包，感觉跟金城栈的差不多，都很好吃，也都是中午人特别的多,
外卖得也比较多
位置：台东二路19号，利群北面
3.金晟牛肉粉
爆好吃，粉儿和米线都有牛肉的、鸡肉的、大肠的，我通常就要一份三样都
加的，这样得到的通常是最大分量的，嘎嘎，吃出来的经验，不过曾经的帅
哥服务员都不见了
推荐：牛肉粉儿，3.5元一碗的就很好吃，不用大碗的
位置：科技街步行一街 电子信息城附近，三期的岔路上，一问就知道了。
4. 小倩倩馄饨
n就没去了，记忆中是兔子腿很不错，自从不再东部上班就不去了
鸡心1.5元一串，就四个，稍贵
推荐：精肉馄饨
位置：江西路32号，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间
5、顺天馄饨
虾馄饨真是好吃，3块5一碗 ，现在4块了，06年初涨价了
位置：台东六路附近也有一家，那家的比8路的便宜，真奇怪，可能是加盟
店
台东八路营口路市场上。
6.宏宏混沌
还不错，虾仁的4.5元，很好吃，还有鸡脖子（注意是酱的，不是烤得）推
荐
位置：和兴路和台东六路交界，对面是闲情小栈
7、王大妈手工手擀面
西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.
手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.
强力推荐：川北凉粉、臊子面 肉夹馍很不错,2.5元/个.
位置：漳浦路2号 电话：5750284；可惜台东的店关门了
8.双兴鸡架子
曾经有一次，为了吃这个鸡架子，徒步+6分高跟鞋 1小时来吃，可见好吃了
哦
特色：红烧鸡架、家常烧舌头鱼、大头菜炖排骨
位置：火车站附近，单县路附近的，广州路97号
如意鸡架子
双兴鸡架子的隔壁，竞争对手，我没去吃过，听说也是很不错的
9.郑庄脂渣店
肉脂渣有名
位置：北九水路 31号乙 过了东李村爱客家大概有一两公里。
10.鹏程脂渣店
特色：脂渣炖菜、肉脂渣、酱大肠 43元一斤脂渣，挺贵的，但是很好吃，
有时候还排队呢
位置：也在郑庄附近 九水东路196号甲 靠近李沧401医院
11.万和春
排骨米饭店，砂锅排骨米饭主打，汤比较咸，更喜欢京九的排骨米饭
位置：很多地方都有店面；江西路店电话85752067
万和春大酒店，台东，比起排骨米饭来，其它菜做得就很一般了，不是很推
荐的
位置：台东八路38号，大家乐对面
12.京九排骨米面
比起万和春来，更喜欢京九的，汤没有那么多的酱油，而且选择也更多些，
我比较喜欢吃海带土豆的，白菜豆腐的，只是米饭比别家的生些，呵呵
位置：总店，威海路216号，广济医院对面 电话：83025122
13. 东北四平熏肉大饼
10元一套，里面有：两碗稀饭、两张切好的饼、一盘肉、一碟甜酱、一碟葱
丝、一碟东北酸辣白菜。稀饭、酱、葱都可以续添。它和平常吃的熏肉大饼
不一样，自己动手的，饼是好几层的，里面还......余下全文>>