万丰美食菜谱大全花瓣豆沙面包的做法，花瓣豆沙面包怎么做好吃 ？
花瓣豆沙面包的做法
主料：高筋面粉170g、低筋面粉30g、酵母4g、黄油20g、奶粉10g、白糖20g、清水100g、蛋液20g、盐1.5g；
辅料：豆沙适量、蛋液适量、芝麻少许
花瓣豆沙面包
1
准备好全部食材
2
将所有主料揉搓成光滑面包后，盖上保鲜膜，在室温环境中发酵至2.5倍大
3
将发酵好的面团取出排气，再分8等份，搓圆球，盖膜松弛15分钟
4
趁此时间，处理豆沙，也分等8份，不要 太多就可
5
取一面团压扁，再放入一个豆沙球
6
用右手，将面团包住豆沙，从四周往中间捏紧收口
7
包好后将收口面朝下，用擀面杖擀成大点的面饼，再切成8片，形成自然花瓣状（不要切断如图）
8
完成后，在有湿度的环境中，进行最后一次发酵至2倍大
9
发酵好后，轻轻地刷上一层蛋液，更有光泽，同时预热烤箱180度上下火
10
将擀面杖一端沾蛋液沾芝麻，轻压在面团中间
11
送进烤箱180度上下火15分钟
12
最后几分钟，不要离开，注意不要烤过了
13
时间到，出炉，享受美味吧
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豆沙面包的做法
材料
高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克，豆沙泥适量
做法
1、把所有原料（除黄油和豆沙外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2.5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟。
3、将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。
4、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
5、面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。
6、发酵好后，在面包表面刷一层蛋液。
7、烤箱预热180度，中层,上下火,烤15分钟。
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主料
高筋粉300g 水160g
发酵粉3g 糖适量
豆沙陷适量 黄油10g
核桃仁适量
花式豆沙包的做法步骤
1. 除黄油外,其他材料放入面包机,面团光滑后加黄油,一定要揉出面团筋膜,这样面包的组织才好
2. 发酵至2倍大,(不可过长发酵,否则会发酸,)。取出排气,静至15分
3. 红豆沙是我自己熬制的,加少许核桃仁
4. 分10等份。取一份擀成长方形
5. 抹上豆沙。卷起
6. 切开。注意头部别切开
7. 拧起。可以用筷子定形
8. 其余的可以做成普通的豆沙包
9. 2次发酵40分钟,2次发酵湿度要达到80%。可以旁边放热水一杯。
10. 刷蛋液,撒芝麻,预热烤箱。170度20分钟(自己估计时间,各家烤箱不同)
11. 出炉,软,香,
水能教我几个面包的新花样，要求带图片和制作方法 ？
花式豆沙面包
3豆沙面包，很大众化的口味，却也是面包店里经久不衰的畅销款。它传统也好、普通也好，就是有那么多人对它情有独钟～学着面包店里的整形方式，换一个样子，让熟悉的味道变得更加有趣一点～～
材料
高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，鸡蛋40克，水140克，黄油30克，豆沙馅300克
做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵；
2.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
3.小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口；
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧；
6.排入烤盘进行最后发酵；
7.发酵好的面团刷上一层蛋液；
8.烤箱预热至180度，烤焙20分钟；
凤梨果酱面包
0材料
高筋粉200克，盐2克，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，汤种70克，砂糖25克，黄油25克，凤梨果酱适量
做法
1.揉好的面团进行基础发酵.
2.发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。
3.松弛后的面团压扁，翻矗后包入果酱馅。
4.将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。
5.划几刀,扭成花样,放入纸模。
6.烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液。
7.点缀点果酱。
8.烤箱180度，中层上下火18分钟。
图片不行了
豆沙面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
高筋粉250g
低筋粉50g
无盐黄油15g
鸡蛋液30g
酵母3g
牛奶150ml
红豆沙适量
白砂糖30g
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
豆沙面包的做法步骤
1
所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2
选择发面工作档和面。
3
20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4
第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5
取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6
取小面团擀成长方形，抹上豆沙馅卷成长条状。
7
用刀从中间割开，留末端不要割断。
8
将面坯一端与中缝重合，轻轻捏紧；长端从圆扣中间穿过来，翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧，呈花环型。
9
面团重合轻揉成团状，整形好的面团放入耐烤纸杯,入烤箱进行最后发酵。
10
发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
11
烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟即可。
玫瑰豆沙面包卷怎么做 ？
1.将头天晚上做的冷藏中种（175克高粉与120克水加2.5克酵母拌合的面团）与剩下的除黄油外的所有东西拌合在一起搅拌至大致出膜阶段。
2.加入黄油搅拌至黄油被面团充分吸收。
3.将搅拌好的面团盖湿巾放在温暖处进行第一次发酵。
4.面团发酵至两倍以上大小就可以了。
5.将面团进行排气分割成等重的面团。
6.将面团摊开抹上一层红豆沙。
7.将抹了红豆沙的面团卷成团再从中切开。
8.将玫瑰形状的面团排放至烤盘内再进行第二次发酵。
9.第二次发酵好之后放入预热200度的烤箱，上下火200度20分钟。上色差不多时适当降低上火。
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花式豆沙包的做法步骤
1
用后油法手工揉面，把所有材料除黄油外倒入盆中
2
用筷子搅拌絮状
3
揉成光滑的面团
4
加入软化的黄油后开始各种虐揉吧，我采取的方法是揉揉放放再揉揉
5
揉至黄油完全融入面团，开始摔一下揉两下
6
检测一下面团，能拉出膜手撑开不易破，就可以做面包了
7
盖上保鲜膜发发酵2.5倍大小
8
发酵好的面团用手指粘上粉戳一个洞不回缩发酵完成
9
排气后分成五个均匀的小面团滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
10
准备好豆沙馅
11
去一份小面团擀圆
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翻面放上豆沙馅
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包起，收口捏紧
14
收口朝下
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稍稍按扁
16
擀成长方形面片，擀的时候不要用力过猛，要轻轻慢慢来回擀，否则擀破豆沙容易漏出
17
用锋利的小尖刀均匀的划横条，注意只把上面一层面皮划破即可
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翻面从一侧卷起
19
卷好成长筒状，底边朝下
20
抓起两头往中间合拢
21
把一端卷紧插入另一端捏紧捏实收口
22
还可以做另外一种花，取出面团擀圆包上豆沙按扁稍稍擀圆，用刀轻轻划分“米”字线
23
先切割出一份，再一分为二
24
用手把切口扭转朝上
25
做成花朵包
26
全部做好放入温暖处二次发酵
27
发酵好的花朵包均匀的刷上一层蛋液
28
烤箱预热好160度中层烤20分钟，表面上色满意可加盖锡纸
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花样豆沙包的做法
1.
为了省事，用面包机和面，除油外所有材料投入—起和。
2.
在第一次和好的面团里加黄油橄榄油，第一次和面成团，等待发酵长大，成原面团的1.5至2倍大。
3.
包入豆沙后，先做成饼型，切8刀拧花。
4.
分成12等分，擀皮做包，拧花。
5.
进箱酲15分钟开烤。上下烤，200度，30分钟。
6.
热腾腾香味扑鼻的花样包包出炉了。
花样豆沙包的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
高粉：400g蜂蜜：50g牛奶：230g
黄油：20g酵母：12g盐：6g
菜谱特色：
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。制作面包，风味十足，营养丰富，绝对能迷倒大众的理想面包。
制作步骤（4）制作步骤发送至手机>>
1、后油法揉至面团出薄膜，基本发酵80分钟。
2、排气，分割，整形。
3、每个面团分割为65g，包上豆沙，按扁，剪刀剪出6个口子。
4、最后发酵60分钟，刷全蛋液，180°烤15分钟。
小时吃鸡腿豆沙面包 ？
香酥鸡腿
菜谱简介 香酥鸡腿的特色： 色泽金黄，外香里酥。
材料
主料：鸡腿600克
调料：姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克
做法
1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。
3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。
小诀窍
本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
花式豆沙面包
菜谱简介 豆沙面包，很大众化的口味，却也是面包店里经久不衰的畅销款。它传统也好、普通也好，就是有那么多人对它情有独钟～学着面包店里的整形方式，换一个样子，让熟悉的味道变得更加有趣一点
材料
高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，鸡蛋40克，水140克，黄油30克，豆沙馅300克
做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵；
2.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
3.小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口；
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧；
6.排入烤盘进行最后发酵；
7.发酵好的面团刷上一层蛋液；
8.烤箱预热至180度，烤焙20分钟；