万丰美食菜谱大全韩国的生菜包饭怎么做 ？
生菜包的是我们这里卖的紫菜、生菜
紫菜包饭必备的材料：
一：米饭一小锅，不要太热，会烫手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香）
二：韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多，可是在中国很少，买不到就不好办了！）
三：若干个香肠。最正宗的做法是加这个，但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
四：若干个鸡蛋。一定要适量，不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的
五：胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了---建议如果买不到的话可以把它省略，反正不好吃
六：新鲜嫩绿的菠菜。一定要的，不管你爱不爱吃，就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七：少许的盐白芝麻芝麻油
做紫菜包饭的步骤：
一：首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着
二：蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟
三：一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜
四：把紫菜卷起来
一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来
五：最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了
多种做法，下面为大家推荐几种
1.材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步
鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。
打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.
上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。
另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭......余下全文>>
韩国包饭用的菜叶是哪种青菜 ？
看剧时经常见到韩国人吃生菜包饭，到网上查了一下做法，很简单，我自己尝试了几次,觉得好吃及了,贴础来和大家共享。
做法：用铁板烧的平烤盘煎熟五花肉，然后和白饭、韩式辣豆酱一起包在生菜里卷起来吃的。
当然没有烤肉的那种平铁盘，用平底不粘锅来煎肉，效果应该也差不多。由于没铁盘，不能一边煎烤肉，一边包来吃，索性就把肉全部都煎好。很简单，只要把五花肉片成薄片，在不粘锅里煎熟就可以了。我喜欢把肉里的油都逼出来，煎老些，成金黄色的，这样也较香。
生菜包饭怎么做的啊？？！！ ？
生菜包饭
原料：生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉
调料：盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱
制作过程：
1，所有原料该洗的洗、该摘的摘（摘枯叶），同时把米饭做上，这个工作是她作的。
2，蒜切片，葱要加工成三份：白色葱末（炒鸡蛋用）、白色葱丝（给不能吃辣的）、绿色葱丝（给能吃辣的）。在碗里打四个鸡蛋搅匀（关于鸡蛋还有曲折故事，见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》）。
3，牛肉切片，放到一个小容器内，倒上适量料酒，撒点盐，先这么泡着。然后青椒切成长条，不能吃辣的可以把它剖开，去掉里面的白色丝状物（俗称辣丝）。
4，热锅10秒，倒花生油，撒白葱末入味，看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去，腾熟了就可以盛盘。
5，清锅以后切记把水擦干（不然你铁定会被烫伤），倒花生油热10秒，把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里（小心溅油），用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止，把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐，倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。
生菜包饭
用料: 白米饭 瘦肉 辣白菜 生菜 鸡蛋
做法:
白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。
1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀；
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝；
3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热；
4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。
生菜包饭需要什么调料? ？
可以切点黄瓜丝，再加点香菜，一定别少了土豆泥，都放在米饭里，再加几粒用油炒的花生豆，还有你喜欢的酱，肉酱就不错，一起拌匀，然后放在生菜上一包，你就可以拿着吃了
韩国的紫菜包饭，生菜包的是我们这里卖的紫菜、生菜吗？ ？
生菜包饭
原料：
猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。
做法：
1、肉要切成大一点的肉片，大概3成6cm的样子；2、剥好的蒜洗净待用；
3、生菜洗干净就OK！不用加工！（其实我看了韩国菜，这个可以换成海苔也可以的）；
4、先炒肉片，像炒孜然肉片一样！放油，放入肉片，可以放一点醋，这样肉更嫩一样也好吃！炒差不多快熟时，加入芝麻和孜然粉；
5、肉片好后，把肉片盛出。留下肉汤，炒大蒜，熟到用勺子一切就开就可以了；
6、韩国豆瓣酱，是先放油，再放干辣椒，看自己的口味，之后放酱（这个步骤干脆直接买包饭酱好了，超市都有）；
7、最后这样包好，吃就行。
韩国有哪些东西好吃？ ？
其实你只吃了那些没资格评价韩国料理哦~那只是一根儿头发而已，其实真正算是料理的你还是没吃上，你吃的那些都是最最普遍的，就像中国的麻辣烫、米线啊之类的~~~
以下的也是很普遍的（正宗的韩国料理国内几乎没有，还是得去韩国当地吃吧，韩国不同的地方也不同的特色饮食~都很好吃，很有营养），有机会你可以再吃点~~
生拌鱿鱼、生拌章鱼、生拌明太鱼、生拌明太鱼胃、生拌明太鱼肠、生拌海鱼、生拌牛犊、生拌牛肉
温面、杂酱面、凉拌面、刀冷面
生菜包饭、冻白菜包饭、葱包饭、海带包饭
煎沙参、拌桔梗、山野菜、酱油干明太鱼
紫菜包饭也有很多种（莎拉紫菜包饭、牛肉紫菜包饭、裸体紫菜包饭、蛋皮紫菜包饭、chess紫菜包饭、海鲜紫菜包饭、三角紫菜包饭等等）、萝卜饭、鸡肉饭、茄子粘饭
打糕也有上百种（松片、年糕、红豆糕、绿豆糕、苏子粉糕等等）
解酒汤、冻白菜汤、紫菜汤、臭酱汤
石板牛肉、石板五花肉、石板豆腐、石板野菜、石板香菇、石板粉丝鱼
人参炖鸡（还有野鸡）、米肠、煎冻糕、海鲜寿司，锅包蔬菜~
泡菜也有好几十种（辣白菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜、大头菜泡菜等等）
生菜吃了是不是致癌的？ ？
肯定不会阿，蔬菜怎么会致癌呢、韩国人一般家庭每天都会吃生菜。生菜包饭，生菜包肉都是很有名的、只要洗干净就可以了，因为蔬菜叶子的表面容易残留农药、
韩式酱哪种好吃 ？
户户的还可以，最好的还是原装进口的韩国辣酱，我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱（순창 찰고추장），这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的，是韩国的朋友给我推荐的。清净园是个很有名的牌子，出的东西都挺好的，我买过它的辣酱、、辣酱、大酱、包饭酱、方便粥等等，都挺不错的。绝对强烈推荐，我是之前在天津可以买到这个牌子，别的地方不是很清楚有没有，好像还有个牌子叫好餐得，不太确定，如果有这个牌子的也行。如果实在没有，就买别的试试吧，但一定要买进口的，不要中国产的哦，味道会差很多。
辣酱、大酱我一般会买500g盒装的，主要是量大一些，省的总去买，而且保存起来也很方便。吃完的话，盒子还可以用来装东西，很好用。辣酱大概三十来块钱，大酱会便宜些。一般我会用来做拌饭、紫菜或生菜包饭和炒年糕吃。我妈对我做的其他的韩国料理都没什么感觉，唯独很喜欢吃我做的炒年糕，真的很美味。我的朋友们对我的炒年糕评价也都很高呢！如果需要，给我发消息留下你的邮箱地址，我可以给你发一下炒年糕的做法。
大酱就没什么特别的吃法了，一般都是煮大酱汤，不过大酱汤配米饭的滋味也真的很难忘啊！需要的话我这也有做法！
请问做韩国年糕的酱是什么酱？ ？
韩国酱一般分三种，在韩国超市可以买到。一般市面上买的都是韩国好餐得牌的。是韩国进口的激
棕黄色盒子包装的是制作酱汤的。
红色盒子是制作炒年糕的。
绿色盒子是生菜包饭和烤肉的蘸酱。
这是我所知道的，希望可以帮助到您