万丰美食菜谱大全韭菜炒蛋盖浇饭的做法 ？
简单哈~~ 先打鸡蛋,加入盐和鸡精一起搅拌~ 起油锅，炒鸡蛋（注意用小火） 鸡蛋成型马上闭火. 然后起油锅，爆香葱姜，加一点点酱油调色，（放不放肉看自己的喜好啦！） 然后加韭菜翻炒，按口味加盐，出国前加鸡蛋炒一下~ OK了~~
大米饭会做哈~
如果想要盖浇饭的汤汁多一点的话~ 可以在炒韭菜的时候勾一点欠~ 最后浇在饭上
韭菜鸡蛋炒饭怎么做好吃，韭菜鸡蛋炒饭的家 ？
韭菜鸡蛋炒饭做法
用料：
剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，
调料：
盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。
方法;
1、将韭菜切段，辣椒切丁。
2、鸡蛋打碗中，
3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，
4、加入适量的盐搅散，
5、锅里放油倒进搅散的蛋液，
6、不停地炒匀，
7、再倒进剩饭翻不均匀，
8、调入生抽，加适量的盐，
9、把饭炒散炒软，
10、香喷喷的蛋炒饭即成。
想做韭菜鸡蛋盖浇饭 那个汤汁浓点的怎么调 生淀粉？ ？
水是淀粉的三到四倍，但根据所烧菜饪的需要调节水的多少
韭菜蛋炒饭怎么做好吃 ？
“用料：
剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，
调料：
盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。
方法;
1、将韭菜切段，辣椒切丁。
2、鸡蛋打碗中，
3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，
4、加入适量的盐搅散，
5、锅里放油倒进搅散的蛋液，
6、不停地炒匀，
7、再倒进剩饭翻不均匀，
8、调入生抽，加适量的盐，
9、把饭炒散炒软，
10、香喷喷的蛋炒饭即成。”
用韭菜和鸡蛋和米可以做什么简单的食品，除了韭菜鸡蛋饭 ？
主料
鸡蛋
4个
韭菜
1小把
小米
20g
辅料
美极鲜
几滴
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备材料。韭菜摘洗干净。(我用的鸡蛋很小)
2.韭菜切碎备用。
3.锅里加入水，烧开，放入小米，大火煮5分钟。
4.小米煮好后，用清水冲洗干净，控干水份，晾干 ，一定要晾干，不然接下来加入炒会出水，影响口感。
5.油锅烧热，倒入鸡蛋，滑开。装起备用。
6.锅里再倒入一点点油，放入小米，炒至水份挥发。
7.倒入鸡蛋
8.为了好看，又加入了一些胡萝卜碎。
9.再倒入韭菜炒匀。
10.调味即可。
盖浇饭菜谱大全 ？
茄汁肉丁盖浇饭做法如下：
主料：米饭(蒸)300克
辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克
调料：番茄酱20克,猪油（炼制）40克,料酒15克,大葱5克,姜5克,味精1克,盐2克
特色：此饭色泽美观鲜嫩味香
做法：
1.瘦猪肉洗净拍松切成小丁；胡萝卜洗净切成小丁；葱、姜洗净葱切成葱花姜切成姜末备用
2.炒锅置旺火上放入熟猪油烧热下入葱花、姜末待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下再放入猪肉丁迅速炒散见变色时放入料酒、精盐炒匀炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即停火
3.刚焖好大米饭盛入盘茄汁肉丁浇米饭上即上桌食用
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食
盖浇饭做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养良食谱
口味：原本味 工艺：其
盖浇饭制作材料：
主料：稻米400克
辅料：冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克
调料：大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
盖浇饭特色：
此饭色泽悦目汁醇饭软
教您盖浇饭做何做盖浇饭才好吃
1.猪肉洗净沥水切成片；小白菜洗净沥干水分切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段备用
2.大米淘洗干净做成米饭备用
3.炒锅倒入花生油用火烧至五成热时放入葱段炒几下放入猪肉片翻炒放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精翻炒几下倒入适量肉汤烧沸用少许淀粉勾芡做成浇汁
4.米饭分装碗里浇上汁即食用
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：粳米同马肉食发瘤疾和苍耳食令人卒心痛
清•王盂英：炒米虽香性燥助火非寒便泻者忌之
香菇肉丝盖浇饭做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味 工艺：其
香菇肉丝盖浇饭制作材料：
主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克
调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克
香菇肉丝盖浇饭特色：
此饭鲜嫩味美营养丰富
教您香菇肉丝盖浇饭做何做香菇肉丝盖浇饭才好吃
1.香菇洗净去柄切成细丝；里脊肉洗净切成细丝；葱、姜去皮洗净均切成细丝备用
2.炒锅置旺火上烧热倒入花生油待油热放入葱丝、姜丝炒出香味放入香菇丝和里脊丝迅速炒散见色变白时倒入料酒加入精盐、酱油炒至断生即停火加入味精炒匀
3.刚焖好米饭盛入盘内浇入炒好里脊香菇丝即上桌食用
香菇肉丝盖浇饭制作要诀：
主料香菇好选用鲜香菇做出盖浇饭更加鲜嫩味美
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食
韭菜鸡蛋炒米饭怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡蛋
1个
米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
步骤
1.准备好食材。
2.锅中放油。
3.倒入鸡蛋液。
4.翻炒鸡蛋液。
5.放入切好的韭菜。
6.翻炒。
7.放入米饭，翻炒。放入盐，不停地翻炒米饭。
8.不停地翻炒米饭，米饭炒透关火。
9.韭菜鸡蛋炒饭就做好了。
韭菜鸡蛋汤饭怎么做好吃呢 ？
韭菜鸡蛋汤做法
1
将韭菜洗净，切成小段。将鸡蛋打成蛋液。
2
将适量水煮沸，然后可以将火稍微减小一点。
3
切好的韭菜放入水中，可以用勺子搅一下，稍煮一会，韭菜软化了能闻到气味即可。
4
将蛋液缓慢均匀的倒入锅中，再煮片刻，鸡蛋凝固即可。
5
加入适量油、盐即可，也可以根据个人口味加入一些其他调料。
喝牛奶可以吃韭菜鸡蛋花饭吗? ？
可以的。之间没有影响的。
韭菜饼
主料：韭菜250g，鸡蛋2个，面粉120g
辅料：盐6g，鸡精3g，胡椒粉2g
步骤：
1.准备食材。 2.韭菜洗净，切碎，磕2个蛋，搅拌匀。
3.放些面粉，一点水。
4.放些盐，鸡精。胡椒粉，搅拌好。
5.平底锅放些油，放一勺面糊，摊成两面焦即可。
盖浇饭菜单 ？
咖喱鸡肉（块）盖浇饭，梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，番茄炒蛋盖浇饭，蛋黄南瓜盖浇饭，咖喱鸡蛋盖浇饭，咖喱牛肉盖浇饭，黑胡椒牛柳盖浇饭，香肠炒蛋盖浇饭，糖醋稜脊盖浇饭，肉丝跑蛋盖浇饭。。。。反正什么菜名一般后面加个盖浇饭都成