胡萝卜炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
胡萝卜100g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
胡萝卜炖土豆的做法
1.土豆削皮切滚刀块,
2.胡萝卜削皮切小块
3.平底锅倒多点的油,
4.油六七成热时下胡萝卜炸,
5.炸熟后控油盛出,
6.再下土豆块炸,
7.炸熟后控油盛出,
8.锅里留少许底油,放葱姜花椒大料桂皮炒香,
9.倒胡萝卜和土豆块翻炒,
10.加入一勺酱油炒匀,
11.倒入适量的清水,没过胡萝卜和土豆,中火炖
12.加入适量的盐,
13.炖至汤汁快收干即可。
炖土豆的做法,胡萝卜炖土豆怎么做好吃,胡 ?
用料
主料
胡萝卜100g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
胡萝卜炖土豆的做法
1.土豆削皮切滚刀块,
2.胡萝卜削皮切小块
3.平底锅倒多点的油,
4.油六七成热时下胡萝卜炸,
5.炸熟后控油盛出,
6.再下土豆块炸,
7.炸熟后控油盛出,
8.锅里留少许底油,放葱姜花椒大料桂皮炒香,
9.倒胡萝卜和土豆块翻炒,
10.加入一勺酱油炒匀,
11.倒入适量的清水,没过胡萝卜和土豆,中火炖
12.加入适量的盐,
13.炖至汤汁快收干即可。
土豆)怎么做好吃,蒸菜(胡萝卜 土豆)的家常做法 ?
1.胡萝卜洗净擦丝,放入盆中。
2.加入小麦淀粉(也叫澄粉),抓匀。
3.再加入约两小勺食用油,拌匀拌散。
4.锅内加水烧开,放入拌好的胡萝卜丝,大火蒸三分钟后拿出,倒在菜板上抖散晾凉,盛入盘中。
5.土豆同理。调汁:用捣蒜罐将蒜捣成泥,加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油(或香油)、凉白开水调匀。
鸡翅中炖胡萝卜土豆的家常做法大全怎么做 ?
鸡翅中炖胡萝卜土豆的家常做法
食材
主料
鸡翅中
500g
土豆
300g
胡萝卜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
1.土豆去皮、胡萝卜洗净备用
2.土豆切块为保证土豆中的淀粉减少氧化将土豆块放入水中备用
3.胡萝卜切块备用
4.葱花备用
5.鸡翅中洗净备用
6.锅内热油
7.待油热后加入鸡翅
8.加入花椒面翻炒
9.加入料酒
10.加入葱花
11.加入酱油
12.待鸡翅炒至鸡皮发紧后加入土豆块翻炒
13.加入胡萝卜继续翻炒
14.加盐
15.加水小火炖入味后大火收汤出锅
小贴士
炒土豆大约10分钟后再加入胡萝卜块翻炒,添水小火炖15分钟即可大火收汤出锅
土豆可以和胡萝卜混合炒吗 ?
土豆可以和胡萝卜混合炒
材料
土豆200g,胡萝卜150g,花椒3粒,盐3g,油适量
做法
1.土豆和胡萝卜都切细丝,土豆用水泡一下,泡去多余的淀粉。
2.锅内放底油,炸花椒出香味后把花椒去掉不要。把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。
泥怎么做好吃,胡萝卜土豆泥的家常做法 ?
1.准备的材料。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。
3.锅中爆香葱末,下入胡萝卜丁翻炒。
4.加入土豆泥。
5.加入高汤。
6.加入精盐烧至水收干。
7.出锅装盘。
土豆红萝卜片的做法,土豆红萝卜片怎么做好吃,土豆红 ?
红萝卜土豆丝的做法步骤
1
土豆和红萝卜分成切成丝
2
锅中放油放入红萝卜
3
炒到红萝卜变软放入土豆丝
4
加入适量的盐和鸡精
5
加入葱花
6
闷到没有水就可以出锅了
土豆胡萝卜炖鸡腿的家常做法怎么做好吃 ?
1,土豆去皮后,切成滚刀状2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块
3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块
4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。
土豆胡萝卜炖鸡的做法,土豆胡萝卜炖鸡怎么做 ?
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.
鸡翅焖土豆胡萝卜的家常做法大全怎么做好 ?
鸡翅焖土豆胡萝卜用料
鸡中翅
土豆
胡萝卜
姜片
蒜头
生抽
盐
蚝油
土豆胡萝卜焖鸡翅的做法
鸡中翅从中间砍成两块,放姜片焯一下水。滤干,放生抽和盐腌一下。
腌鸡翅时间,切好胡萝卜和土豆,蒜头2颗,姜两片。
热锅冷油,放姜片爆香,放入腌好的鸡翅煎一下(腌鸡翅多余的酱汁不要加入,后面炖的时候再放),煎到表皮金黄即可。另取一个炖锅,放入鸡翅,腌鸡翅的酱汁,加开水刚好盖过鸡翅,大火烧开转小火慢炖。
前面炒鸡翅剩下的油继续放入土豆、蒜头、胡萝卜煎炒,然后加到炖锅里面和鸡翅一起炖,加多一点开水,差不多和食材平衡就可以。加一点点蚝油大火煮开转小火炖个15分钟土豆软烂就差不多了。