黑木耳番茄鸡蛋能不能一起煮汤 ?
能,三者不相克,黑木耳可以排除血液里的垃圾,鸡蛋补充蛋白,西红柿则补充维生素。
事实上有网友把这当做一道美食。做法如下。
主料西红柿1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量黑木耳适量大葱适量
步骤
1.西红柿切小块
2.海米洗净温水浸泡5分钟,鸡蛋打碗里搅匀
3.炒锅倒油煸香葱花倒西红柿丁翻炒
4.炒至西红柿出汁
5.加小半碗水放入提前泡发好的木耳
6.放入海米
7.水开后淋上蛋液
8.蛋液成型后加少许盐即可出锅
西红柿鸡蛋汤加木耳怎么做才好喝? ?
西红柿木耳鸡蛋汤
主料:西红柿 鸡蛋 木耳
辅料:蒜 盐
1、西红柿洗净,木耳提前泡发好备用
2、西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀
3、炒锅放少许油爆香蒜片
4、下切好的西红柿翻炒
5、待西红柿炒出汁后加一碗水
6、水烧开后下木耳继续煮
7、开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可
8、临出锅时到一点香油
木耳西红柿鸡蛋汤喝了有什么坏处 ?
好处多多,没有坏处,但是建议也不能够经常性的一直喝哦
西红柿鸡蛋汤能放黑木耳作用 ?
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤骇的作用;
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
番茄木耳鸡蛋汤的做法,番茄木耳鸡蛋汤怎么做 ?
食材
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
木耳
适量
步骤
1.就三样食材很简单
2.番茄洗净切滚刀块
3.热油爆葱香
4.倒入番茄
5.大火煸炒,番茄变软出汁
6.倒入适量清水
7.水开后,放入洗净的木耳,大火继续
8.鸡蛋打散在小碗里
9.汤汁再次滚开后,沿锅心转向锅边倒入蛋液
10.不要铲动
11.待蛋液凝固后,用锅铲从锅底转一圈即可为漂亮的蛋花,加入适量食盐
12.撒些虾皮提鲜补钙,关火
13.盛盘上桌开吃
小贴士
1、番茄选择成熟的好吃不酸
2、番茄需煸软出汁后,汤会更浓郁
3、菜品中加了鸡蛋,就不更再放味精了,会多此一举
香菇 木耳 西红柿 鸡蛋 怎样做汤 ?
首先到点油然后把西红柿翻炒一下看变的黏稠了就放水,这时候把切好的香菇木耳都放进去,放盐味精鸡精少许酱油,盖上锅盖后让它煮开多煮会偿一下熟后把鸡蛋倒入锅中变成鸡蛋花后少放些香菜出锅即可。
木耳腐竹和西红柿做鸡蛋汤怎样做 ?
腐竹炒木耳的做法:
1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。
2.葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。
3.将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。
4.锅热入油,放入葱姜,爆香。
5.放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。
6.加入青椒片,翻炒。
7.加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。
8.焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。
9.淋麻油出锅装盘。
做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
注意:第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
黑木耳鸡蛋汤的做法 ?
材料:黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法:黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时,用手捏,感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉,再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油,放姜片爆香,倒入木耳翻炒几下,加水。
水沸后调鼎,均匀倒入蛋液,葱花,不用搅拌,熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的,很好看,也有口感
要是喜欢小片蛋花的话,倒入蛋液之后不要熄火,不断搅拌一分钟就好了。
黑木耳鸡蛋汤的做法,黑木耳鸡蛋汤怎么做好吃 ?
食材
主料
肉圆
150g
木耳
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下
2.把肉圆爆香,爆出油
3.加水,料酒,姜烧开
4.鸡蛋一个打散在碗里备用
5.汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟
6.把鸡蛋小心倒入,成蛋花样
7.鸡蛋好了后,加入香菜,盐
8.出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士
这个汤比较简单,主要把肉烧熟了就行
木耳鸡蛋汤怎么做 ?
材料:黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法:黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时,用手捏,感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉,再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油,放姜片爆香,倒入木耳翻炒几下,加水。
水沸后调味,均匀倒入蛋液,葱花,不用搅拌,熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的,很好看,也有口感
要是喜欢小片蛋花的话,倒入蛋液之后不要熄火,不断搅拌一分钟就好了。