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家常菜谱,美食攻略

碱水粑的做法 碱水粑的制作过程

碱水粑的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

碱水粑的做法步骤

1碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。

2炒锅放油、先爆炒香菇盛起,再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。

3加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
小窍门
炒碱水粑油不能太少,否则容易沾锅。亦可在炒好香菇辣椒后,在锅里把碱水粑用调料拌匀放在微波炉里用用高火转3分钟,效果也很好。

碱水粑炒鸡蛋的做法,碱水粑炒鸡蛋怎么做好吃 ?

主料
碱水粑
200g
鸡蛋
1个
辅料
鸡毛菜
1颗

适量

适量

适量
蒜适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤

1.取200g碱水粑切成薄片,鸡蛋一个。

2.鸡毛菜清洗后切段,姜蒜切碎备用。

3.热锅倒油烧热,打入鸡蛋小火炒凝固。

4.捞出盛碗里待炒。

5.另热锅倒油烧热,放进碱水粑和鸡毛菜与姜蒜中火翻炒。

6.翻炒两分钟后倒进鸡蛋翻炒均匀。并添加盐,酱油,味精等调味料。

7.起锅装盘,淋上香油即可。

炒碱水粑(随意版)怎么做如何做好吃 ?

炒碱水粑(随意版)的做法步骤

1. 青椒,小米椒,蒜,切好。白菜根斜刀切片,鸡蛋划好炒熟(太简单的步奏就直接这样啦)碱水粑改刀成菱形。一切准备就绪!开始= ̄ω ̄=

2. 热油锅坐起~辣椒和蒜下去下去炒炒香(颜色清新啊)

3. 白菜帮也下去一起,炒到断生就好,免得炒老了

4. 碱水粑也下去,加料的时候到了!辣椒酱←_←下去,生抽←_←下去,小勺盐←_←下去,酱油←_←下去,胡椒粉←_←下去,味精←_←下去(其实炒粉,糍粑这种东西调料不用拘谨的)除非是很正式,很清淡养生的那种。一起炒炒炒,尝尝尝,味道OK 就出锅啦~

5. 成啦!来次吧。(此教程对换成粉,面,炒的道理是一样的,配料不同而已)

6. 成品啦啦啦

碱水粑怎么做好吃 ?

碱水粑的做法步骤

1碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。

2炒锅放油、先爆炒香菇盛起,再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。

3加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
小窍门
炒碱水粑油不能太少,否则容易沾锅。亦可在炒好香菇辣椒后,在锅里把碱水粑用调料拌匀放在微波炉里用用高火转3分钟,效果也很好。

灰碱粑的做法,灰碱粑怎么做好吃,灰碱粑的家常做法 ?

主料灰碱粑300g 辅料油适量盐适量香菜适量葱适量酱油适量味精适量鸡汤适量老干妈辣椒酱适量
步骤
灰碱粑的做法步骤11.灰碱粑洗净切条状,生菜洗净备用
灰碱粑的做法步骤22.准备热鸡汤适量
灰碱粑的做法步骤33.起锅放水烧开放入生菜焯一下
灰碱粑的做法步骤44.捞出放入鸡汤里备用
灰碱粑的做法步骤55.生菜捞出后放入灰碱粑煮软
灰碱粑的做法步骤66.用漏勺捞出
灰碱粑的做法步骤77.放入备好的鸡汤碗里
灰碱粑的做法步骤88.最后淋上酱油,放上葱花,香菜,味精,一勺老干妈辣椒酱调味,拌匀即可食用
小贴士
要是在放上一勺酸萝卜或凉拌鱼腥草味道会更好哦。

景德镇炒咸水耙做法 ?

碱水粑一斤,牛肉丝二两,冬笋丝一两,木耳半两,青蒜段五钱,红椒丝五钱,猪油二两,酱油一两,清汤一面。
操作:(一)将碱水粑切成薄片,放进热锅内炒去水份后,起锅入盘。 (二)炒锅烧热后,下猪油,再下牛肉丝,炒动,待牛肉丝转色时,即加入冬笋丝、红椒丝、木耳、碱水粑,连连翻炒后,下酱油和清汤,待碱水粑入味时,下青蒜段,继炒,至熟止。

清明粑的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

清明粑的做法
1.1、清明菜摘取嫩芽部分,彻底清洗干净。

2.2、烧开水,将干净的清明菜焯一下,立即取出,不要滤水直接用搅拌机搅碎(也可以用刀切,尽量切得碎些)。

3.3、将适量糯米粉慢慢放入清明菜碎中,不用加水,揉搓成软软的清明菜糯米面团。

4.4、将清明菜糯米面团切成等量的小剂子,大小随意。
取一个小剂子做成窝状,包上芝麻馅,用虎口将皮边缘慢慢向内收紧成球形,再轻轻地压成圆饼形。
平底锅烧热,倒少许油,转动,让油均匀地抹满锅底,转小火,放入清明粑,加盖,慢慢烙,翻面继续烙,待清明粑凸起即可。

炒耙了的做法,炒耙了怎么做好吃,炒耙了的家常 ?

炒耙了主料
榆钱120g
玉米面130g
辅料
油适量
盐适量
五香粉
适量
虾皮适量
葱适量
姜适量
步骤

1.刚采来榆钱。

2.把榆钱洗干净。

3.把榆钱捞出来,不用控水,放入玉米面。

4.放入盐和五香粉。

5.把葱切片、姜切丝。

6.锅里面放油烧热。

7.先放入葱和姜。煸出香味。

8.放入拌好的榆钱玉米面。

9.放入虾皮进行翻炒。

10.中途加点温水,进行翻炒。

11.出锅装盘,太香了,亲们趁着春天给我们带来的美味也尝试一下吧!

柳蒿芽炒鸡蛋的做法,柳蒿芽炒鸡蛋怎么做好吃 ?

1.柳蒿芽焯水后切段。

2.鸡蛋打散。

3.锅里放底油,下入蛋液煎熟。

4.下入柳蒿芽翻炒,加盐、味精炒片刻。

5.淋少许明油出锅。

景德镇特色小吃:冷粉,饺子粑,碱水粑,辣椒粑、炸馄饨用英语怎么说? ?

只能按接近的翻译 纯英语恐怕里面没这些单词
Cold powder, dumplings cake cake cake, alkaline, pepper, fried wonton

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