超市买的什锦玉米粒的做法 ?
推荐做法:
什锦松子玉米
用料: 玉米粒 松仁
制作方法1:
1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
制作方法2:
用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油
1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花
2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。
玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头
秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉
什锦玉米虾仁
用料
主料虾仁1碗
辅料玉米(鲜)1把豌豆(煮)1把火腿1根胡萝卜1根
调料食盐适量橄榄油适量
什锦虾仁的做法
1.全部食材洗净,胡萝卜切成丁
2.锅中倒油将虾仁煸熟盛出,速度要快以免虾仁炒老
3.留底油将胡萝卜翻炒半熟,下入玉米粒和豌豆粒翻炒至熟,将虾仁倒入锅中加入少许盐炒熟即可
营养功效
虾仁营养分析:
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
玉米甜什锦菜的做法甜 ?
材料:红萝卜2斤、青木瓜1斤、朝天椒50g、姜100g、大蒜50g生抽30ml、高度酒15ml、冰糖10g、盐10g、香辣什锦菜的做法1.红萝卜和木瓜青洗干净后控干水分,将红萝卜和木瓜用刨子刨成细丝(我的刨子没有合适的孔,我刨成了扁的丝,不是很好)。2.将刨好的红萝卜丝和木瓜丝放到簸箕里摊开,拿到太阳下面去晒(我这里35度,晒半天就可以了)。3.将大蒜和姜去皮,朝天椒去蒂,(如果清洗过的话也要控干水分)。4.用刀将大蒜和姜切成小块,以便搅拌机打碎;5.把大蒜和姜,朝天椒放入搅拌机搅碎;6.把搅碎的辣椒蓉放入红萝卜和青木瓜里,加入高度白酒、生抽、冰糖、盐,用手抓拌均匀(记得带一次性手套哦),放入密封的容器内冷藏保存,可以立即食用,因为是细丝,所以已经入味了。非常脆口,非常香辣,用来配白粥最适合不过啦。
甜玉米粒的勾芡做法大全 ?
食材
主料玉米罐头300g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量黄瓜适量水淀粉适量
步骤
什锦甜玉米粒的做法步骤1.准备好甜玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁
什锦甜玉米粒的做法步骤2.锅内放一点点油,炒一下胡萝卜丁
什锦甜玉米粒的做法步骤3.加入玉米罐头的汤汁
什锦甜玉米粒的做法步骤4.烧开后加入玉米和黄瓜
什锦甜玉米粒的做法步骤5.加入水淀粉勾芡
什锦甜玉米粒的做法步骤6.最后加入少许的盐,炒匀出锅即可
什锦甜玉米粒的做法步骤7.成品
小贴士
青这道菜快炒,因为本身食材都是可以直接吃的,快炒勾芡即可出锅了。
玉米粒怎么做好吃 ?
可以炒什锦豆丁,就是玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,黄瓜丁,加点肉丁一起炒就行,色彩缤纷。
绿润什锦菜做法,玉米粒,胡萝卜块,豆角豆,这几样啊放一起怎么做啊 ?
几款素什锦菜的做法双菇素什锦
【材料】
蘑菇150克、干香菇4朵、油面筋20粒(20克)、玉米笋8支、胡萝卜半根、小油菜6根
调味料
盐2茶匙、酱油1大匙、蚝油1大匙、糖1茶匙、清水半杯、湿淀粉半大匙、麻油少许
【作法】
1.蘑菇先用开水氽烫过,水内加盐1茶匙,捞出后冲凉,再于1/2处用刀切口。
2.香菇泡软,去蒂,对切两半;油面筋用热水泡软后,挤干水分备用;胡萝卜去皮,切片,和玉米笋一同先煮熟,再捞出;小油菜摘除老叶,用开水加盐一同氽烫,快速捞出冲凉。
3.用2大匙油先炒香菇,再陆续加入其他材料及调味料同炒入味,即可盛出。
【重点提示】
1.什锦材料没有一定的限制,只要凑足5样以上即可。
2.油面筋用热水浸泡的口感较富弹性,若用冷水泡,会软烂,外观较差,也可用罐头面筋。
素什锦
原料:鲜蘑、口蘑、木耳、腐竹、香茹全部用水发好,青豆、莲子、草茹和小枣、核桃仁、白糖酱油、味精、花生油、料酒、水淀粉、盐各少许。、
制作:把上述10种主料一起放入热油锅中煸炒,再加盐、白糖、酱油、料酒、味精烧一会儿,熟时淋入淀粉汁即可。
特点:原料多样,鲜香清淡,可消食火。
注意:煸炒时一定要多放点油才好吃,放少许香油味道更好。
炒素什锦
材料:水发冬菇50克,鲜蘑菇50克,熟栗子50克,熟笋50克,水发黄花菜25克,油面筋30克,豆腐衣1张,熟白果25克,土豆30克,胡萝卜20克,熟花菜30克,卷心菜20克,水发木耳25克,青豆10克。生油3大匙,生抽2大匙,鲜汤半碗
做法:
1.将水发冬菇去蒂洗净,与鲜蘑菇均切成3公分见方的块。水发黄花菜去根洗净,对切成段,油面筋对切两半,豆腐衣撕成9公分见方的片。土豆切成滚刀块,熟笋、胡萝卜均切成长3公分、厚1公分、宽1.5公分的片;熟菜花顺花茎切成1.5公分见方的小块,卷心菜切成长方块;最后将上述加工切配好的原料与水发木耳、青豆放在一起。
2.炒锅置旺火上,加人生油,烧至八成热时,下人切配的全部主料,煽炒至五成熟时,加人生抽、白糖翻炒几下,再加入鲜汤、味精烧煮约2分钟,用生粉勾荧,淋上麻油即可。
素什锦
主料:香菇150克,笋尖100克,口蘑50克,花生米50克,豆腐1块,面筋10小块,豆腐衣1张,栗子、发菜少许。
调料:白糖、精盐、酱油、料酒个适量,花生油250克,味精少许。
做法:
1 把香菇
什锦营养饭怎么做 ?
用料
玉米粒 50g
南味肠 100g
青豆 100g
鸡蛋 1个
胡萝卜 100g
葱、姜、蒜 少许
什锦营养饭的做法
胡萝卜、南味肠切丁备用。
锅底放少许油炒蛋,并用筷子不停地搅拌炒成蛋碎。盛出待用。
锅刷干净,倒入少许油放入切好的葱姜蒜爆香。倒入胡萝卜丁翻炒一会儿。
铲入适量米饭,用铲子切散。直到没有饭团,倒入少许生抽、耗油,加入适量盐、味精(或鸡精),再加适量水。
米饭炒散后倒入鸡蛋碎、南味肠翻炒一会儿再加入玉米粒、豌豆翻炒至熟。
一份香喷喷,营养又美味的营养炒饭就完成了。
什锦八宝饭 什锦饭的做法 ?
什锦八宝饭 什锦饭的做法 www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html 指由多种原料制成或多种花样的:~饼干、~糖、~锉。2.多种原料制成或多种花样拼成的食品:素~。 四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有“十样锦”,就是十种花纹的织锦,每种都有各自的名字,后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”,即是“十样锦”的简称这是宋朝一本什么书上讲到的,是商务印书馆出版的,因为这类书,我几乎没有看到其他出版社的。 现在也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦,例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。 什锦八宝饭 什锦饭的做法 www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html
最常见胡萝卜的做法大全 ?
胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
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胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
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胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
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胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝海半根,鸡蛋1个。
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法
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菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
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橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
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什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
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谁知道一些简单的素食做法? ?
番茄炒蛋材料:
鸡蛋、西红柿、盐、味精、糖
烹饪:
1.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀;
2.油热后,煸炒鸡蛋,熟后出锅;
3.西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、切片,煸炒;
4.加入炒熟的鸡蛋,添加放盐、少许糖调味。