卡通饼干怎么做 ?
材料
黄油100克,面粉150克,幼砂糖40克,蛋黄一个
做法
1.黄油软化后,加入幼砂糖打发至羽毛状
2.再加入一个蛋黄继续打发至白
3.低筋面粉过筛(有些朋友不理解为什么要筛子啊,你看,是不是有很多颗粒,因为低筋面粉容易结团,所以,要过筛一下,这样,饼干里不会有小颗粒啊)
4.将面粉倒入黄油中
5.用刮刀切拌成一个面团,放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟,这样是为了接下来好操作
6.将面团擀成面片
7.用饼干模压成形状(注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上,移动的时候用刮板辅助放到烤盘上,这样会保持动物的完整)
8.放烤盘上,烤箱175度预热,烤箱中层15分钟左右
卡通曲奇饼干怎么做 ?
食材明细
黄油160克
低筋面粉350克
糖粉80克
蛋黄1个
原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
卡通曲奇饼干的做法步骤
1
低筋面粉黄油糖粉蛋黄
2
黄油我提前一上午拿出来,居然冻得很牢固,没有一丝软化的意思,直接丢进微波炉里打了一分钟,搞定
3
软化的黄油转移到盆里
4
加入糖粉
5
用手动打蛋器搅拌到完全融化,不然甜度不均匀不要找我
6
蛋黄加入搅拌均匀,只要蛋黄
7
电动打电器开一档低速打发黄油,到这种程度就可以
8
电动打蛋器会打发盆里到处都是,用刮铲把盆周边全部刮到一起就可以过筛低筋面粉了。
9
一点点把面粉加入打发好的黄油里,活成面团
10
擀成薄厚均匀的面片
11
放上心爱的模具开始DIY,一起和宝贝享受亲子时光
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大象,兔子,小熊卡通乐园大集合有没有
13
烤箱提前预热五分钟170度,十五分钟建议初学的亲们最好在烤箱面前观察
自烤卡通饼干怎么做如何做好吃 ?
主料
黄油110g 低筋粉200g
糖粉60g 蛋黄2个
奶粉30g
自烤卡通饼干的做法步骤
1. 准备好所有所需材料哦
2. 黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋
3. 加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,
4. 加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿
5. 铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。
6. 做好的卡通放烤箱前。。。
7. 烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。
8. 烤好之后是如图这样的。
9. 完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。
小贴士
模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。
卡通饼干 酥酥的怎么做 ?
卡通饼干 酥酥的的做法
先将黄油室温软化,冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。
将软化好的黄油用电动打蛋机打发,打至顺滑后放入糖粉继续打至均匀微微发白。
在放进鸡蛋继续打,记住一定要打匀称。最后放入面粉揉成面团(放面粉的时候最好用面粉筛过一遍哦)柔好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
最后将面团擀成3毫米左右的厚度,用模具刻出卡通造型,放入烤箱中层,上下管,170度,十分钟左右。(最后几分钟一定要看着哦,不然有的饼干会烤焦的)
完成
卡通手绘饼干怎么做 ?
用模具,或者翻糖的办法
饼干的做法,卡通版蔓越莓饼干怎么做好吃 ?
1.按材料表准备好材料,称重。
2.黄油室温软化,用手动打蛋器将其打散,搅拌到黄油看起来比较光滑细腻时加入糖粉继续搅拌。
3.加入鸡蛋液(全蛋液噢),继续搅拌。
4.倒入蔓越莓干(因为给宝儿吃,所以莓干剁的很小),继续搅拌均匀。
5.最后加入低筋面粉搅拌均匀。(不用搅很长时间,混合均匀就好否则面会起筋,饼干会硬)。
6.用手攥成面团,放在保鲜膜上,擀面杖擀成5mm左右的面片,放冰箱冷冻半小时,取出后用模具压出喜欢的形状,烤盘上铺好油纸,把压出的饼干放在油纸上。(这步忘拍照了)
7.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火170度15分钟就可以出炉了。(因为烤箱温度各有不同,所以要勤察看)
8.美味无添加的饼干出炉喽,自己做的可以放心给孩子吃。
我做的卡通饼干怎么硬呢! ?
全部放的是糖粉吧?试试放一半砂糖
蔓越苺饼干的做法,蔓越苺饼干怎么做好吃,蔓越 ?
主料
低筋面粉
135g
鸡蛋液
15ml
黄油
75g
糖粉
60g
辅料
蔓越莓干
35g
盐
适量
步骤
1.称好所用原料。
2.黄油软化后,加入糖粉。
3.搅拌均匀。不需要打发。
4.分两次加入鸡蛋液,
5.搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.搅拌均匀,成为面团。
8.将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
10.切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
小贴士
根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。
请问我做卡通曲奇饼干,没有糖粉,用白砂糖代替可否? ?
当然可以 不过口感不会那么细腻 做了很多曲奇,我还是觉得西游列国一款曲奇特别好吃
布尔本 HELLO KITTY 黄油曲奇
你可以试试
请问我做卡通曲奇饼干,没有糖粉,用白砂糖代替可否? ?
可以把白砂糖磨成粉