万丰美食菜谱大全皮蛋豆苗汤的做法，皮蛋豆苗汤怎么做好吃，皮蛋 ？
皮蛋青豆芽汤的做法：
一、材料
豌豆苗200克、松花蛋两只、姜2片、盐3克、调和油5克、
二、做法
1.皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2.豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3.汤锅加适量的水煮开。
4.放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗。
5.大火煮60秒水开加盐即可。
上汤皮蛋豆苗怎么做 ？
上汤皮蛋豆苗
主料
皮蛋2个 瘦肉250g 豆苗500g
辅料
盐0.5g 鸡精10g 浓汤宝1个 油5ml
上汤皮蛋豆苗的做法步骤
1. 材料准备
2. 锅内烧开水，各种材料一锅熟加调味料就可建议瘦肉不宜滚太久，开了就行，不然会太老，都懂的！
小贴士
豆苗可以换成各种蔬菜
豌豆苗汤和皮蛋不加肉煮汤 营养吗 ？
现代人都营养过剩，你这样煮汤很健康
瘦肉皮蛋上汤豆苗的做法 ？
1
皮蛋去壳，切成小方块，备用。豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
2
备注：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。
皮蛋可以弄什么汤？ ？
番茄皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补血食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味： 酸甜味 工艺： 煮 番茄皮蛋汤的制作材料： 主料： 松花蛋（鸭蛋）150克,番茄200克 辅料： 黄豆粉10克 调料： 菜籽油10克 教您番茄皮蛋汤怎么做，如何做番茄皮蛋汤才好吃 1. 选老皮蛋切成6瓣，裹上干豆粉（黄豆粉），下入油温较高的油锅微炸； 2. 番茄切片； 3. 将鲜汤放入锅内烧开，吃味； 4. 放入皮蛋稍煮，加入番茄再煮片刻起锅即成。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 苋菜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 苋菜皮蛋汤的制作材料： 主料： 苋菜(绿)250克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）50克 调料： 大蒜（白皮）5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克 教您苋菜皮蛋汤怎么做，如何做苋菜皮蛋汤才好吃 1. 苋菜洗净，用手撕成两段； 2. 大蒜去皮洗净，切丁； 3. 松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块； 4. 锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下； 5. 至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下； 6. 加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。 小帖士-食物相克： 苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 西红柿皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 红烧 西红柿皮蛋汤的制作材料： 主料： 番茄300克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）200克,油菜心100克 调料： 盐2克,姜5克,花生油30克 西红柿皮蛋汤的特色： 色泽分明，鲜美适口。 教您西红柿皮蛋汤怎么做，如何做西红柿皮蛋汤才好吃 1. 西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片； 2. 姜片去皮洗净，切成末； 3. 皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片； 4. 绿色蔬菜择洗干净； 5. 炒锅放至旺火上烧热，放入花生油烧至六成热，下入皮蛋片，炸酥起泡； 6. 加入鲜汤、姜末，烧至汤色微白，放入绿色蔬菜煮熟； 7. 加入精盐、西红柿片，烧沸即成。 西红柿皮蛋汤的制作要诀： 本品需鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 苦瓜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 苦瓜皮蛋汤的制作材料： 主料： 苦瓜200克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）150克 调料： 盐2克,味精1克,料酒10克,葱汁5克,姜汁3克 教您苦瓜皮蛋汤怎么做，如何做苦瓜皮蛋汤才好吃 1. 苦瓜洗净去籽、瓤后切条； 2. 皮蛋去壳后切块； 3. 往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。 苦瓜皮蛋汤的制作要诀： 做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 黄瓜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 黄瓜皮蛋汤的制作材料： 主料： 黄瓜300克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）100克 调料： 盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克 教您黄瓜皮蛋汤怎么做，如何做黄瓜皮蛋汤才好吃 1. 将黄瓜洗净，再改成4厘......余下全文>>
皮蛋火腿豆苗汤的做法，皮蛋火腿豆苗汤怎么做 ？
皮蛋火腿豆苗汤的做法
食材明细
黑豆苗150g
火腿100g
松花蛋1个
浓汤宝适量
精盐适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
皮蛋火腿豆苗汤的做法步骤
1
准备食材：黑豆苗、火腿、松花蛋、浓汤宝
2
火腿切丁
3
松花蛋切丁
4
把黑豆苗摘洗干净
5
沸水加一滴油，把黑豆苗焯烫
6
焯烫后的豆苗过一下冷水。（也许有人会说做汤，焯烫多此一举，其实不然，焯烫不但可以去除豆腥味，还因为之后的淋冷水，可以保持豆苗的翠绿颜色）
7
锅内放适量清水，把浓汤宝放入烧开
8
放入豆苗
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烧开后放入火腿
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放入皮蛋
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我只放了半盒的浓汤宝，再适量加点精盐
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简单美味的一款汤，当家尝过之后的给的评价是：有饭店的水平。
青豆苗和肉皮蛋汤的做法 ？
主料
青豆苗
400g
辅料
猪肉
适量
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.青豆苗切掉根部。
2.猪肉切丝，葱切片。
3.青豆苗清洗干净。
4.锅子烧热，倒油，放入葱爆香。
5.放入猪肉丝，煸炒至发白。
6.倒入少许生抽。
7.加入青豆苗
8.煸炒，至青豆苗软烂。
9.加入少许清水，炒至豆苗熟，加入盐，鸡精煸炒即可。
松花蛋怎么做汤好喝呢？ ？
建议少吃松花蛋，里面含有致癌成份，实在想吃的话，少吃些也可以，至于用来做汤的话，腥味太大，不建议用松花蛋做汤。
怎么吃皮蛋更健康 选皮蛋“一看二摇” ？
人们吃皮蛋最担心的问题就是里面可能含铅。中国农业大学食品科学与营养工程学院李兴民副教授指出，不能否认以前制作皮蛋时要加入氧化铅，不过随着工艺的进步，现在氧化铅都已经被锌盐替代了。皮蛋的蛋白质、脂肪酸等营养物质与新鲜蛋差别并不大。 皮蛋的蛋白有黄褐色，有黑褐色；蛋黄有的是墨绿色，有的是黄色，这些是制作皮蛋的原材料不同导致的。一般来讲，用鸡蛋做的透明金黄，有雪花斑点，蛋黄呈黄色；而用鸭蛋做的颜色发黑不透明，蛋黄墨绿色，有松花斑点。 现在，选皮蛋最重要的是“一看二摇”。优质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳完整无破损；摇晃时无动荡声。去壳后整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性。 皮蛋的吃法主要有三种：煮粥、做汤和凉拌。皮蛋瘦肉粥是人们最熟悉的吃法，做好的关键是皮蛋丁要分两次下锅。用皮蛋丁做的上汤娃娃菜也很受人们喜爱，此菜的关键是要先将皮蛋丁与姜充分熬制，才能带出鲜味。而常见的凉拌皮蛋最少不了的是姜和醋，姜能提鲜、中和皮蛋的寒性；醋可以中和皮蛋的碱性，改善口感。 皮蛋应放在温度较低的通风避光处保存，不能超过一个月。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用。豆苗皮蛋肉片汤养护肠胃清热醒脑 新工艺皮蛋不再含铅 与姜醋同食可中和寒性 健康过年“食”有讲究 须慎食皮蛋、腌腊制品 提醒：皮蛋瘦肉粥老人别多吃 爆米花皮蛋和油条是减智食品 开壳皮蛋“保质期”只有2小时 吃皮蛋时蘸醋可以“排毒” 中秋吃皮蛋 谨防急性肠道感染 食品安全提示：蛋黄没凝固的皮蛋市民最好不要吃 皮蛋保质期只有2小时
6元快餐送厂，包人工，打包盒，一荤两素两餐，求一周菜谱 ？
三菜一汤(14种汤， 21种菜)
西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，猪耳朵，青菜炒猪肉(紫菜、鸡蛋、土豆先买好了，买西红柿，猪耳朵，青菜，凉皮，烧鸭，猪肉)
紫菜蛋花汤，凉皮，烧鸭，土豆油爆蛋
冬瓜鱼头汤，清炒红薯苗，杏鲍菇炒肉，猪耳朵(冬瓜、海带先买好了，买红薯苗，凉皮，猪头骨，猪肉，杏鲍菇，猪耳朵，豆芽，长豆角)
海带猪头骨汤，豆芽炒肉，凉皮，长豆角炒肉
香菇青菜猪肉汤，莴笋炒肉，包菜炒肉，青菜炒肉卷
(买香菇，青菜，猪肉，莴笋，包菜，丝瓜，辣椒，空心菜，凉菜，西红柿)
丝瓜辣椒猪肉汤，空心菜炒肉，凉菜，丝瓜西红柿炒肉
丝瓜西红柿猪肉汤，丝瓜炒肉，凉菜，长豆角炒火腿
(火腿先买了，丝瓜，西红柿，青瓜，冬瓜，长豆角，凉菜，豆芽)
青瓜火腿西红柿汤，冬瓜炒肉，青瓜炒火腿，豆芽炒肉
豆苗肉卷汤，丝瓜杏鲍菇炒肉，烧鸭，清葱冬瓜
(皮蛋、鱼罐头、腊肠先买了，豆苗，肉卷，丝瓜，杏鲍菇，猪肉，烧鸭，葱，冬瓜，青瓜，蒜薹，豆腐，青菜)
青瓜皮蛋汤，蒜薹炒肉，罐头鱼焖煎豆腐，腊肠炒青菜
瘦肉丝瓜豆腐汤，土豆炒肉，白菜炖豆腐，南瓜炒肉
(腐竹先买了，瘦肉，丝瓜，豆腐，土豆，白菜，南瓜，番茄，豆芽，酸菜)
番茄豆腐汤，腐竹炒肉，凉拌豆芽，酸菜炒肉
白菜青菜猪肉汤，青菜炒肉，蒜香娃娃菜，长豆角炒腊肠
(大蒜、腊肠先买了，白菜，青菜，猪肉，青菜，娃娃菜，金针菇，豆腐，西红柿，蒜薹，油豆腐干，蘑菇)
金针菇豆腐汤，西红柿娃娃菜炒肉，腊肠炒蒜薹，油豆腐干蘑菇炒肉(蘑菇少一点没事，就是调味)