如何做青菜豆腐汤 汤的正宗做法大全 ?
材料
青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净
2,将豆腐切成长条
3,锅中放水,水中放油
4,倒入豆腐
5,倒入青菜
6,放入适量的盐即可。
如何做青菜豆腐汤 怎么做青菜豆腐汤好喝 ?
食材用料:
嫩豆腐500克
青菜[图]青菜200克相克食物
虾皮[图]虾皮适量相克食物
葱[图]葱俩小段相克食物
姜[图]姜俩片相克食物
盐适量
鸡粉适量
香油[图]香油适量
食用油[图]食用油适量
菜谱做法:
青菜豆腐汤的做法图解11.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出(水里放少许盐,这样煮的豆腐不容易破碎)
青菜豆腐汤的做法图解22.控出水分装盘子里备用
青菜豆腐汤的做法图解33.青菜洗净切成小段备用
青菜豆腐汤的做法图解44.炒锅放少许油,五成热放入葱姜虾皮炒出香味
青菜豆腐汤的做法图解55.放入青菜翻炒片刻
青菜豆腐汤的做法图解66.加入开水,倒入豆腐中火炖止菜熟透为止,放入盐,鸡粉,淋入少许香油出锅。
青菜豆腐汤的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
豆腐有老豆腐,嫩豆腐之分,用嫩豆腐做出来的吃起来更滑嫩些。
青菜豆腐汤有啥营养价值 ?
【青菜豆腐汤营养价值】
1.提供营养,强身健体 一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜豆腐汤中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤,延缓衰老 ,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延鸡衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力,达到防癌抗癌的目的。
青菜豆腐汤怎么做 ?
主料
豆腐
400g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.青菜,南豆腐
2.将豆腐切成小块
3.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸
4.将煮好的豆腐捞出放入盘中
5.锅内放油后加入葱花爆香
6.将豆腐放入锅内加水
7.然后把洗净的青菜放入
8.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
9.可以切几片胡萝卜花做为装饰
小贴士
TIPS:
烧嫩豆腐不易碎的小窍门:
1、将嫩豆腐氽盐水,嫩豆腐的表面经过盐开水的收紧,这样炒制时就不易碎
青菜豆腐汤用什么豆腐? ?
就是要用嫩豆腐
但不是豆腐脑
豆腐汤怎么做好吃,青菜豆腐汤的家常做法 ?
主料
豆腐
100g
青菜
50g
辅料
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.豆腐洗净切块
2.青菜洗净
3.锅中放入排骨汤
4.放入切好的豆腐
5.煮开后,放入适量的盐
6.放入青菜
7.再次煮开
8.放入适量的味精
9.放入适量的香油即可出锅
如何做青菜豆腐汤怎么做好吃 ?
准备青菜豆腐 2 青菜切段 3 豆腐切片锅烧热放入豆腐 4 烧熟放入青菜 5 烧放入盐味精 6 滴入香油 简单
豆腐青菜汤的家常做法大全怎么做好 ?
食材
主料
豆腐
100g
青菜
50g
辅料
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.豆腐洗净切块
2.青菜洗净
3.锅中放入排骨汤
4.放入切好的豆腐
5.煮开后,放入适量的盐
6.放入青菜
7.再次煮开
8.放入适量的味精
9.放入适量的香油即可出锅
小贴士
没有骨头汤,用清水也可以
汤怎么做好吃,豆腐粉丝青菜汤的家常做法 ?
豆腐粉丝青菜汤的家常做法
食材
主料
豆腐
100g
青菜
50g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.粉丝泡水。
2.豆腐切块。
3.青菜洗净备用。
4.锅里放入油,加入豆腐,盐,煎至两面金黄。
5.换锅加入适量水。还有粉丝
6.在加入鲍鱼汁,鸡粉,五香粉。还有青菜,葱出锅
7.可以喝了。
豆腐和什么菜做汤好喝 ?
豆腐青菜汤
食材
主料
豆腐
1块
青菜
2颗
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备青菜和胡萝卜。
2.将洗好的青菜洗好备用。
3.胡萝卜切片。
4.豆腐切块。
5.盆中加入水,水开后放入胡萝卜。
6.然后加入豆腐,煮开。
7.准备鸡蛋,打撒后加入盆中。
8.然后将青菜放入青菜片刻即可。
小贴士
青菜不用煮时间长,破坏它原有的维生素。