万丰美食菜谱大全葱头炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
主料
葱头
400g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备葱头两个剥干净
2.切成滚刀块备用
3.鸡蛋三个打到碗里面
4.炒好的鸡蛋盛出备用
5.锅里在热油，把葱头放到锅里面翻炒
6.葱头炒好了加入炒好的鸡蛋装盘即可
洋葱可以炒鸡蛋吗？ ？
1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用；
5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
哇！洋葱真的好处多多呢，看来要经常吃吃洋葱了。
洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
鸡蛋怎么做好吃，洋葱苗炒鸡蛋的家常做法 ？
主料
洋葱苗
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备洋葱苗。
2.将洋葱苗洗净切段。
3.将鸡蛋打在碗里。
4.将鸡蛋搅拌成液体。
5.锅中热油，放入鸡蛋液，用筷子滑散，盛出碗内。
6.锅中热油，倒入洋葱苗快速炒。
7.放入炒好鸡蛋，加入盐，翻炒均匀立即出锅。
8.盛盘即可享用。
小贴士
洋葱苗和韭菜炒鸡蛋的做法是一样滴，味道大同小异。
一定要快速炒，否则鸡蛋炒老了口感不好。
洋葱炒蛋做法大全 洋葱的吃法还有哪些 ？
洋葱新吃法
一般做洋葱大多都是炒着吃，不过凉拌洋葱味道也不错。不信，和我一起试试看!
1.选取1-2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。)
4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!
洋葱炒鸡蛋怎么烧？ ？
嘿嘿，我前几天才做的！！
第一步就是洋葱洗干净，处后用刀切成几块。
第二步用盆接半盆水，把洋葱放进去。（这是为了，你待会儿切时，不会太辣眼）。
第三步：把鸡蛋打到碗里。用筷子打开。放少量盐！
第四步：把洋葱，切好！
第五步：热上锅，倒上油，等油7成热时，放鸡蛋翻炒十几下。。盛出来。
第六步：再倒入少许油，放入洋葱，翻炒，等到洋葱快熟时，放入鸡蛋，翻炒几下，即可关火出锅！然后放入盐、鸡精。
就做成了香喷喷的洋葱炒鸡蛋了！
洋葱苗炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
把洋葱整个放在冷水中浸5分钟（防切时刺激人眼睛掉泪），黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟（保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失）。 浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水（煎出的蛋松软娇嫩）。 锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。 锅底留油倒入洋葱、黄瓜皮丝炒，2分钟后，放盐、生抽调味，再把蛋块倒下混炒，放味精即好。
洋葱酱炒鸡蛋的做法，洋葱酱炒鸡蛋怎么做好吃 ？
酱香洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。
重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。
加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。
倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。
无油版洋葱炒鸡蛋怎么做 ？
用料
鸡蛋 2只
洋葱 一颗
面条鲜 适量
料酒 少许
柚子醋（可不加） 2-3滴
胡椒粉 少许
盐 适量
无油版洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱切片，鸡蛋打散
不粘锅内倒入少许水，锅热了把洋葱先放进去煸炒，倒入面条鲜酱油，少许柚子醋，大概炒到七分熟的时候把鸡蛋倒入，此时加一勺料酒，翻炒。
鸡蛋八分熟的时候关火，加盐和胡椒粉。用余温将盐和胡椒粉炒散…然后，就可以吃啦！
: )
老干妈洋葱炒蛋的做法，老干妈洋葱炒蛋怎么做 ？
食材
主料
洋葱
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
老干妈香辣酱
适量
步骤
1.洋葱一个，洗净备用。
2.洗净后，剥去外皮，切去两端，备用。
3.老干妈香辣菜一包，撕开备用。
4.鸡蛋一枚，洗净备用。
5.洗净的洋葱切成丝，备用。
6.鸡蛋一枚，打入碗内备用。
7.将适量老干妈香辣菜加入鸡蛋碗内，备用。
8.搅拌均匀。
9.热锅后等蒸干。
10.锅热后，倒入适量的山茶油。
11.油冒烟后，倒入切好的洋葱丝。
12.充分翻炒地洋葱丝。
13.翻炒至洋葱丝软后，倒入已加入了老干妈香辣菜后的蛋液
14.继续翻炒，然后加入适当的清水。
15.盖上锅盖，进行大约十几分钟的焖煮。
16.洋葱丝酥软后，即可盛入容器内食用了~