香辣肉丝炒饭的做法,香辣肉丝炒饭怎么做好吃 ?
食材准备
猪里脊、蒜苗、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。
方法步骤
1、将猪里脊洗净切成丝,加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
2、蒜苗洗净切段,干辣椒切段,姜切丝,蒜切末。
3、取一小碗,加入适量生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精调成汁备用。
4、炒锅入油,烧热后下入肉丝翻炒,至肉变色后盛出备用。
5、炒锅再放入适量油,小火入干辣椒和花椒炒香。
6、加入豆瓣酱、姜丝、蒜末炒至出红油,下入肉丝回锅。
7、倒入调好的味汁,中火翻炒均匀。
8、下入蒜苗,炒至汁干蒜苗熟即可出锅食用。
香辣肉丝炒饭的做法 老昌春饼香辣肉丝 ?
香辣肉丝炒饭的做法 老昌春饼香辣肉丝 www.sijimeishi.com/siji/roulei/123.html 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1克,鲜汤30克,料酒10克,嫩肉粉2克,湿淀粉15克,色拉油1000(约耗40克)。将猪里脊肉切成丝,入水中漂去血水,控干水后,加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后,入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝;把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热,下少许油烧热,入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味,倒入碗芡汁,推进猪肉丝,快速滑炒至熟,装盘即成。色彩美观,肉质细嫩,咸鲜适口。 香辣肉丝炒饭的做法 老昌春饼香辣肉丝 www.sijimeishi.com/siji/roulei/123.html
肉丝炒饭的做法,肉丝炒饭怎么做好吃,肉丝炒饭 ?
主料
大米饭1碗
瘦肉100g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.大米饭准备好
2.肉切丝
3.锅烧热
4.放入油烧热后放入肉丝炒熟
5.放入大米饭
6.翻炒均匀,放入适量盐即可
7.很美味
小贴士
炒肉的时候放点酱油上色又提味
一份外卖香辣肉丝炒饭多少热量 ?
单纯香辣肉丝,240 大卡(100克),米饭116 大卡(100克),所以一份大概116*3+240*1=588大卡
香辣牛肉丝炒饭怎么做 ?
香辣牛肉丝炒饭的做法步骤
1. 牛肉用糖,盐,花椒粉,酱油腌一下
2. 腌肉的功夫胡萝卜,灯笼椒和辣椒切丝
3. 锅中入油,下葱花爆锅
4. 下牛肉翻炒
5. 待牛肉半熟下蔬菜一起翻炒
6. 加一勺老干妈(按照米饭的量,我做的是两人份),然后加酱油,糖一起翻炒
7. 米饭提前用勺子拌开
8. 入米饭一起炒匀
9. 均匀翻炒可以让每一粒米饭都粘上蔬菜和老干妈的味道
10. 撒些鸡精炒匀,出锅啦,开饭啦!!
小贴士
老干妈风味豆豉辣椒酱(这应该是出国的孩子每人必备吧)
辣炒饭的做法,辣炒饭怎么做好吃,辣炒饭的家常 ?
食材
主料
白饭
1碗
炒熟的香虾
十只
香菜
一把
鸡蛋
两颗
辅料
油
适量
味椒盐
根据自己的口味
海天耗油
两勺(可根据自己的口味)
步骤
1.先把鸡蛋打入碗里打碎备用
2.香菜切碎备用
3.油倒进锅里预热,把打好的蛋液倒进锅里煎熟,再倒入炒好的香虾,然后倒入白饭翻炒。翻炒几遍后,倒入耗油继续翻炒,把耗油炒开,融入饭里,再撒下味椒盐,最后把香菜撒进去翻炒一边即可。
小贴士
主要是调料,还有香菜,炒出来的口号不一样
青椒肉丝炒饭的做法,青椒肉丝炒饭怎么做好吃 ?
主料
瘦肉
150g
青椒
2个
米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
步骤
1.瘦肉切成小块
2.青椒洗净,切成小方块
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,将瘦肉炒至8分熟
4.倒入青椒翻炒均匀,
5.倒入剩饭,炒成一粒粒
6.最后洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
香辣肉丝的简单家常做法 ?
材料
里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐
做法
1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。
2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白。
3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟。
4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
有没有人记得以前营房弄有一家小饭店,每桌必点的香辣肉丝? ?
营房弄有一个朝东的小饭馆的,里头蒸菜好吃的.,靠近西街的地方,好久没去了,一算竟是六七年