谁知道香肠炒饭怎么做得吗? ?
原料:
米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。
做法:
步骤1、准备工作就是米饭今天多煮点。香肠切片,小葱切碎。
步骤2、鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀。
步骤3、锅中放些油,倒入蛋液,煎成订花盛起来待用。
步骤4、把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭。
步骤5、开大火,不停的翻炒米饭,其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的,一个手扶住锅柄,另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。这个时间自己掌控好。
步骤6、然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒。
步骤7、这个时间不需要太长,一分钟就可以了,然后加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的。
希望对你有帮助
希望采纳
香肠炒饭 ?
你好! 原料/调料] 香肠:1条 洋葱丁:2大匙 蛋:1个 毛豆:1大匙 红萝卜丁:2大匙 白饭 :1碗 生菜 :5片 盐 :1/2小匙 糖 :1小匙 胡椒粉 :1/2小匙 制作: (1)香肠切丁,毛豆及红萝卜丁川烫备用。 (2)将蛋打散,煎成散蛋状起锅备用。 (3)起油锅,放入洋葱丁爆香,再依序放入香肠丁、红萝卜丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。 (4)倒入白饭拌炒,加入调味料炒匀即是广州炒饭。 (5)用生菜包卷广州炒饭料一起食用,入口更美味。
香肠炒饭怎么做 香肠炒饭的做法大全 ?
香肠炒饭怎么做
材料
白饭4.5米杯高丽菜600克香肠七条香菇五朵红萝卜一碗葱五支盐巴三大匙黑胡椒粉适量
做法
1
红萝卜,香菇,葱白,葱绿切丁,高丽菜切丝备用。Ps.高丽菜洗净一定要把水份滤乾,避免炒饭过湿,才会粒粒分明喔。白饭电子锅先煮好备用,水量比平时煮饭时少半杯水 。
2
香肠电锅蒸熟,再切小圆片,平底锅煎微焦备用。
3
再加入葱白拌炒,
4
炒锅适量油,炒香红萝卜,香菇,
5
再加入高丽菜丝,调味料,
6
高丽菜炒熟后,加入香肠,白饭,葱绿,拌炒均匀即可。
香肠炒饭怎么做好吃 ?
香肠炒饭的做法:
1.准备食材:米饭1碗、香肠切片、葱切好; 
2. 热锅,倒油,小火煎香肠,微黄即可; 
3. 加入米饭,中火翻炒; 
4. 加酱油,把米饭炒到巴拉巴拉响; 
5. 放盐、葱翻炒; 
6. 翻炒均匀即可起锅;
香肠炒饭怎么做 ?
香肠蛋炒饭
材料
米饭,香肠,胡萝卜,茭白,鸡蛋
做法
1.备料(米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭,这是让炒饭颗粒分明的条件之一)
2.香肠,胡萝卜,茭白分别切丁
3.不粘锅加油烧热,入香肠翻炒
4.继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出
5.另起油锅,倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散
6.倒入调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不
7.会有调料结块或炒不匀的现象了)快速翻炒,使米饭均匀裹上蛋液。(一定要小火,使蛋液慢慢凝固,要充分翻炒使米饭裹上蛋液,待蛋液凝固后米饭就颗粒分明了)
8.倒入配菜,翻炒均匀,使其味道融合
9.出锅时淋入香油,撒些葱花,也可撒些黑胡椒提味
香肠炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料:米饭、香肠、鸡蛋、葱、油、盐、酱油香肠鸡蛋炒饭的做法:1.准备好材料,然后把米饭打散;
2.香肠切成小丁,葱切成细末,把蛋打散;
3.用中火先把鸡蛋煎好,然后用铲弄成碎末,火不用太大,炒好鸡蛋就装碗里;
4.加适量油,先放入一般葱把油炒香,下香肠丁,炒成半透明颜色,然后讲米饭都倒入锅里翻炒;
6.加适量盐和酱油,让米饭入味后将之前炒好的鸡蛋和剩下的葱末全部倒进一起翻炒,等到全部都混合均匀后即可.本文标签:炒饭 香肠炒饭
香肠炒饭香肠煮不煮 ?
香肠炒饭 不用煮 先把香肠在锅里炒一下 至金黄色就好 如果加点 蒜苗 就特别香了
川味香肠炒饭怎么做 ?
川味香肠饭的做法步骤
1. 原料及调料:
大米1碗,川味香肠1根切片,排骨汤2大碗,大蒜2颗,切成碎粒,香葱3根,韩国豆酱1小勺,蒜蓉辣酱1小勺,橄榄油1小勺,蚝油1勺,宜宾碎米芽菜3勺,李锦记蒸鱼豉油3滴
2. 另外加胡椒粉、鸡精、花椒油、香油等少许。。。HOHO~~~貌似调料真的很多。。。很简单 。。。淘米之后把水沥干,然后把所有这些原料放入淘好的米中,再倒入两大碗排骨汤,使之刚刚好没过米饭。。。
3. 然后放入电饭煲中,像平时煮白米饭那样煮好就OK 啦。。。哈哈哈哈~~~~超简单吧?!所以就忘记拍照了。。。
4. 煮好以后是界个样子滴
5. 撒上葱花,拌匀装盘!
广味香肠炒饭怎么做 ?
主料:米饭1碗,鸡蛋2-3个,青豆香肠。
调料:葱花,盐,鸡精,橄榄油,少许胡椒粉。
做法:
1.香肠切小丁,青豆冲洗一下,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。
2.锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入鸡蛋糊,火可以适当的开小点。等鸡蛋略凝固时,不断翻炒,用锅铲划成碎粒,等全部凝固时即可盛起。
3.锅洗净,再倒入少许橄榄油,烧热(中火),倒入切好的香肠丁,青豆,加盐、鸡精、葱花炒熟盛起,锅洗净。
4.倒入橄榄油,在等油热的过程当中,把米饭用饭勺松一下,倒入油锅一边翻炒,一边铲松。
5.把炒好的鸡蛋,香肠和青豆一起倒入翻炒,和米饭混和均匀,略微撒一些胡椒粉,撒上葱花,翻炒两下即可。
生香肠能炒饭吗,会不会含致癌物,需要煮一下再炒吗? ?
可以多炒一会,或是先炒,以充分杀死微生物;腌制食物基本都含义致癌物亚硝酸盐,少吃为好