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牛肉海带汤 韩国正宗海带汤的做法

牛肉和海带能一起吃吗 ?

牛肉炖海带
材料:牛肉50克,水发海带80
克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适
量,料酒、酱油、花椒、大料少许。
制法:
1.将牛肉切成2厘米见方的块,
用开水煮5分钟,捞出备用。
2.海带切成同牛肉大小的块备
用。
3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、
大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。

主要材料 : 牛肉、海带
食品特点: 味鲜美,牛肉嫩香。
(1) 海带属菌藻类食品,除含有丰富的钙以外,还含有褐藻胶酸,甘露醇、碘
吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。
(2)牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等,具有健脑益智的作用。

牛肉可以跟海带一起炖吗 ?

牛肉*栗子——引起呕吐牛肉*毛姜——生命危险!!!以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃会伤五脏。 羊肉和醋一起吃会伤心脏。 葱和鲤鱼一起吃容易生病.

海带和牛肉能一起煲汤吗。能补血吗 ?

可以材料:花生,海带,牛肉.
调料:葱姜,花椒,白胡椒粉,盐制作过程:
1)牛肉洗净切小块。花生海带冲洗干净。
2)牛肉用沸水焯焯,焯的时候放一点儿料酒,这样煲汤锅里就可以不放料酒了。
焯过的小牛肉块花生海带通通放到炖锅里,加上适量的水。喜欢汤淡一些的就多加点儿水,喜欢汤浓郁的就少加一些水。
我一般的煲汤程序里都会放上一块老姜,两截葱白,几粒花椒。
大火煮开,小火煲汤就可以。
3)出锅的时候撒上盐和白胡椒粉就可以了。又有汤喝了,真不错。
4)花生和海带虽然看着还模样周全,其实已经熟烂无比,入口可融。MEMO————————————————又该夸夸我的电炖锅了,
自从有了这个锅,
我变得爱煲汤了。
以前用砂锅也时不常地煲个汤润润喉咙润润肠,
可是每次煲汤动静都很大,除了电炖锅的这些个程序,
还要看着锅不时搅动搅动。
我呢,常常是忙了这个忘了那个,
汤扑出来了,烧糊了,
甚至把锅烧坏了。
有一次连对门的邻居都不放心地问是不是哪里着火了。
唉,真是水平高啊,因为这个原因我还专门跑到伊利诺依买了一个定时器,
那种带刺的矮黄瓜造型,
真是有设计感啊。
但是,中看不中用,
没用两天就不闹响了。不过,煲汤除了用锅,还要用心,
只要用心了,
无论用什么样的锅都能煲出好汤。

海带汤怎么做才好喝? ?

海带汤是每个韩国人过生日必须喝的一种汤,海带汤有放猪肉的、海鲜的,但最常喝的还是牛肉海带汤。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸比一般动物的肉类更容易被人体吸收,牛肉对提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养非常的有益处。
原料:
·泡发海带100克
·瘦牛肉100克
·水1500毫升
·蒜蓉1勺
·香油1勺
·盐5克

主料:海带、牛肉
香料:蒜
调味料:牛肉粉
工具准备:锅
种类:汤
风味/料理:韩国菜
准备时间:10分钟
烹制时间:15分钟

作法:
韩国人生产后,产妇第一口吃的东西就是海带汤,营养而清爽。但制作麻烦,因为海带汤制作非常复杂,下面教大家个讨巧的方法,做美味的海带汤。

  1、海带用水洗干净,沥干水分。把一整张海带切成三到五厘米的小片。

  2、牛肉洗干净,切成2厘米左右的小薄片。

  3、锅烧热,放入香油炒牛肉,牛肉炒变色即可。放入海带一起炒,然后放入蒜蓉和水煮滚。

  4、煮的时候要注意把浮沫清理出来,煮10分钟后,加盐、香油和大喜大牛肉粉调味。

    小贴士:
  1、超市里有现成的泡发海带,可以选择泡好的海带节省时间。

  2、牛肉切的时候要注意纹理,横着切牛肉,不要顺着牛肉的纹理切,否则口感不好。

  3、煮汤的时候,可以放入用过的立顿茶袋,这个袋子可以吸收煮汤时候的浮沫。

4、海带汤的汤制作很复杂,可以用牛肉粉来调汤的味道,制作简单而且味道毫不逊色。

求正宗韩国海带汤的做法 ?

在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉

原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油

制作方法:
1,海带在水中泡一下
2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带
4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

注意偿会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)主要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我……

豆腐海带牛肉能一起吃吗 ?

牛肉海带豆腐汤
材料:牛肉,新鲜海带,豆腐,草菇。
辅料:牛肉汤,盐,鸡粉,生粉,花生油

做法如下:
/牛肉先用盐.鸡粉.生粉.花生油拌好,静放1个小时。海带洗干净,切小段。豆腐切薄块,草菇切薄片。
/取汤锅,倒入牛肉汤烧开,放入豆腐煮沸,依次放入草菇.海带.牛肉,下盐和鸡粉调味即可。

如何做海带汤比较好喝 ?

海带汤1 做法:将鲜海带切成丝状 起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。 超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。 海带汤2 韩式海带汤 原料: 泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油 做法1: 1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来. 2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。 做法2: 1. 海带在水中泡一下 2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀 3. 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带 4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 做法3: 把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可...... 备注: 此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒 海带汤3 原料:海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。 制作方法:(1)玫瑰花用纱布包好;(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;(3)海带温水泡好切成丝;(4)将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花,吃绿豆粥。 食疗效用:可活血化瘀,消除粉刺。

韩式牛肉海带汤的做法哦 ?

主料:100g牛肉、120g海带
配料:适量香油 、适量盐 、适量味极鲜酱油、 适量黑胡椒、适量蒜

制作步骤 :

1、海带泡软撕丝,牛肉切片
2、烧热锅,倒入香油,放牛肉炒变色。骸 3、放入海带煸炒。
4、倒入三碗水(水可以多放,特别好喝)。
5、加入黑胡椒、蒜末、酱油、中火炖1.5个小时
6、出锅前加盐。

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