万丰美食菜谱大全黄豆芽炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.准备好所需的食材（黄豆芽、豆腐）和调料（葱、姜、八角）。
2.豆芽洗净，放入锅中煮半熟。
3.将黄豆芽捞出沥干水分备用。
4.豆腐切片，用开水汆一下。
5.将豆腐捞出后，用凉水过凉，捞出备用。
6.锅中加少许油，倒入肉末（偏肥）煸炒出油。
7.倒入葱、姜、八角，炒出香味。
8.加入豆腐煸炒（喜欢韧一点儿的可以增加煸炒时间）。
9.倒入一碗水，炖3分钟。
10.倒入黄豆芽，加适量盐、老抽，大火继续炖煮。
11.待汤汁剩一半时即可出锅（也可根据自己的口味调节汤的量）。
豆腐汤怎么做好吃，豆芽豆腐汤的家常做法 ？
主料
黄豆芽250克 豆腐(北)80克
辅料
盐2克 鸡精2克
大葱5克 植物油15克
豆芽豆腐汤的做法步骤
1. 黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
2. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
豆腐豆芽汤怎么做好喝 ？
光这两样，要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜，才行。
一般的，用贰姜，最好的，味浓此，也因为浓才能综合，豆腐，豆芽的味。
豆腐改成丁，水煮开，放盐，稍稍煮一会，捞出冷水淋过待用。（主要是保持，豆腐的形不散）
姜切丝，切片，随意，量可大些，一两都不嫌多。
冷水煮开，放姜，放豆腐丁，煮沸一分钟，调中火，慢煮三分钟（充分的把豆腐香味煮出来），放盐、味精或鸡精（可选择性放不放油），在放入绿豆芽，煮半分钟，起锅，撒葱花，即可。因为，绿豆芽是不耐煮的，如果一开始就先煮绿豆芽，那还成菜，能吃吗？
豆腐不能和豆芽一起吃吗 ？
可以的
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。
黑豆芽炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
白菜豆芽炖豆腐的做法，白菜豆芽炖豆腐怎么做 ？
食材
主料
大白菜
200g
豆芽
50g
豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
1.准备好材料。洗干净，切成自己喜欢的形状
2.油热倒入白菜豆芽翻炒，加入适量的盐五香粉，蚝油生抽
3.加入适量的凉白开，倒入豆腐轻轻翻动炖5分钟
4.倒入青椒
5.翻炒一分钟
6.调鸡精出锅
豆芽豆腐汤的做法，豆芽豆腐汤怎么做 ？
豆芽豆腐汤的做法
主料
豆芽
少许
豆腐
少许
辅料
盐
少许
黑胡椒粉
少许
鸡精
少许
葱
少许
姜
少许
步骤
1.食材准备好
2.锅中放油，炒香葱姜。
3.放豆芽炒软
4.放两碗水，烧开
5.放切好的豆腐，煮开。
6.放盐，黑胡椒粉，煮10分钟。
7.最后放鸡精即可出锅了。
豆腐跟豆芽怎么做好吃？。 ？
下面介绍“黄焖豆芽”的做法：
主料：豆芽菜500克，面粉50克，油20克 葱花少许，醋5克 鸡蛋2个，
盐，味精少许，八角两瓣。
做法：
1. 把豆芽菜过水，洗净，然后放到面粉里，沾一下面粉。
2. 把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的豆芽菜放到鸡蛋里沾匀，
3. 做锅， 倒油，小火烧至8成熟，把豆芽菜放入煎炸，翻个，至焦黄，捞出淋油。
4. 锅里再放少许油，放葱花八角爆锅，倒入炸好的豆芽菜，翻炒，倒入醋，翻一下，加盐味精，盖锅盖二分钟，加少许水，不至于干锅。
几分钟就可以起锅吃了
在包饺子的时候，难免有时会剩些绞肉，可以拿来做肉丸汤。
现在介绍简单可口营养的豆芽圆子汤。 豆芽一把，清水洗净滤干。汤锅里加入适量的水烧开，将豆芽倒入其中大火煮。
绞肉用做饺子馅的方法制作，另加一点点料酒拌匀。
大火将豆芽汤煮成淡奶白色时，转小火（为了不把丸子冲散）。可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味。
用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上。这里有一个舀丸子的方法，将勺放入汤中烫一下再舀绞肉，肉就不会粘在勺子上，易于丸子的成形。
将丸子分别列入锅中，转中火，煮至丸子全部浮起，再转小火煮三分钟即可盛出。
配 料: 主料：瘦猪肉150克，绿豆芽150克。
调料：豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜。
·特 色： 肉丝炒豆芽，主料绍豆芽，瘦肉丝。绿豆芽含有较多的维生素C，钙盐、磷盐，对人体抗坏血病，佝偻病有重要作用。瘦肉丝，含蛋白质较肥肉多，而含脂肪较肥肉多，每100克能产生热量330千卡；同时，还含有较多磷和铁。所以瘦肉与豆芽相配，荤素相兼，营养搭配合理，加入调料，旺火急炒，使其柔脆鲜嫩，味香爽口，却又不脂肪储存于体内，是肥胖者健美减肥的理想菜肴。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可
先买2个青椒，也可以1个，按你自己的量确定。再买点豆芽菜，要新鲜的。（你也可以去买点肉丸子回来切半炒）
豆芽菜洗干净，青椒切丝去籽，也要洗干净。然后在锅中倒些许油，把豆芽菜倒进去，但是，要切记：炒豆芽菜不能焖着，要不然水分就会自己出来，太多水就不好了。
尔后把青椒放进去，加少许盐，再翻炒一阵子，一盘青椒炒豆芽就好了！
不知道你说的是黄豆芽还是绿豆芽有的人喜欢放几个干辣椒
豆腐有好几种呢 有豆皮 和鲜豆腐 这里都有它们的做法
可以做虎皮豆腐啊主料：北豆腐、鸡蛋、牛肉馅、蒜苗、胡萝卜
辅料：郫县辣酱、水淀粉
制作方法：
1、豆腐切成四方的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆；
2、锅中倒入适量油，油八成热时放入豆腐片，炸至金黄后捞出；
3、锅中留底油，油烧热后放入牛肉馅翻炒，变色后放入葱花、辣酱、酱油、汤、醋、糖；
4、倒入豆腐，炖一下入味并收汁；
5、汁收好后放入胡萝卜、蒜苗，用水淀粉勾芡后出锅。
制作要诀：
郫县辣酱比较咸，调味时无需再加盐，以免过咸
韭菜炒干豆腐
【原料】 豆腐300克，春天韭菜100克，盐5克，猪油40克，味精2克，葱、姜各适量。
【做法】 先将豆腐切成长4厘米、厚l厘米、宽l厘米的条，放在开水中焯一下，使豆腐受热后质地更紧......余下全文>>
豆芽豆腐方便面可以放一起吃吗 ？
豆芽、豆腐和方便面可以放一起吃，这没什么问题
豆芽和豆腐都是豆制品，方便面主要成分是淀粉，三者放在一起食用，没什么不良反应，放心吧