五花肉炒土豆片的做法,五花肉炒土豆片怎么做好吃 ?
步骤
1.五花肉,土豆,油盐,胡椒粉,糖。
2.五花肉,土豆均切薄片。
3.切好的土豆片放入清水里泡着,最好滴2勺白醋。这样泡出来的土豆爽口而带些微的醋酸。好吃。
4.热锅放少量油或不放油,摊入五花肉片煎至2面微黄。
5.加入土豆片翻炒。
6.不停的翻炒至熟,可适量加点点清水翻炒。
7.炒熟了放适量盐,糖,胡椒粉翻炒。
8.翻炒均匀即可起锅。
五花肉炒土豆片的做法,五花肉炒土豆片怎么做 ?
1.原料准备好,处理一下
2.切好原料,五花肉和土豆切片,蒜切末
3.先炒五花肉,煸出来油脂
4.放胡萝卜和青椒
5.少许辣椒酱
6.酱油适量
7.迅速倒入土豆片翻炒
8.放少许盐
9.出锅之前放蒜末,翻炒两下就可以出锅了
五花肉蒸土豆片怎么做 ?
主料
五花肉
1.5斤
辅料土豆
2斤
食用油
一小勺
食用盐
适量
老抽
一勺
淡口酱油
一勺
醋
一小勺
胡椒粉
一大勺
生姜,蒜
适量
味精
一小勺
大米粉
25克
步骤
1.这已经是洗干净,切好的肉,跟去皮的土豆
2.加,盐,胡椒粉,醋,老抽,味精,淡口酱油,拌均匀
3.加了食用油,姜,蒜,再拌下
4.加上大米粉,再拌均匀,腌制半小时,
5.土豆切块,加,盐,醋,胡椒粉,老抽,
6.土豆加,少量的大米粉拌均匀
7.把拌好的肉放土豆上面,撒点水就可以放高压锅,盖上锅盖就开火蒸了,
8.开火后,大火10十分钟,再打小火25分钟就可以关火了。
炸土豆片和五花肉怎么做好吃着 ?
步骤阅读
食材
土豆500g辣椒粉适量
酱油适量花椒适量芝麻适量生姜适量蒜适量
方法/步骤
>01
将削全部的土豆的皮,放入水中
>02
将土豆切成小块,清洗干净,放入水中
>03
将生姜、蒜清洗干净,切成碎末,放入碗中,同时在碗中加入辣椒粉、花椒粉、盐、芝麻、酱油
>04
烧火,放入适量的油和少量的盐,炒1分钟,然后放入土豆,翻炒
>05
大概炒到五分钟后,关火,装盘
注意事项
削皮后的土豆一定要放入水中,以免变黑
烤五花肉土豆的做法,烤五花肉土豆怎么做好吃 ?
烤五花肉土豆的做法
主料:五花肉500g、小土豆500g、黄瓜200g、生菜250g;
辅料:油适量、盐1勺、老抽1小勺、白糖1勺、料酒适量、鸡精小半勺、五香粉适量
1
五花肉切薄片,放入大碗中,加入所有的调料腌制12小时以上,我腌制了24小时,中途隔几小时翻面,让肉片入味。
2
小土豆去皮,切开,放入烤盘,喜欢粉粉的感觉,可以先放入锅中煮熟
3
将腌制好的肉片平铺在土豆上,将腌肉的酱汁刷在肉片上,放入提前预热的烤箱,200度,10分钟后将肉片翻面,刷酱汁,再烤10分钟-15分钟,根据肉片的厚薄来定,
4
烤好的肉和土豆,看着很诱人哦
5
在烤肉期间洗干净生菜,黄瓜洗净切薄片,包上五花肉,开吃啦,味道鲜美啊!我家小朋友大赞啊!
五花肉烧土豆的做法 ?
1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。3.锅中留少许油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和糖翻炒,使肉块均匀沾裹酱汁,然后加料酒、葱段和姜片,加水至与肉面平,用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。4.拣出葱段和姜片,加入土豆块,用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅,出锅前尝一下味道,可再酌量 加盐调味。 1、炖肉费时,多炖一点,这是两次食用的量,可分两次烹调。2、煸炒肉块的油一定要少放,仅仅够润滑锅底即可,因为五花肉会出油。3、五花肉块切好后可用开水氽烫一下,然后再放调料和水炖煮。
土豆蒸五花肉怎么做 ?
材料:带皮五花肉500克,土豆250克,大蒜3粒姜1小块,八角3粒,桂皮1根草果1粒
调味料: 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
做法:
1.五花肉洗净,切成方块,锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干;
2.姜切片,大蒜去皮,拍扁;香料洗净;
3.土豆去皮,切块,备用;
4.锅中放油,趁油凉时放入大蒜,葱,八角,桂皮和草果,炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,盐,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色;
5.再加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后,改用小火炖45分钟,放入土豆块,再煮15分钟,待土豆入味后,调成大火待汤汁浓稠,上碟即可。
五花肉的做法,马铃薯烧五花肉怎么做好吃 ?
用料
主料
土豆500克
五花肉300克
辅料
植物油
1汤匙
淀粉
1勺
香油
1勺
干辣椒
3个
花椒
10粒
蒜
2瓣
生抽
1勺
食盐
2茶匙
鸡精
1/2茶匙
土豆烧五花肉的做法
1.
土豆去皮,洗净后,切成滚刀块备用;
2.
五花肉洗净后,切方块,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻
3.
干辣椒、花椒、蒜备好
4.
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,转小火,将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香
5.
将五花肉放进锅里,转大火,炒至五花肉变色
6.放入土豆块翻炒
7.
倒入适量清水
8.
调入适量生抽
9.
调入适量盐,大火煮开,转中小火,盖上盖子,将食材煮至熟软
10.
调入适量鸡精
11.
翻炒均匀,关火
五花肉炖土豆怎么做好吃,五花肉炖土豆的家常做法 ?
食材用料
五花肉100g
土豆300g相克食物
油适量
盐适量
料酒适量
白糖适量相克食物
老抽适量
姜适量相克食物
葱适量相克食物
八角适量
桂皮适量
五花肉炖土豆的做法
五花肉炖土豆的做法图解11.土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净。
五花肉炖土豆的做法图解22.五花肉切成麻将大小的块。
五花肉炖土豆的做法图解33.土豆切适量大小块。
五花肉炖土豆的做法图解44.葱切段,姜切条,准备八角和桂皮。
五花肉炖土豆的做法图解55.锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分。
五花肉炖土豆的做法图解66.锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡。
五花肉炖土豆的做法图解77.将肉倒入,继续小火煸炒至出油。
五花肉炖土豆的做法图解88.放八角和桂皮,翻炒几下倒土豆,倒入适量老抽。
五花肉炖土豆的做法图解99.倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐,砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1:炒糖色用冰糖最好,没有也可以用白糖代替,炒的时候一定要小火,不然很容易发黑发苦,如果掌握不好温度,不炒糖色也可以,将肉煸炒出油后面加老抽也会上色。2:如果没有砂锅,用炒菜锅慢炖也可以。
肉蒸土豆片的做法,肉蒸土豆片怎么做好吃,肉蒸 ?
主料
土豆
300g
五花肉
300g
辅料
调味鲜
适量
盐
适量
香辣酱
适量
步骤
1.土豆去皮切下,五花肉也切片,
2.装碗里,
3.放点盐,
4.调进香辣酱,
5.拌匀,
6.土豆片码碗底,
7.五花肉放在土豆上,让肉里的油蒸至到土豆里,土豆更美味,肉不腻。
8.放进电压锅里,
9.高压30分钟即可。