自己在家制作 简易辣条 ?
主料:腐竹170g。辅料:干辣椒一把,辣椒粉适量,花椒半把,孜然或孜然粉适量,白芝麻适量,食用油大量,姜,蒜少许,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖。做法1.腐竹泡发。2.泡好的腐竹切丝。3.锅内加油,大火烧热。4.油烧热后,加入腐竹丝,调入中火。5.炸至金黄,腐竹丝变硬。6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水,调致小火。9.等水被熬干,即可装盘食用。
辣条自己做怎么做如何做好吃 ?
食材
主料
腐竹
170
辅料
干辣椒
一把
辣椒粉
适量
花椒
半把
孜然或孜然粉
适量
白芝麻
适量
食用油
大量
姜,蒜
少许
盐
2.5小勺
糖
1小勺
料酒
1/4瓶盖
步骤
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油 大火烧热(这是之前炸腐竹用的油 没滤干净)
4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
5.炸至金黄,腐竹丝变硬。我看了下时间,大概五分钟
6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水 调致小火
自己在家用面粉怎么制作辣条材料简单 ?
其实我觉得卫龙的就很不错可以去网上买比较放心就是有点贵,自己在家太健康做不出垃圾食品的味道。
辣条是怎样做成的图片 ?
顺序乱了额
自制辣条怎么做 ?
参考面筋的做法,先把面用水一遍一遍的活和洗,把剩下最劲道的面搓成条状放在蒸锅里做成面筋,然后根据自己喜爱的口味做辣椒调料,用器皿盛放调料,把面筋条放入其中,放冰箱里冷冻,自制辣条就OK了~
现在自己制作辣条卖怎么样? ?
如果味道好,做的有特色那肯定好啊!可以用在大排档,路边摊,做好宣传,那样你就赚大钱了!
怎样才能自己做健康又美味的辣条 ?
找加工做牛筋面的地方。然后买一斤,回家后倒点开水然后放辣椒,花椒粉,调料,泼油,盐,鸡精。用手带着手套,抓,搅拌。味道棒棒的!
自己压的麻辣条怎么调味 ?
用大豆油喽