万丰美食菜谱大全怎样焖米饭 ？
很简单 先看几个人吃 如果是四个的话 那就用家里吃饭的小碗恭舀2-3碗米 然后洗净 放进锅里 加水 把米晃平 用食指垂直深入水中碰到米为止 水位刚到食指第一个关节处刚好 按上电饭煲电闸OK
蒸大米饭和闷大米饭的区别 ？
焖就是米直接接触锅 会有锅巴要是没人吃的话 比较浪费 一般在婚礼和办事情的时候用的比较多口感看人的做法 很难掌握火候 和水的量 大锅饭比较好吃
蒸一般都是拿电饭锅简单易行 大家都知道 还有就是农村的大锅蒸饭 和前面的口感还不一样呢 呵呵我认为最好吃了 个人意见 参考
的做法，闷大米饭怎么做好吃，闷大米饭的家常做法 ？
食材
主料
大米
一小碗
清水
适量
熟花生油
适量
步骤
1.大米一小碗洗干净
2.加水浸泡一小时左右，喜欢米饭软糯一些的可以多加点水，喜欢米饭硬一点的就少加点水，我一般都是一碗米一碗半水
3.泡好的大米和水一起倒入电饭煲
4.加少许晾凉的熟花生油。偶尔炸油条炸鲜奶剩下的油我都用瓶子装起来，焖米饭包饺子的时候用，一点都不浪费
5.盖上盖子通电闷
6.煮好之后不开盖再闷20分钟，出锅，开吃
小贴士
米饭做法小技巧1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
谁知道大米饭怎么闷更香更好吃？ ？
1、用龙井茶水焖米饭（龙井茶汤浅绿色，诱发食欲，豆香型）
2，炖熟后去除调料、加入绿豆（或红小豆）焖米饭，就更香了。不仅口感好，待到膨胀了，再放入淘好的米，而且米香豆香融合后。先把猪五花肉切成小块儿，香味更加浓郁。（焖饭时，应先把豆子煮一会；加水超出米的2厘米即可。）
3、做成“肉干饭”，再用来焖米饭（还可加些豆角等）。可不用吃菜，喝点汤就行了
闷大米饭应该放多少水啊 ？
1倍就可以首先大米需要淘洗一便到三便!
其次,加水就要1200ML
然后加大火,等大米锅冒气15分钟后,再闷至10分钟即可下火,换小火,大米放入锅中!加水!比如大米你闷了500克,一般为大米的1,把里面不干净的东西调减出来
大米饭怎样焖才更好吃？ ？
把米洗好放适量的水，泡上三十分钟，这样米和水能溶解到一起，煮饭的时候放少许色拉油，这样煮出来的米饭喷香。
焖大米饭多长时间好？ ？
如何让闷出的大米饭味道鲜美 ？
1，不要陈年米，用好的电饭锅很重要，然后水量适中，一般1.3首先米要好
如何用高压锅闷大米饭 ？
10分钟后关火，盖盖阀放上，开火，放水，等自然降温到能把阀拿下来，维持喷气，大概比米多半个指节到1个指节就够了，等到喷气关小火把淘好的米放到锅里
怎么焖大米饭 水米比例多少要简单实用的 ？
首先，我们用一个容器取适量的米。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 然后将洗好的米放入电饭锅内，加水。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 接下来按下电饭锅开关，等着饭熟。