怎么用家用烤箱烤馒头片 ?
那就要看你的饮食习惯了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
烤馒头片家常做法,正宗烤馒头片怎么做 ?
1.准备好馒头2.将刀在冷水上冲一下,再切馒头片 3.将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料 4.将蛋液均匀的刷在馒头片上 5.稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟 6.玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉 7.将馒头片均匀的排在烤网上 8.将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可 9.烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可
烤箱烤馒头的做法烤馒头配比及烤法 ?
烤箱烤馒头的做法 烤馒头的做法
主料
馒头一个
方法/步骤
1
准备一个馒头.
2
切成片。
3
准备辣酱,芝麻和老王头调料。没有可以放孜然和辣椒面。
4
把面团两面都刷上油。
5
放入烤箱烤2分钟。
6
拿出来在刷上辣椒酱。
7
倒入老王头和芝麻。
8
放入烤箱在烤3分钟,即可。
如何用烤箱烤馒头 ?
馒头切成片,根据喜好决定表明是否刷少许油(个人不刷油),入烤箱,开120℃——150℃。烤至表明微微发黄。可依据喜好撒盐、或胡椒、或孜然等调料。
如需要烤到咬起来嘎嘣嘣的口感,可适当降低温度延长时间,表明可覆锡纸避免烤焦。
烤馒头片的做法,烤馒头片怎么做好吃,烤馒头片的家常做法 ?
把馒头切成薄片放到烤箱里
也可以一个人爱好加些东西
第一种 蒜蓉奶酪馒头片:
馒头片上撒点盐,一粒蒜切成末放馒头片上,然后把片状奶酪切碎,也撒在馒头片上,180度烤20分钟。
第二种 豌豆剁椒馒头片:
用蛋黄沙拉酱抹在馒头片上,豌豆化开(超市那种大袋熟豌豆),用刀背压一压,放沙拉酱上,再撒点剁椒,180度烤20分钟。
第三种 黄油培根馒头片:
室温下的黄油抹在馒头片上,撒点盐(如果是有盐黄油就不用了),放上培根,180度烤20分钟。
第四种 番茄孜然馒头片:
把番茄沙司在馒头片上抹匀,打散的鸡蛋液小心地抹在番茄沙司上,然后撒上孜然,180度烤20分钟。
烤馒头条的做法,烤馒头条怎么做好吃,烤馒头条 ?
用料
主料
馒头2个
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
一勺
辣椒粉
适量
孜然粉
一勺
油
适量
烤馒头条的做法
1.
准备食材,盐,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉
2.
馒头切成大小差不多的条形
3.
边脚切成小丁
4.
整齐排放在烤盘里
5.
馒头条放了佐料,馒头丁是原味的。撒上胡椒粉
6.
胡椒粉撒好,在撒一些辣椒粉,孜然粉,盐
7.
佐料都撒好了,然后一个个翻过来,再撒一次佐料
8.
翻过来,依次把佐料撒上去
9.
两面都放了佐料,就可以进去烤箱了
10.
烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟,注意馒头片的颜色变化。
11.
中间我打开烤箱,刷了少量的油。
12.
刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。
13.
酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。
烹饪技巧
1.不喜欢刷油的可以不用放。
2.佐料根据个人口味定。3.烘烤时要特别注意馒头的颜色变化,不要烤糊了。
烤馒头怎么做好吃 ?
食材明细
普通面粉250g
酵母3g
糖30g
温水130g
食用碱面0.5g
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
烤馒头的做法步骤
1
盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀
2
倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑
3
将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
4
擀成长方形,下面边缘擀薄一点
5
由上往下卷起
6
卷好后收口向下放
7
依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
8
烤箱打倒发酵功能,同时放一碗开水增加湿度,进行发酵,大概30分钟左右
9
发酵好后取出,烤之前进行喷水
10
烤箱上下火170度预热,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11
烤好取出,放凉后即可享用了!
烤箱烤馒头片多长时间多少温度 ?
烤箱烤馒头片210度10分钟。
【主料】
馒头1个150g 。
【辅料】
鸡蛋1个、花椒攻5克、芝麻5克、熟花生油5克、盐5克。
【步骤】
1、馒头切片。
2、撒上适量盐、花椒粉。
3、刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。
【小贴士】
馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
怎么用家用烤箱烤馒头片 ?
那就要看你的饮食习惯了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
烤馒头片的做法: ?
1、将调料在碗中混合均匀,量自己把握吧,喜欢什么口味的,自己多加点;2、烤盘垫锡纸,将调料刷在馒头片的一面,刷料面朝上放置;3、放入烤箱,200度,5分钟;4、取出,将馒头片翻面,再刷调料,继续烤8分钟左右,馒头微焦即可。