万丰美食菜谱大全千层的做法，水果千层怎么做好吃，水果千层的家常做法 ？
水果千层蛋糕的做法
1.
将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀；加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化；放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液
2.
低粉筛入牛奶鸡蛋液；搅拌成均匀的面糊
3.
倒入融化的黄油,搅拌均匀；将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊；入冰箱冷藏半小时
4.
取一口不粘锅；将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开；小火煎至面糊成型,揭下即可；依次做好所有的饼皮
5.
草莓洗净后去蒂切成丁；芒果去皮去核后切成丁备用
6.
将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速搅打；倒入少许香草精后,继续用打蛋器将奶油打发
7.
取一张饼皮；抹上适量打发好的奶油；用抹到抹开
8.
盖上另一片饼皮；再放少许奶油并抹开,随即放上芒果；盖上饼皮,抹上奶油,一层一层,直至放完所有的饼皮
9.
用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平；表面盖上一片饼皮；放密封盒中冷藏定型；第二天随喜好装饰即可
什锦水果千层蛋糕的家常做法大全怎么做好 ？
1.准备所有原料。
一个标准8寸圆模，一个标准6寸圆模的
2.
鸡蛋磕入大盆中打散
3.
鸡蛋液中加入砂糖40g搅拌至溶化
4.
加入全脂牛奶450g，搅拌均匀
5.
筛入低筋面粉150g，充分搅拌至无大颗粒
6.
黄油25g用微波炉融化，倒入搅拌好的面糊中拌匀
7.
面糊过筛，得到均匀细腻的班戟饼皮糊，降低面糊的筋性，让班戟皮更柔软细腻
8.
打发淡奶油：
9.
加入砂糖60g，用电动打蛋器打发至可以裱花的状态，纹路坚挺、不流动。
10.
制作班戟皮：
不粘锅烧热，刷一层玉米油
11.
倒入适量的面糊，迅速转动锅子，摊成薄薄的饼皮，小火煎至表面凝固即可。
12.
桌案上提前铺上保鲜膜防粘。
13.
重复上述步骤
14.
切水果：
15.
组装蛋糕：
将活底圆形蛋糕模内刷上一层黄油，底部铺上一张饼皮，一定要铺平
16.
饼皮上涂上一层薄薄的奶油
17.
铺上一层草莓
18.
再涂一层薄薄的奶油
19.
再盖上一张饼皮，轻轻压平、压实
20.
涂奶油——铺猕猴桃——再涂奶油
21.
再盖上一张饼皮，轻轻压平、压实
22.
涂奶油——铺香蕉——再涂奶油
23.
重复上述步骤，直到将模具填满，最后盖上一张饼皮，结束！
将蛋糕封上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时就可以脱模开吃了。
24.
脱模：
用一个披萨盘盘底盖在蛋糕上，迅速把蛋糕倒扣过来，稍等片刻，蛋糕会自己落到披萨盘上
25.
轻轻拿掉模具，脱模成功！
水果千层蛋糕的做法 ？
牛奶+糖+鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋一定要全部打散了。
筛入低筋面粉。
搅拌到无干面粉颗料，黄油放进微波炉中叮1分钟软件，牛奶鸡蛋面糊中加入软化好的黄油。
调好的面糊放在冰箱冰藏半小时左右。取出面糊过筛一遍。
平底锅在炉灶上预热一会儿，改中小火，倒入一勺面糊，转动平底锅摊成薄饼，面糊凝结
小泡就煎好了，用牙签在边缘划一圈，取出煎好的饼皮，平铺晾凉。全部面糊同样的方法煎好。
水果清洗好，切成小块。
淡奶油加适量糖打发到有明显的纹路状态。
取一张饼皮放在蛋糕纸托上。
抹一层奶油，再盖一张皮在奶油上。
再抹上一层奶油，中间均匀的放上自己喜欢的新鲜水果粒。
水果粒上再抹一层奶油。然后盖上2张饼皮。
重新盖饼皮和加水果粒的步骤，一般中间夹3到4层水果就可以了。（2层饼皮加一层水果粒，最上层也是盖2层饼皮，这样可以很好的支撑蛋糕体不容易塌。）
圆猪猪千层水果盒子做法 ？
材料
低筋面粉(100g) 火龙果(适量) 黄桃(适量) 盐(适量) 酸奶(1盒) 奶油(20g) 牛奶(200g) 鸡蛋(3个) 糖(10g) 腰果(几颗)
做法
1、低筋面粉过筛和糖混合，再将鸡蛋打入；
2、加入牛奶混合，搅拌均匀；
3、将黄油融化倒入，搅拌均匀，静置十五分钟；
4、锅烧热，锅底刷层薄薄的油；
5、倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
6、小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
7、将一张鸡蛋薄饼放在盘中，
8、中心铺满酸奶；
9、再随意摆放自己喜欢的水果；
10、将蛋饼的底部两边折叠摆放好；
11、再撒上几颗腰果，配上牛奶，很不错的早餐。
千层蛋糕怎么做视频的相关视频 ？
用料
饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 50g
糖粉 25g
玉米淀粉 30g
黄油 10g
夹层
软质水果 适量
淡奶油 适量
砂糖 适量
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散
牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉
搅拌均匀，有些小颗粒也没关系
牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，还是有些小颗粒（图片忘拍了，发张上步的图片）
混合液过筛，小颗粒用刮刀刮几下就散开了
黄油隔水融化
取小部分蛋液加入黄油液
充分搅拌，至完全溶合，看不见小黄油颗粒
将小碗内液体倒回大碗，再次搅拌均匀
将混合好的液体放温暖处静止（东北太冷了，液体凉了会有黄油液飘浮）
水果洗净切成小丁。（可以选用芒果，香蕉，榴莲，草莓）
平底锅小火预热
倒入适量的蛋液，让蛋液均匀的填满锅底
小火加热，待饼皮表面出现小气泡
用刮刀轻触饼边，可以很轻松的铲起，饼皮即熟了。翻转平底锅，饼皮可轻松的掉落下来
底部铺硅油纸，烙好的饼皮一层一层的铺好
火侯不同，每张饼片的时间也不同，要勤看
切不可火大，温度过高就会像这个样子，出现蜂窝眼
这张也是火大的饼皮
有个小窍门，准备一个小抹布，用凉水弄湿，把热锅放上面，没有滋滋的声音了，温度就正好了，即可把面糊倒上了
饼皮全部烙好后，包上保鲜膜，放冷藏超过三十分钟，水果洗净切丁
取出冷藏好的饼皮，发现所有的都粘在一起了，轻轻就万揭开，一定要轻，饼皮很软会破的。一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。
水果铺好后，再把缝隙补点奶油。为了好看，外面套了慕斯圈，不放也可以
成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!
小贴士
1、牛奶，鸡蛋最好室温放置一段时间，太凉的液体和黄油融合不起来
2、所有搅拌动作不易过大，过强烈，有泡泡了，饼皮会有小气泡，有气泡可通过静止去除气泡
3、静止时，温度不能过低，黄油会浮出来
4、每次往锅内加液体时，都要把液体搅拌均匀，避免粉类沉底
5、夹层奶油打至九分发，表面装饼打至十分发
6、不易用砂糖替换糖粉，过多的搅拌会有太多气泡
水果千层便当的做法，水果千层便当怎么做好吃 ？
鸡蛋打散加入砂糖，倒入牛奶，过筛低筋面粉，黄油融化倒入，继续过筛到没有小颗粒，放入冰箱30分钟。
开小火，锅擦一点油，快速倒入千层水。煎好放一旁凉。图片没有了……
奶油加糖粉打发。
水果切成小丁，千层皮切成4份，装入小盒。最低层千层皮，一层水果一层奶油。
这样子，就做好了，是不是很简单。
水果可以自己搭配
榴芒千层便当
大功告成咯！
奶油水果千层怎么做好吃 ？
奶油水果千层的做法1.把千层酥皮切成边长约10厘米的正方形，将切好的面片放入铺好油纸的烤盘之中，常温下放20分钟解冻；
2.烤箱预热180℃，烘烤12-15分钟，至面团发脆、表面略呈金黄色；
3.烤盘移出烤箱，将酥皮放凉。然后每块酥皮横向切开成2半；
4. 加40g白糖、挤适当的柠檬汁进淡奶油里，并打发至硬性发泡；
5.将奶油填入酥皮之中，加上适当的水果粒、撒上糖粉装饰即可。
水果千层糕怎么做我很想学做水果千层糕，没一层都不同 ？
所有材料揉成团，醒面5-10分钟
擀成面片，切成8片，每片上面抹层油，依次叠好。可以再整下形，去掉多余的边角
放在温暖处醒发1小时左右，直到用手按上去感觉非常的松软
蒸锅烧水，水开后放入，中火蒸30分钟
做法，千层蛋糕，芒果班戟怎么做好吃，千层蛋 ？
食材
主料
低筋面粉
160大约3汤勺
糖粉
约半汤勺
黄油
儿童小汤勺
牛奶
一瓶
鸡蛋
2个
奶油
300g
砂糖
40g
步骤
1.打入两个鸡蛋，搅拌均匀
2.放入一小抓糖粉，倒入平时喝的小瓶牛奶。我一般都不具体称多少克，根据个人口味凭感觉。
3.倒入一小勺黄油，就后面那个小碗。忘了把倒黄油步骤拍了
4.筛入面粉，就这个勺，大约放了4勺
5.因为没有大筛，最后有很多小疙瘩，然后再用前面那个小筛再过滤就ok了…
6.每次这个汤勺，放两勺，然后开中火，待看到起小泡泡，美味的芒果班戟皮就可起锅了…就这样依次做好5个皮
7.倒入约五分之一奶油，高速搅拌。因没有搅拌机，直接去蛋糕店让人帮打发好奶油。自己打发放少许白砂糖可加快成型。打发好的奶油还没用到之前一定放冰箱保存。
8.芒果切丁备用
9.因为没有转台，也没有足够大的圆碟子，可以在台面铺上一层保鲜膜，然后放入一快皮，摸上一层奶油后，放入芒果，可以根据口味，每边放不同的水果。再在水果上又摸一层奶油，然后铺上饼皮。
10.美味的千层就做好咯，根据自己喜好选择层数
水果千层便当盒怎么做如何做好吃 ？
1.蛋清蛋黄加牛奶拌匀后，加面粉拌匀。
2.隔水加热融化黄油后，倒入拌匀，将面糊冷藏30分钟。
3.不粘平底锅不放油，将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮（我做了8张饼皮，每盒4张），将做好的饼皮冷藏30分钟。
4.冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用，打发奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发）。
5.开始制作：按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序反复叠加几次，至便当盒放满。
6.盖好盒盖冷藏3小时后就可以食用了。