万丰美食菜谱大全小炒蚕豆肉片怎么做如何做好吃 ？
小炒蚕豆肉片的做法步骤
1. 蚕豆准备好放在盘里；
2. 将蚕豆的外壳去掉，这样吃起来口感较好；
3. 准备好五号肥肉，用来榨油
4. 里脊肉片切好放在碗里，加入料酒、姜、辣椒、盐、淀粉腌制5分钟
5. 将蚕豆摆放盘里，放上青椒、蒜末备用
6. 油烧热，先入五花肥肉、然后将腌制好的里脊肉片倒入锅中爆炒
7. 将炒好的肉片舀到碗中
8. 倒入准备好的蚕豆，加入少许食盐、白糖
9. 将炒好的肉片倒入锅里，并加入少许水淀粉
10. 加入少许鸡精调味，一盘美味的蚕豆肉片就出炉了，赶快来蚕吧
蚕豆炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
步骤
1.干蚕豆
2.用清水洗净
3.放入花椒，大料盐浸泡2个小时
4.将泡好的蚕豆放入高压锅，压15分钟关火即可
5.煮好的蚕豆非常的软糯
五花肉炒蚕豆的做法，五花肉炒蚕豆怎么做好吃 ？
食材明细
蚕豆500g
胡萝卜半个
五花肉100g
大蒜几瓣
葱一根
油适量
盐适量
白糖适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
五花肉炒蚕豆的做法步骤
1
备好食材（我买的是焯过水的蚕豆）。
2
五花肉清洗干净后切成薄片。
3
热锅下少量油，把五花肉放进煎出油。
4
接着放进拍扁的大蒜炒香。
5
再把蚕豆和切片的胡萝卜加入翻炒。
6
接着加少量水焖约5分钟。
7
最后加入盐,白糖和适量酱油，撕上葱花调味便可.
小窍门
1.蚕豆比较吸油,所以把五花肉煸出油再加入蚕豆.
酱肉炒蚕豆怎么做 ？
小炒蚕豆肉片的做法步骤
1. 蚕豆准备好放在盘里；
2. 将蚕豆的外壳去掉，这样吃起来口感较好；
3. 准备好五号肥肉，用来榨油
4. 里脊肉片切好放在碗里，加入料酒、姜、辣椒、盐、淀粉腌制5分钟
5. 将蚕豆摆放盘里，放上青椒、蒜末备用
6. 油烧热，先入五花肥肉、然后将腌制好的里脊肉片倒入锅中爆炒
7. 将炒好的肉片舀到碗中
8. 倒入准备好的蚕豆，加入少许食盐、白糖
9. 将炒好的肉片倒入锅里，并加入少许水淀粉
10. 加入少许鸡精调味，一盘美味的蚕豆肉片就出炉了。
肉末炒蚕豆的做法，肉末炒蚕豆怎么做好吃，肉末 ？
材料
蚕豆（去壳）1斤，肉馅100克，葱白2棵切粒，美极酱油半汤匙，生粉，盐，蚝油，鸡粉适量
做法
1、肉馅加生粉、盐搅拌均匀；
2、烧热锅里的油，下肉末炒至8成熟，加美极酱油翻炒至熟，控油盛起；
3、烧热锅底油，下葱白爆香；
4、下蚕豆翻炒至熟，加蚝油、鸡粉、盐调味，最后加入美极肉末翻炒均匀。OK!
怎么炒蚕豆，不要猪肉 5分？
蚕豆煮熟后，重新起锅素炒：油五成热、葱花、花椒粉 “炝锅叮，加蚕豆快炒一下，加盐、味精，水淀粉钩 “薄水晶芡”。
蚕豆炒肉丝的做法，蚕豆炒肉丝怎么做好吃，蚕豆 ？
蚕豆炒肉丝的做法
1.将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以。
2.准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用。
3.蚕豆去掉外皮备用。
4.将蒜薹、辣椒和葱切段备用。
5.炒锅放油，油热下入腌制好的肉丝，炸熟沥油出锅。
蚕豆榨菜肉丝怎么做 ？
榨菜肉丝的做法
主料：榨菜 红椒 猪肉(瘦)
辅料：生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红，小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱
步骤
1.准备食材。
2.肉切成细丝，加料酒和少许胡椒粉，盐腌渍约十分钟左右。
3.肉丝腌制的时侯，将榨菜切成细丝。
4.洗一遍，泡入清水中，中途再换一次水。约十分钟
5.红椒切丝，姜切丝。
6.锅中加入凉油与花椒一起烧热，出香味后，将花椒铲出，留锅中油
7.加入姜丝炒香。
8.加入肉丝。
9.快速划炒至肉丝变白，加入料酒炒匀。
10.加入榨菜丝。
11.略翻炒。
12.加入红椒丝再次翻炒约一分钟。
13.关火后加入鲜鸡汁调味。
14.加入少许芝麻油调香出锅。
小贴士
1、最好选用里脊肉或外脊肉，炒后肉丝细嫩。
2、榨菜一定要切好后泡出一部分盐份。
胡豆辨炒肉可以吗 ？
炒嫩胡豆的做法：
原料：
嫩胡豆半斤、盐、味精、花椒粉、葱花、油适量。
做法：
嫩胡豆清水洗净待用。
锅内放入清水、煮沸，放少量盐。
将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。
锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒。
炒至壳皱裂开，放盐、味精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。